Bai Genzhu es el fundador de la fábrica de semillas tostadas Bai Genzhu Halal en la ciudad de Bengbu, provincia de Anhui.

Productos principales: semillas de girasol, semillas de sandía, nueces y diversas conservas de frutos secos.

Historia del desarrollo: la fábrica de semillas tostadas Baigenzhu Halal en la ciudad de Bengbu, provincia de Anhui, es una empresa privada. El representante legal, Bai Genzhu, se dedica al negocio del tostado con su padre Bai Cuifu desde que era un niño. Bai Cuifu es conocido como el "Rey de las semillas de melón y mantequilla". Ya en la década de 1980, se producía y procesaba en talleres a pequeña escala, lo que gozaba de cierta reputación en el área local. Se registró como un refrigerio antiguo y moderno en Bengbu y es bastante famoso en el área local. A partir de aceptar la receta tradicional de sus antepasados ​​y resumir sus décadas de técnicas de fritura, mejoró la fórmula ancestral y la técnica de freír semillas de melón independientemente de la experiencia de sus antecesores. En 2002, la columna "Tiempo y espacio oriental" de CCTV realizó un reportaje documental sobre los productos Baigenzhu. La marca Baigenzhu se ha convertido en una marca muy conocida en todo el país. Además, fue el primero en la industria de esta ciudad en aprobar la calificación de acceso al mercado de calidad y seguridad alimentaria. Las empresas exploran activamente los mercados y amplían la escala de producción y operación. De acuerdo con la filosofía empresarial de "la calidad primero, el cliente primero", hemos formulado estrictos estándares de gestión corporativa para monitorear y gestionar todo el proceso de producción del producto. La tradicional tecnología de fritura manual, combinada con recetas ancestrales exclusivas, ha sido mejorada científica y rigurosamente para garantizar la calidad del producto y satisfacer al consumidor.

Las pipas de sandía, pipas de girasol y diversos frutos secos del norte y Desarrollada en el sur por nuestra fábrica, se ha convertido en una famosa especialidad local en Bengbu, un representante de las semillas y nueces tostadas de Huizhou y una empresa designada para productos turísticos en la provincia de Anhui.