¿Puedes decirme cómo hacer arroz con carne al curry?
Ingredientes:
Adobo de curry, lonchas de ternera, patatas, zanahoria y cebolla.
Condimentos:
Esencia de pollo, salsa de soja, sal, vino (vino de cocina)
Práctica:
1. sal al aceite Saltee las rodajas de carne, las patatas, las zanahorias y las cebollas.
2. A la hora de freír, ponerlo en una olla sopera, añadir un poco de esencia de pollo, glutamato monosódico y vino y cocinar hasta que las patatas y las zanahorias estén tan suaves como pincharlas con palillos.
3. Baja el fuego, añade la cantidad adecuada de curry y salsa de soja y continúa cocinando. Cuanto más tiempo mejor. Tenga cuidado de que el agua salada no se pegue al fondo de la olla.
4. Poner el arroz blanco en un plato, cubrir con curry y ¡comer juntos!