Reglamento provincial de seguridad alimentaria de Fujian (revisión de 2021)
El presente Reglamento se aplica a la producción, almacenamiento, transporte, venta y utilización de insumos agrícolas dentro de la región administrativa de esta provincia. Artículo 3 Los productores y operadores de alimentos serán responsables de la seguridad alimentaria de su producción y operación, participarán en actividades de producción y operación de acuerdo con las leyes, reglamentos y normas de seguridad alimentaria, establecerán y mejorarán los sistemas de gestión de seguridad alimentaria, garantizarán la seguridad alimentaria y serán honestos. y autodisciplinado, ser responsable ante la sociedad y el público, y aceptar la supervisión social y la responsabilidad social. Artículo 4 Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria de sus propias regiones administrativas, liderando, organizando y coordinando la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria y el trabajo de respuesta a emergencias de seguridad alimentaria de sus respectivas regiones administrativas. y establecer y mejorar la supervisión, gestión e información de la inocuidad de los alimentos. Compartir mecanismos, fortalecer el seguimiento de los riesgos de inocuidad de los alimentos y la formación de equipos, e incluir los fondos necesarios para la supervisión y gestión de la inocuidad de los alimentos en el presupuesto fiscal del mismo nivel.
El gobierno popular del municipio y las oficinas de subdistrito ayudan a los departamentos de gestión y supervisión de la seguridad alimentaria en la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria. Artículo 5 Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior establecerán comités de seguridad alimentaria, que serán responsables de analizar la situación de la seguridad alimentaria en sus respectivas jurisdicciones, investigar, implementar, coordinar y orientar el trabajo de seguridad alimentaria y proponer políticas y medidas importantes para la seguridad alimentaria; supervisión y gestión de la seguridad alimentaria; y supervisión de la implementación de las responsabilidades de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria.
Las oficinas de los comités de seguridad alimentaria de todos los niveles son específicamente responsables del trabajo diario de los comités de seguridad alimentaria del mismo nivel, responsables de la coordinación, supervisión y orientación integral de la seguridad alimentaria, y de supervisar y inspeccionar la implementación de la seguridad alimentaria por parte de los departamentos pertinentes del gobierno popular en el mismo nivel y el gobierno popular en el nivel inferior supervisar y gestionar responsabilidades, realizar evaluaciones y evaluaciones, supervisar y coordinar la investigación y el manejo de accidentes importantes de seguridad alimentaria.
Los comités de seguridad alimentaria de todos los niveles pueden establecer comités de expertos para participar en actividades de análisis y evaluación de riesgos de seguridad alimentaria y proporcionar opiniones de expertos para la toma de decisiones importantes y las investigaciones de violaciones de seguridad alimentaria. Artículo 6 Todos los departamentos pertinentes de los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior deberán desempeñar responsabilidades relacionadas con la seguridad alimentaria de acuerdo con las siguientes disposiciones:
(1) El departamento de gestión y supervisión de la seguridad alimentaria es responsable de la supervisión y gestión de las actividades de producción y operación de alimentos dentro de su propia región administrativa, la calidad y seguridad de los productos agrícolas comestibles después de que ingresan a los mercados mayoristas y minoristas o a las empresas de producción y procesamiento, la supervisión e inspección de las actividades de publicidad de alimentos, y la investigación y sanción de actividades ilegales de publicidad de alimentos;
(2) Los departamentos administrativos agrícolas y rurales son responsables del cultivo, producción y procesamiento de productos agrícolas comestibles, la supervisión y gestión de la calidad y la seguridad desde la cría y el transporte hasta el comercio mayorista y minorista. mercados o empresas de producción y procesamiento, supervisión y gestión de la calidad y uso de insumos agrícolas como medicamentos veterinarios, piensos y aditivos para piensos dentro del ámbito de responsabilidades, calidad y seguridad del sacrificio de ganado y aves de corral, compra de leche cruda y supervisión y gestión. del tratamiento inofensivo del ganado y las aves de corral muertos;
(3) Los departamentos administrativos marinos y de pesca son responsables de la supervisión y gestión de la calidad y seguridad de los productos acuáticos desde la cría, la pesca, el transporte hasta la venta al por mayor y mercados minoristas o empresas de producción y procesamiento;
(4) El departamento administrativo de salud es responsable del monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria, la formulación de normas locales de seguridad alimentaria, la presentación de normas empresariales de seguridad alimentaria, la supervisión y gestión de la desinfección centralizada. unidades de servicio de vajillas, tratamiento sanitario de incidentes de seguridad alimentaria e investigaciones epidemiológicas;
(5) El departamento administrativo comercial es responsable de orientar y coordinar la planificación de los mercados mayoristas de productos agrícolas comestibles, coordinando el trazado de las zonas urbanas. y puntos de venta de alimentos rurales, y formular planes y políticas para promover el desarrollo de los servicios de catering y la circulación de alcohol;
(6) El departamento administrativo de granos es responsable de la supervisión y gestión de la calidad del grano y la higiene del grano crudo. durante las actividades de compra y almacenamiento de granos;
(7) El departamento de apariencia y saneamiento ambiental de la ciudad es responsable de la recolección de aceites comestibles usados en las cocinas, la supervisión y gestión del transporte y la eliminación, y la investigación y sanción de los delitos ilegales. actividades tales como ocupar vías urbanas y lugares públicos más allá de áreas designadas y períodos específicos, vender alimentos, preparar y vender alimentos en el lugar o proporcionar servicios de catering;
(8) Los órganos de seguridad pública son responsables de investigar y sancionar Casos de delitos relacionados con la seguridad alimentaria;
(9) La Aduana es responsable de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria importada y exportada.
Industria y tecnologías de la información, educación, ciencia y tecnología, medio ambiente ecológico, turismo cultural, radio y televisión, gestión de comunicaciones y otros departamentos relacionados. El trabajo de seguridad alimentaria debe realizarse de acuerdo con sus respectivas responsabilidades.
Los comités locales de seguridad alimentaria en todos los niveles determinarán los asuntos controvertidos y poco claros relacionados con las responsabilidades de supervisión y gestión en el manejo de emergencias de seguridad alimentaria. Artículo 7 Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior establecerán y mejorarán el sistema de supervisión de la seguridad alimentaria y responsabilidad de gestión, determinarán los objetivos de evaluación y cuantificarán los estándares de evaluación. El gobierno popular local es responsable de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del gobierno popular local en el siguiente nivel inferior, el departamento de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del mismo nivel y otros departamentos relevantes. La seguridad alimentaria está incluida en la evaluación de la creación de una civilización espiritual. Artículo 8 Las asociaciones industriales relacionadas con los alimentos fortalecerán la gestión de la autodisciplina, formularán normas industriales y mecanismos de recompensa y castigo, promoverán la construcción de sistemas de trazabilidad y sistemas de crédito de seguridad alimentaria, organizarán capacitación en conocimientos sobre seguridad alimentaria y proporcionarán información, tecnología y otros servicios sobre seguridad alimentaria. y presentar propuestas al gobierno y departamentos pertinentes Opiniones y sugerencias para mejorar la seguridad alimentaria.
Las organizaciones de consumidores como el Comité de Protección al Consumidor deberían fortalecer la supervisión social de las violaciones de seguridad alimentaria que perjudican los derechos e intereses legítimos de los consumidores.