¿Es mejor agitar el vino blanco con más espuma o con menos espuma?
Al agitar el licor aparecerán lúpulos, y si hay lúpulo aparecerán burbujas. El tamaño de estos lúpulos puede reflejar las diferencias en el contenido de alcohol y los oligoelementos del licor.
Guía de información ampliada para la compra de vino:
Observa el empaque
A la hora de comprar vino, asegúrate de revisar la marca, el color, el patrón, la etiqueta y Tapa de botella de vino, botellas, certificados, cajas de regalo y otros aspectos para realizar una inspección cuidadosa y completa. La impresión de las etiquetas del buen vino es muy particular; el papel blanco es fino, las fuentes son claras y estándar, los colores son brillantes y uniformes, los patrones coinciden con precisión y las líneas de tinta no se superponen. Las costuras laterales del embalaje original están limpias y ajustadas, sin elasticidad ni espacios desiguales. No compre licor sin el nombre de la fábrica, la dirección de la fábrica y la fecha de producción.
Revise la tapa de la botella
En la actualidad, la mayoría de las tapas de botellas de licor más conocidas en China utilizan tapas antirrobo de metal de aluminio. Se caracterizan por tener un cuerpo de botella liso y una forma uniforme. , fácil apertura y patrones en la tapa de la botella. El texto es limpio, claro y estrechamente coordinado. Si se trata de un producto falsificado, tenderá a gotear cuando se le dé la vuelta, la tapa no será fácil de desenroscar y el patrón y el texto aparecerán borrosos.
Observa la calidad
Si está en una botella de vidrio incoloro y transparente, sostén la botella en tu mano, dale la vuelta lentamente y mira el fondo de la botella contra el luz. Si hay sustancias hundidas o fenómenos tipo nube, significa que hay muchas impurezas en el vino, si el licor no pierde brillo, turbidez y materia en suspensión, significa que la calidad del licor es mejor; Desde el punto de vista del color, excepto el licor con sabor a Maotai, todos los licores deben ser incoloros y transparentes.
Oler e identificar el sabor
Verter el vino en una copa incolora y transparente y observarlo bajo luz natural. El licor debe ser claro y transparente, sin materias en suspensión ni sedimentos; luego huele su aroma, acerca la nariz a la boca de la copa, identifica la altura y características del aroma, finalmente pruébalo, bebe una pequeña cantidad de vino; y aplíquelo en la lengua para identificar el espesor, el espesor y las características del licor. Si la suavidad, el contenido de alcohol, la aspereza y los sabores agrios, dulces y picantes están coordinados. Los licores de gama baja e inferiores generalmente usan licores inferiores. o grano mohoso como materia prima, y la artesanía es tosca, lo que hace que la gente se ahogue y se enferme cuando lo bebe.
Distinguir entre verdadero y falso
El licor es el área más afectada donde el vino falsificado abunda. Moutai y otros licores de alta gama invierten cientos de millones de yuanes cada año para combatir la falsificación. Se informa que en el pasado, el empaque de las bebidas alcohólicas a menudo estaba impreso con números láser y los consumidores podían verificar la autenticidad del licor por teléfono. Sin embargo, con la mejora del nivel de lucha contra la falsificación, la viabilidad de un "código claro" se ha visto cuestionada. La mayoría de las empresas de bebidas alcohólicas implantaron inmediatamente chips y llevaron a cabo la lucha contra la falsificación en forma de código.
Sin embargo, los consumidores no pueden ver la contraseña a simple vista. Si quieren identificar la autenticidad, deben acudir a las máquinas de consulta de gabinetes en tiendas especializadas y tiendas emblemáticas para comprobarlo. Estas tecnologías y sistemas antifalsificación son demasiado complejos y tienen poco valor de promoción. Además, a los consumidores les resulta difícil identificar "Li Gui" mediante los métodos habituales de "mirar, escuchar y preguntar".
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Espíritu chino