¿Cuáles son las características de Zhoushan Hairtail?

Las diferencias entre la cola de pelo de Zhoushan y otras colas de pelo:

1. El entorno de crecimiento es diferente.

Desde la perspectiva del entorno de crecimiento, la cola de pelo del Mar de China Oriental cubre un rango más amplio, generalmente refiriéndose a la cola de pelo que crece en el Mar de China Oriental; la cola de pelo de Zhoushan cubre un rango más pequeño, refiriéndose específicamente a la cola de pelo que crece en las zonas de pesca. de Zhoushan, Zhejiang. Zhoushan Hairtail crece en la zona de pesca de Zhoushan en las islas Zhoushan, que se encuentran en el noreste de la provincia de Zhejiang y es el archipiélago más grande de China. La cola de pelo de Zhoushan también se encuentra entre el primer lote de productos del mar con marcas de certificación de indicación geográfica en el país. La cola de pelo de Zhoushan se refiere específicamente a la cola de pelo que crece en la pesquería de Zhoushan en el Mar de China Oriental, mientras que la cola de pelo del Mar de China Oriental generalmente se refiere a la cola de pelo que crece en el Mar de China Oriental.

2. La apariencia es diferente.

Desde el punto de vista de la apariencia, el pez cola de pelo de Zhoushan tiene las características de tamaño pequeño, cabeza pequeña y ojos pequeños. Parece que la cabeza es más puntiaguda y el cuerpo es más pequeño que otros del Mar de China Oriental. pez cola de pelo. En comparación con otras colas de pelo del Mar de China Oriental, la cola de pelo de Zhoushan tiene una cabeza puntiaguda, ojos negros, no hay huesos que sobresalgan en la espalda, en su mayoría escamas blancas que se caen fácilmente y su forma general es como un látigo delgado. Con respecto a las características de apariencia de la cola de pelo de Zhoushan, también hay un dicho que dice "tres pequeños y uno grueso", es decir, tamaño pequeño, cabeza pequeña, ojos pequeños y carne gruesa.

3. La textura y el sabor son diferentes.

Desde la perspectiva de la textura y el sabor, la cola de pelo de Zhoushan tiene más carne, menos huesos, más aceite, un sabor delicioso y menos olor a pescado. Sabe mejor que otras colas de pelo del Mar de China Oriental. El pescado de cola de pelo de Zhoushan tiene huesos pequeños y carne grasa, una barriga delgada y un alto contenido de aceite. El pescado tiene un sabor más tierno y delicioso, no tiene sensación de cuerpo extraño y es fresco pero no a pescado. Es especialmente adecuado para algunas personas. Llámalo "el pescado más delicioso del mundo". Delicioso pescado de cola de pelo. Aunque otras colas de pelo del Mar de China Oriental también son deliciosas, la calidad de la carne no es tan tierna como las colas de pelo de Zhoushan y el sabor no es tan bueno como el de las colas de pelo de Zhoushan.

4. Diferentes valores nutricionales.

En términos de valor nutricional, la cola de pelo de Zhoushan es rica en proteínas, DHA, 6-tioguanina y otras sustancias, y su valor nutricional es mayor que el de otras colas de pelo del Mar de China Oriental. En comparación con Zhoushan Hairtail, el contenido nutricional de otros Hairtail del Mar del Sur de China es ligeramente inferior y su valor nutricional no es tan alto como el de Zhoushan Hairtail. La capa de aceite de color blanco plateado de la cola de pelo de Zhoushan también contiene una sustancia llamada "6-tioguanina", que es un ingrediente comúnmente utilizado en el tratamiento de la leucemia aguda.