El condado de Shaoxing Tang y Song Origin Liquor Co., Ltd.

"Saca agua del lago Jianhu frente a la puerta, para que el vino de Shao se pueda escuchar a miles de kilómetros". El agua del lago Jianhu le da al vino Shaoxing su sabor único y ha sido favorecido por celebridades a lo largo de los siglos. Es conocido como "el mejor del mundo". En los tramos superiores del lago Jianhu, en una antigua aldea con una historia de 1.800 años, hay un aroma a vino que ha perdurado durante miles de años, generando una leyenda sobre el vino de Shaoxing, la industria vitivinícola de las dinastías Tang y Song.

La "Aldea de la Diosa" recibió su nombre. En el año 83 d.C., Zheng Hong, el Taiwei de la dinastía Han, fue invitado a Luoyang. Los familiares y amigos gastan dinero aquí, beben agua según el precio y todos se emborrachan después de beber, por eso se la llama "Diosa". Tiene una historia de más de 1.800 años. Lu You, un poeta de la dinastía Song del Sur, y Li Ciming, un poeta de la dinastía Qing, vivieron aquí durante mucho tiempo, invitaron a amigos a reunirse y dejaron poemas eternos. El agua en Shennu Village es clara y dulce, y el vino producido es dulce y suave, con un regusto largo y es famoso en todas partes. Desde las dinastías Tang y Song, todos los hogares del pueblo han elaborado vino, reparado y reparado altares, que se ha transmitido de generación en generación. En los primeros días de la liberación, la mayoría de los talleres de la aldea de Shenniang habían sido descontinuados o incluso desaparecidos, y sólo unas pocas bodegas mantenían la elaboración de vino. Para recrear la prosperidad de la industria del vino en las dinastías Tang y Song en la aldea de Shenniang y promover las técnicas tradicionales de elaboración del vino hechas a mano, el taller más grande en la aldea de Shenniang pasó a llamarse "Dinastía Tang y Song", y la vinificación del milenio comenzó a embarcarse. en el camino del avivamiento. En el actual Museo de la Industria del Vino y de la Cultura del Vino de Tang y Song, todavía hay equipos de elaboración de vino empapados en el polvo de la historia, que son testigos del ascenso y la caída de la historia y la leyenda. A finales de 2006, Shennv Village fue nombrada "Base de herencia de tecnología de elaboración de vino de arroz de Shaoxing". En 2008, en el seminario cultural de Shennu Village, muchos expertos evaluaron unánimemente el estatus histórico y cultural de Shennu Village, y Shennu Village se convirtió en el primer pueblo de vino de arroz en China.