¿Qué tal Zhenzhenlaolaozongzi? ¿Cuál es mejor, Zhenzhen Laolao o Wufangzhai?
Entre las albóndigas de arroz de Jiaxing, Wufangzhai es más famosa que Zhenzhen Laolao, pero las albóndigas de arroz de Zhenzhen Laolao tienen una gran reputación por su fuerza. Entonces, ¿qué tal Zhenzhenlaolaozongzi? ¿Cuál es mejor, Zhenzhen Laolao o Wufangzhai?
¿Qué tal Zhenzhen Laolao Zongzi?
Aunque no es tan famoso como Wufangzhai, es barato y también es una marca consagrada. También los hay de muchos sabores: albóndigas de arroz con carne grande, albóndigas de arroz con pasta de judías, albóndigas de arroz con carne vegetal moldeadas, albóndigas de arroz con carne vegetariana, albóndigas de arroz con carne de yema de huevo, albóndigas de arroz con carne de castañas, albóndigas de arroz con carne de jamón, albóndigas de arroz con fénix y ganso, costillas de cerdo. albóndigas de arroz, albóndigas de arroz con carne de tofu fermentado, etc.
Personalmente, creo que las albóndigas moldeadas de arroz con verduras y carne son las más deliciosas. Usan carne de cerdo de alta calidad y cuestan 6 yuanes. En el Festival Cultural Chino Zongzi celebrado en junio, también ganó el Premio Nacional al Producto Zongzi Famoso 2010 y el Premio Nacional Zongzi al Mejor Sabor 2010.
El origen de Zhenzhen Laolao
Feng Yueming, hijo de Feng Changnian, el fundador de Jiaxing Zongzi, nació en 1947 en la tienda Zhenzhen Laolaoheji Laowu Fangzhai Zongzi en Zhangjia Lane I. Tiene un vínculo indisoluble con Zongzi.
En 1965, el joven educado Feng Yueming, de 19 años, se fue al campo para unirse al equipo durante 14 años. Su padre, Feng Changnian, también fue al campo a vivir con su hijo. En 1978, padre e hijo regresaron juntos a la ciudad. Feng Yueming reemplazó a su madre y se fue a trabajar a Wufangzhai.
De 1978 a 1988, Feng Yueming trabajó en la empresa estatal Wufangzhai.
En 1988, Feng Yueming se convirtió en director del taller de Wufangzhai. De 1989 a 1990, se desempeñó como subdirector de Wufangzhai. En julio de 1992, fue nombrado representante legal de Wufangzhai. Durante este período, las variedades de bolas de masa de arroz de Wufangzhai se volvieron cada vez más diversas y se hicieron populares entre el público.
En diciembre de 1993, Feng Yueming dejó Wufangzhai y fundó Changji Food Co., Ltd., y registró dos marcas comerciales, "Changji" y "Zhenzhen Laolao". En sólo un año, la producción de "Changji Zongzi" alcanzó los 2,5 millones. Al año siguiente, Feng Yueming vendió Changji Company a una empresa en la Zona de Desarrollo Económico de Jiaxing y trabajó en Changji Company durante otros tres años.
En 1999, Feng Yueming volvió a iniciar su propio negocio en Chengnan Road y estableció Heji Food Co., Ltd. para producir bolas de masa de arroz de la marca "Zhenzhen Laolao". La producción de bolas de arroz alcanzó el millón en el primer año.
En 2003, cuando se demolió la fábrica de Chengnan Road, Feng Yueming presentó nuevos accionistas con conceptos de gestión avanzados y utilizó "Zhenzhen Laolao" como plataforma de desarrollo para introducir conceptos de gestión modernos y nuevas tecnologías en las empresas familiares tradicionales. rompiendo el Además del modelo tradicional de empresa familiar Zongzi, la marca tradicional "Zhenzhen Laolao" ha marcado el comienzo de nuevos desarrollos, con innovaciones de productos cada año.
En 2007, el valor de producción de varios tipos de bolas de masa de arroz producidas por "Zhenzhen Laolao Food Co., Ltd." superó los 100 millones de yuanes y ganó medallas de oro en concursos relevantes de la Asociación de la Industria Alimentaria de China. cada año. La marca "Zhenzhen Laolao" ha aumentado considerablemente su popularidad en la industria nacional de bolas de masa de arroz.
En 2008, Feng Yueming fue contratado como juez nacional del Comité de Evaluación del Festival Cultural Chino Zongzi.
En 2009, fue contratado como miembro del Grupo de Expertos en Ciencia y Tecnología del Comité de Industria Zongzi de la Asociación de la Industria Alimentaria de China. El 18 de mayo del mismo año, Feng Yueming se desempeñó como director del Museo Cultural Jiaxing Zongzi y se convirtió en el verdadero sucesor de Jiaxing Zongzi.
El significado de Zhenzhen Laolao
A lo largo de los años, "Zhenzhen Laolao" ha fortalecido continuamente la construcción de la civilización espiritual y la cultura corporativa, adhiriéndose al principio de "excelente calidad, alta calidad". servicio de calidad", La filosofía corporativa de "trabajar con conciencia y operar con honestidad" se ha asentado en la mente de los empleados y paulatinamente se ha ido conformando una cultura corporativa con características regionales.
En cuanto a la formación de equipos corporativos, Zhenzhen Laolao siempre se adhiere a una gestión "humanizada". La dirección de Zhenzhen Laolao también lo llama gobierno "humanizado" o "gobierno del amor". Para implementar el sistema de gobierno corporativo, la dirección de Zhenzhenlaolao se ha comprometido a formar relaciones interpersonales armoniosas y relajadas dentro de la empresa durante varios años. Esta relación es el objetivo eterno de la implementación de la “gobernanza amorosa” de Zhenzhenlaolao.