Cómo suplementar a las personas mayores después de una neumoníaLos nutricionistas creen que las personas con los siguientes síntomas son adecuadas para elegir suplementos dietéticos adecuados en primavera para prevenir y tratar enfermedades. 1. Personas de mediana edad y mayores con envejecimiento prematuro. 2. Personas que padecen diversas enfermedades crónicas y son relativamente delgadas. 3. Quienes suelen estar mareados, pálidos y apáticos. 4. Personas que suelen resfriarse repetidamente. 5. Personas que puedan sufrir ataques de asma en primavera. En todas las situaciones anteriores, puedes aprovechar esta temporada y prestar atención a tu alimentación. Los alimentos con efectos curativos incluyen la cebada, los frijoles rojos, la leche de soja, las naranjas, las manzanas, las nueces, etc. , se puede consumir durante mucho tiempo. Si los ancianos tienen deficiencia de yin y calor interno, pueden elegir el método de limpieza y tónico. Como raíz de loto, lirio, tortuga, caracol, etc. , este tipo de comida es de naturaleza fría y tiene el efecto de disipar el calor y eliminar el fuego después de comer, lo que ayuda a mejorar la mala forma física. Presta atención al regreso de la primavera a la tierra y a la recuperación de todas las cosas. "La gente corresponde a la tierra." Según la teoría de la medicina tradicional china, la energía yang del cuerpo humano también sigue la naturaleza en este momento, irradiando hacia arriba y hacia afuera. Zhang Jingyue, un famoso médico de la dinastía Ming, dijo: "La primavera se basa en el hígado, el verano se basa en el corazón, el largo verano se basa en el bazo, el otoño se basa en los pulmones y el invierno se basa en los riñones". " Las actividades fisiológicas de los cinco órganos internos del cuerpo humano deben adaptarse a los cambios del yin y el yang en las cuatro estaciones. Sólo así podremos mantener un equilibrio armonioso con el entorno externo. Hoy en día, a medida que la gente sigue dietas nutritivas y saludables, los métodos de mantenimiento de los alimentos correspondientes a las cuatro estaciones también han atraído mucha atención. Entonces, ¿qué debes comer para nutrirte en primavera? ¿Cómo alimentarse de forma razonable y científica según sus propias condiciones y estado de salud? En este sentido, el periodista entrevistó al Sr. Shang Qicheng, fundador responsable de China Health Vegetales, un regulador sanitario internacional y ganador de la medalla de oro del Seminario de Dieta Medicinal Sino-Japonesa. El maestro Shang dijo que según la teoría de la medicina tradicional china, hay cuatro estaciones en un año: primavera, verano, verano largo, otoño e invierno, y cinco tónicas. Por ejemplo, en primavera, cuando todo revive, es adecuado para "impulsar" en verano, cuando hace calor, es adecuado para "limpiar" en otoño, cuando está seco (los veranos largos son húmedos); es apto para "subir de nivel" en invierno, cuando hace frío, es apto para "nutrir"; Además de las cuatro estaciones y los cinco tónicos, también se requiere el consumo artificial, es decir, personas de diferentes edades y diferentes condiciones de salud pueden elegir platos adecuados para ellos para acondicionar y nutrir. En términos de selección de materiales, cinco granos son para alimento, cinco frutas para ayuda, cinco animales para beneficio y cinco vegetales para relleno. Cuando se trata de la dieta de primavera, primero debemos cumplir con el principio de "nutrir el yang en primavera y verano" propuesto en el "Huangdi Neijing", lo que significa que en términos de dieta, debemos comer más alimentos que puedan calentar y reponer el yang. energía. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen, citando crónicas locales, afirma que "las verduras frescas y tiernas como cebollas, ajos, puerros, poligonum picante, artemisia annua, hojas de mostaza, etc. se comen de forma mixta". Además de las verduras silvestres como Polygonum spp. y Artemisia annua, que rara vez se comen hoy en día, se puede decir que las cebollas, el ajo y los puerros son buenas medicinas para nutrir el Yang. En segundo lugar, Sun Simiao, el rey de la medicina de la dinastía Tang, dijo: "Cuando llega la primavera, es mejor almacenar la acidez y aumentar la dulzura para nutrir el bazo. Esto significa que cuando llegue la primavera, la gente debería comer menos alimentos ácidos y". Más comida dulce, que es buena para el bazo y el estómago. Por tanto, la dieta en primavera debe ser más dulce y menos ácida. Luego está la necesidad de comer más verduras en la dieta de primavera. El maestro Shang también sugirió que los tónicos deberían ser cálidos y tónicos, y que se deberían elegir más productos que nutran el yin y eliminen el calor, como el faisán, las verduras silvestres, los hongos comestibles, el ñame, el ginkgo, el venado, etc. Citó varios platos chinos que preservan la salud: brochetas de venado Maren, cuyos ingredientes principales son gaulteria, schisandra, baya de goji, cuscuta, etc. Sus funciones nutritivas son afrodisíacas, esencia reponedora, nutritiva de riñones y esencia reponedora. Los ingredientes principales de los langostinos Xuanju son langostinos frescos, Xuanju (hormigas comestibles), etc. Tiene los efectos de disipar el viento y la humedad, fortalecer los músculos y huesos y combatir la hepatitis B. Los ingredientes principales incluyen copa de tortuga joven, tortuga bebé, Ganoderma lucidum, ginseng y baya de goji. Nutre el yin, elimina el calor y nutre el hígado. y riñones. China siempre ha tenido la misma fuente de medicinas y alimentos. Muchos platos utilizan la medicina china para potenciar su valor nutricional o terapéutico. Por ejemplo, se dice que el primer plato patentado de China, la cara de cerdo asada de Jin Sanyuan, pasó por 12 procesos, incluido asado en aerosol, remojo, preparación de salsa y cocción con hierbas medicinales chinas durante 5 o 6 horas. Delicioso pero también bueno para el cerebro, la belleza y los efectos anticancerígenos. ¿Pero no son los alimentos saludables lo mismo que los alimentos medicinales? Shang Qicheng cree que la alimentación saludable es diferente de la dieta medicada. Se basa en la medicina tradicional china, la medicina tradicional china, la cocina, la dieta medicada y la nutrición moderna, y combina la dieta medicada tradicional, la dieta imperial y la tecnología culinaria. La medicina china seleccionada es de naturaleza suave y de sabor ligero, lo que es más adecuada para la multitud y más popular. Los expertos en medicina tradicional china señalan que el tónico en primavera debe ser "dulce" y que en invierno, los tónicos afrodisíacos y calentadores no deben usarse como tónico, de lo contrario, el cuerpo humano se verá forzado por el calor interno y externo, lo que hará que el medicamento permanezca. en el cuerpo y difícil de excretar. Los síntomas incluyen mareos, irritabilidad, opresión en el pecho, sequedad de boca e incluso hemorragias nasales. Según el principio "dulce" del tónico primaveral. Para aquellos con deficiencia de qi, es aconsejable utilizar medicamentos que fortalezcan el cuerpo y fortalezcan los cimientos. El ginseng americano se puede utilizar en temporada, 3 gramos cada vez, cortado en rodajas, remojado en agua hirviendo, 3-4 veces al día y comido con el residuo la última vez. O utilice Codonopsis pilosula, Radix Pseudostellariae, astrágalo asado, Atractylodes frito, ñame, etc. Utilizar solo o en combinación, decocción en lugar de té. Para la deficiencia de sangre, rehmannia glutinosa, raíz de angélica, baya de goji, longan, azufaifa, etc. O combine los dos y úselo para hacer sopa en lugar de té.
Para aquellos con pérdida de líquidos corporales, boca seca y boca amarga, se pueden usar uno o más de ellos, como Fengdou, Ophiopogon japonicus, polen, Adenophora japonicus, etc., en lugar de té. La medicina china patentada Sijunzi Pills o Buzhong Yiqi Pills para la deficiencia de qi se toman dos veces al día, 6 gramos cada vez, con agua hervida. Para la deficiencia de sangre, tome las pastillas Yangxue Guipi, 1 pastilla cada vez, 2 veces al día, con agua hervida. Pastillas de Wuji Baifeng, 6 gramos cada vez, 2 veces al día, tomar con agua hervida. Para complementar la alimentación en primavera, opta por alimentos como dátiles rojos, carnes magras, miel, leche, hongos blancos, huevos, leche de soja, cereales, soja, azucenas, apio, zanahoria, sésamo, nueces, etc. Consúmelos solos. o hacer sopa o comerlos con una comida. Los medicamentos y alimentos mencionados anteriormente tienen el mismo origen, tienen un sabor dulce, pueden limpiar el hígado y nutrir los riñones, equilibrar el sistema endocrino, regular el hipotálamo, mejorar la inmunidad y permitir que el cuerpo obtenga una vitalidad juvenil abundante y duradera.