¿Cómo fue la vida del fundador de KFC?
El éxito del coronel Sanders comenzó cuando tenía 40 años operando una gasolinera Corbin en Kentucky. Para aumentar sus ingresos, empezó a preparar varios bocadillos para los turistas que pasaban. Su negocio creció lenta pero constantemente a medida que la reputación de su cocina atraía a los turistas que pasaban. A medida que su reputación crecía, Ruby Laffon, el entonces gobernador de Kentucky, le otorgó el título de Coronel Kentucky Fried Chicken en 1935 en reconocimiento a su contribución a Kentucky Fried Chicken.
La especialidad más famosa del coronel es el pollo frito, que él desarrolló e inventó cuidadosamente. Este es el producto más popular de KFC en este momento. Es cocinado por el coronel con una fórmula mágica de once especias después de diez años de investigación, lo que hace que la gente se desmaye después de probarlo.
El delicioso pollo frito atrae aquí a muchos clientes. Sin embargo, el método tradicional del pollo frito hace que los clientes tengan que esperar 30 minutos para disfrutar de la comida. En 1939, el problema se resolvió cuando el coronel visitó una demostración de ollas a presión. El coronel compró una olla a presión y se fue a casa. Después de experimentar con tiempos de cocción, presión, engrase y más, finalmente encontró una forma única de freír pollo. Este pollo frito a presión es el mejor pollo frito que jamás haya probado y KFC aún mantiene esta receta de olla a presión.
La carrera del Coronel enfrentó una crisis en 1968, a mediados de la década de 1950, cuando la carretera junto a su restaurante Sanders Café fue pasada por una nueva carretera, lo que le obligó a vender el restaurante. En ese momento, el coronel ya tenía 66 años, pero aún era joven y no necesitaba depender de la asistencia social. Esto se convirtió en un punto de inflexión en su carrera.
Cuando el coronel tenía 66 años, el jubilado que recibía 105 dólares mensuales en seguridad social comenzó a salir a la carretera con su auto clásico Ford de 1946 y sus once recetas de especias y su mano derecha, la olla a presión. Fue a restaurantes en Indiana, Ohio y Kentucky, vendiendo recetas y métodos de pollo frito a restaurantes interesados. 1952 Se abre el primer restaurante KFC autorizado en Salt Lake City. Sorprendentemente, en sólo cinco años, Colonel ha desarrollado 400 cadenas de tiendas en Estados Unidos y Canadá, lo que supone el comienzo de la franquicia de catering global. Al mismo tiempo, el coronel también llamó la atención de las emisoras de televisión. Como estuvo ocupado cocinando todo el día, tuvo que encontrar el único traje limpio: un traje blanco de palma, que desde entonces se ha convertido en su marca registrada única. Desde entonces, la gente ha asociado este traje con KFC; y su traje blanco, pelo blanco y perilla se han convertido en un símbolo nacional.
Años clave en la vida del fundador de KFC, Harland Sanders.
Harlan Sanders en la década de 1980 Harlan Sanders en la década de 1897 tenía sólo siete años y ya conocía más de una docena de recetas de cocina rural.
En la pequeña cocina de su restaurante de carretera en la década de 1930, Harlan Sanders desarrolló con éxito la receta secreta de KFC.
El negocio del restaurante de 1939 está en auge y la artesanía y la reputación de Harland Sanders han atraído a un gran número de clientes. En reconocimiento a sus contribuciones a la industria culinaria, Harland Sanders fue nombrado coronel de Kentucky.
En la década de 1950 el coronel Harland Sanders comenzó a operar en Estados Unidos. Con estrictos requisitos de calidad, el coronel guía personalmente a los franquiciados autorizados.
En todo Estados Unidos, en la década de 1960, la gente disfrutaba del delicioso sabor del pollo simple para chuparse los dedos de KFC. Las empresas se están integrando poco a poco en la vida de las personas.
El coronel falleció en la década de 1980 y el gobierno estatal de su ciudad natal le otorgó un honor vitalicio.