Cómo identificar la autenticidad del vino añejo
La cultura del licor en China es tan extensa y profunda que en los últimos años ha habido un aumento en la recolección de licores. La identificación y recolección de licores se ha convertido en algo muy "cultural". Beber y recolectar licor también son parte de la cultura. El tema de la colección de vinos antiguos se está volviendo cada vez más popular y muchos amantes del vino tienen cierto conocimiento de la colección de vinos antiguos. Pero a medida que pasa el tiempo siguen saliendo muchos vinos añejos falsos. Por eso, durante el proceso de recogida, también debemos tener cuidado con las falsificaciones.
A continuación le presentaremos las precauciones para recolectar vino añejo y cómo distinguir la autenticidad del vino añejo.
Se pueden sacar conclusiones de forma natural identificando la autenticidad del vino añejo, abriendo la botella para probarlo e incluso probando los ingredientes. De esta forma, se pierde el valor recaudatorio de una botella de vino. Hay que identificar la autenticidad sin abrir la botella. Entonces, ¿cómo identificar la autenticidad del vino añejo bajo esta premisa?
Miró el sello. Los coleccionistas deben observar atentamente si el sello de la botella está desgastado, si hay rastros de envejecimiento y si el sello está intacto o suelto.
En segundo lugar, fíjate en las etiquetas. Las etiquetas estándar de las botellas de vino, según la botella, deben incluir: una etiqueta frontal, una etiqueta trasera o una etiqueta en el cuello. La impresión de logotipos era muy diferente en aquel entonces a lo que es ahora. Una marca de color solo se puede imprimir mediante múltiples procesos, y cada proceso solo puede imprimir un color. Las marcas registradas utilizadas por bodegas famosas generalmente son producidas por grandes fabricantes, con una combinación de colores precisa, una impresión exquisita, fuentes inequívocas y sin rebabas.
En tercer lugar, fíjate en el embalaje. Desde finales de los años 80, los vinos más famosos se envasan en cajas de colores al salir de fábrica. Después de mirar los elementos portadores de la botella de vino, lo último que hay que mirar es el embalaje de la caja de color. Primero, debe estar completo y limpio; segundo, la escritura en la caja de color debe ser clara, lo que puede revelar las características del empaque de ese año y brindar a las personas un disfrute real y hermoso.
Luego llega la fecha. En algunos años, la fecha no está impresa en la botella, sino que está escrita en números arábigos o chinos en las etiquetas de los vinos de diferentes años. La identificación de vinos añejos requiere experiencia suficiente y un conocimiento profundo de la historia de las marcas y del envasado de distintos vinos.
Al ser un mercado con un alto retorno de la inversión, es imperativo estandarizar y orientar la recogida e identificación del vino añejo.
En 2014, la Asociación de Bebidas Alcohólicas de China estableció un Comité de Colección de Vinos Famosos. Con motivo de la reunión anual de la Asociación de Licores de China y el Comité de Colección de Vinos Famosos de este año, la "Edición de 1963 de las Ocho Subastas de Vinos Famosos" se llevará a cabo en la mañana del 27 de septiembre en el Hotel Jinci en Taiyuan. La noticia conmocionó a la comunidad nacional de coleccionadores de vino.
En 1963 se celebró en Beijing la segunda recepción nacional de tasación. En esta cata de vinos se seleccionaron ocho tipos de licores como licores de fama nacional, específicamente: Maotai, Fenjiu, Wuliangye, Gujing Gongjiu, Luzhou Laojiao, Quanxing Daqu, Xifeng Liquor y Dongjiu. Debido a que la tercera cata de vinos de 1979 también calificó los ocho vinos famosos, los ocho vinos famosos de la segunda cata de vinos se denominan los ocho vinos famosos antiguos.
Las ocho famosas empresas vitivinícolas conceden gran importancia a la subasta de septiembre. Seleccionaron cuidadosamente vinos de alta calidad de los vinos originales del 65438 al 0963 y envasaron 63 botellas de vinos añejos en botellas y latas con etiquetas de vino al estilo de los años 60. Luego se tomaron 45 botellas de cada uno y se combinaron en 45 juegos de ocho vinos famosos para licitación pública.
Para garantizar que cada colección no sea falsificada, el presidente de las ocho famosas compañías vinícolas firmó cada botella. Estos vinos famosos son de alta calidad, cada conjunto es único, tienen un gran margen de apreciación y contienen enormes oportunidades de negocios. En comparación con los vinos populares, "Laoba" tiene más fe y más valor de colección. Es un producto fino verdaderamente irrepetible.
En comparación con la incertidumbre del orden del mercado de la colección privada, las actividades de mercado guiadas por asociaciones industriales son más tranquilizadoras para los coleccionistas.