Cómo comer frijoles adzuki para que sean nutritivos.
La medicina tradicional china cree que los frijoles rojos son de naturaleza agridulce, de naturaleza neutra, diuréticos y deshumidificantes, drenando el pus y favoreciendo la circulación sanguínea, reduciendo la hinchazón y desintoxicando, puede usarse para tratar edemas, atletas; pie, ictericia, diarrea, heces con sangre y ántrax.
La sopa de frijoles rojos, utilizada durante varios días, se puede utilizar como terapia dietética auxiliar para el edema nefrítico crónico.
El "Compendio de Materia Médica" registra que "comer frijoles rojos suaviza los pies". Esto se debe a la ingesta excesiva y a la diuresis excesiva.
Las judías rojas son ricas en nutrientes. Cada 100 gramos de judías adzuki contienen 20,2 gramos de proteínas, 0,6 gramos de grasa, 55,7 gramos de hidratos de carbono, 74 mg de calcio, 305 mg de fósforo, 7,4 mg de hierro, y además contiene caroteno, vitaminas B1, B2, vitamina E y otras vitaminas.
Hervir sopa, cocinar gachas y preparar rellenos.
Pregunta 2: ¿Cómo comer frijoles adzuki rojos? Los frijoles adzuki rojos, también llamados frijoles adzuki, ¡tienen el efecto de enriquecer la sangre y perder peso!
Frijoles adzuki rojos (aquí vendemos 3 kilogramos por 10 yuanes, y 3 kilogramos son suficientes para una semana. En otras palabras, 10 yuanes pueden ayudarte a perder de 10 a 14 kilogramos. Los frijoles adzuki rojos tienen el efecto de promover la circulación sanguínea y perder peso).
1. Remojar en agua durante 24 horas (¡se rompe fácilmente en climas cálidos, no hay problema en 24 horas!)
2. Hervir en agua, agregar más agua. Se necesitan 2 horas para cocinar en una olla normal, ¡pero la olla a presión será más rápida! (¿Cuántos frijoles rojos se han cocido?)
¡No agregues sal ni azúcar! ¡Solo necesitamos frijoles rojos y agua de frijoles rojos!
4. Tomar una semana como tratamiento (preferiblemente una semana después de la menstruación)
¡Durante esta semana no comas ni bebas nada! (¡Incluyendo agua hervida, recuerda esto!)
5. ¡Come frijoles adzuki cuando tengas hambre y bebe agua de frijoles adzuki cuando tengas sed! (Ninguno de ellos * * *, come todo lo que quieras. ¡No tengas hambre ni sed!)
6. ¡Mientras persistas durante una semana, puedes perder entre 10 y 14 libras! (Al menos 1 kg al día, puedes medir tu peso todos los días o probarte la ropa que usas habitualmente. Mirarte al espejo afectará tu rostro. Me siento gorda y delgada.)
7. Aunque no tiene ningún efecto en el cuerpo. ¡Daño, pero muy poca nutrición (no afectará al cuerpo)! ¡Así que pierde peso cada semana! ¡No presiones demasiado rápido (de hecho, puedes perder 10 semanas Ajin demasiado rápido)!
8. En la segunda semana se puede comer algo de papilla, y comer lo menos posible (las grasas se comen, pero también hay que controlarlas de la dieta. ¡Controlar la dieta es para estar en forma!)
9. Hace calor y los frijoles se estropean fácilmente, ¡así que es mejor usarlos en primavera y otoño! ¡Es mejor guardar los frijoles rojos cocidos en el refrigerador en verano! En invierno, calentarlo antes de beberlo cada vez es bueno para la salud de todos.
Pregunta 3: ¿Se puede comer la piel de frijol adzuki? ¿Qué nutrientes se pueden utilizar para tratar el edema, eliminar el pie de atleta y reponer la sangre?
1. Los frijoles rojos están clasificados como un agente de "infiltración ligera y diurético" en la clasificación de la medicina tradicional china. Las personas con constitución débil no deben comer más. 2. Las personas con problemas gastrointestinales graves no deben comer demasiado porque son propensas a sufrir flatulencias.
Pregunta 4: ¿Cuál es la forma más nutritiva de comer frijoles rojos después de haberlos cocinado con agua? Los libros de dieta dicen que comer frijoles rojos puede ayudar a perder peso. ¿Cuál es la forma más efectiva de hacerlo?
Pregunta 5: ¿Cómo hacer que los frijoles adzuki sean más podridos y nutritivos? Lo que suelo utilizar yo para mantener el mismo sabor es dejarlo en remojo toda la noche o meterlo en el frigorífico unas horas.
Aquí tienes 9 formas de cocinar frijoles rojos rápidamente para tu referencia.
1. Método de guisado en olla arrocera:
De hecho, es el mismo método de guisado que utilicé. Agregue agua a la olla arrocera y déjela hervir, luego cambie a la configuración para mantener caliente y repita nuevamente.
Los frijoles se pueden remojar una o dos veces, y los frijoles que no están remojados se deben remojar tres o cuatro veces.
2. Método de superficie alcalina:
Al cocinar frijoles rojos, agregue un poco de fideos alcalinos, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 5 minutos. Recomendado porque el álcali destruirá los nutrientes.
3. Método de aislamiento:
Después de remojar los frijoles rojos durante unas horas, agrega agua a hervir, vierte inmediatamente en un termo, tapa y florecerán pronto.
4. Método de fritura en seco:
Freír las alubias hasta que adquieran un color ligeramente amarillo, y añadir agua cuando suelte el aroma.
5. Método de choque frío:
Remojar los frijoles en agua con hielo, hervir el agua en la olla, agregar los frijoles rojos, agregar un poco de agua fría después de hervir, repetir varias veces. Las flores florecieron rápidamente.
6. Método de congelación:
Remojar las judías en agua caliente y congelarlas en el frigorífico. Sácalo y cocínalo un poco al día siguiente.
7. Método de remojo en agua caliente:
Poner los frijoles en agua, calentarlos, taparlos y dejarlos en remojo durante 30 minutos, y cocinarlos durante diez minutos. (Se dice que es el método de enseñanza de One China Taiwan)
8. Método de la olla a presión:
Este es el método más utilizado en los hogares de la mayoría de las personas. La mayoría de las cosas difíciles se dejan en la olla a presión. Después de que hierva el fuego, se puede reducir a 15 minutos.
9. Método de guisado en olla a presión:
No es necesario poner los frijoles en remojo. Cocine en la olla a presión durante 5 minutos y luego apague el fuego. Después de un tiempo florecerán.
Pregunta 6: ¿Comes frecuentemente frijoles rojos? A menudo come frijoles rojos, también conocidos como frijoles adzuki, frijoles adzuki y frijoles rojos. Los frijoles rojos adzuki son ricos en almidón, por eso también se les llama "frijoles de arroz". Tiene las funciones de "regular los fluidos corporales, la diuresis, reducir la hinchazón y aliviar los vómitos", y Li Shizhen lo llamó "Valle del Meridiano del Corazón". El frijol rojo es un cereal nutritivo multifuncional y un alimento indispensable en la vida de las personas. Efectos nutricionales: los frijoles adzuki contienen más saponinas, que pueden estimular el tracto intestinal. Por lo tanto, tiene un buen efecto diurético, puede aliviar el alcohol y desintoxicar, y es bueno para enfermedades cardíacas, renales y edemas. Al contener más fibra dietética, tiene un buen laxante, reduce la presión arterial, reduce los lípidos en la sangre, regula el azúcar en la sangre, es desintoxicante y anticancerígeno, previene los cálculos y tiene efectos de fitness y pérdida de peso. Las judías adzuki son un alimento rico en ácido fólico. Las mujeres embarazadas y las madres lactantes deberían comer más frijoles adzuki para promover la lactancia. Personas aplicables: la gente común puede comerlo. Especialmente indicado para mujeres con edemas y en período de lactancia. 30 gramos cada vez. Se recomienda especialmente mezclar otros cereales para hacer bollos de pasta de frijoles, arroz con frijoles o gachas de frijoles, que es una forma científica de comer. Los frijoles rojos en los semáforos son diuréticos, por lo que las personas que orinan con frecuencia deben prestar atención a comer menos.
Pregunta 7: ¿Cuál es la diferencia más nutritiva entre los frijoles adzuki y los frijoles rojos? 1. Las judías adzuki son mejores para fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Es mejor cocinarlas junto con anchoas. Según la medicina tradicional china, los frijoles adzuki tienen un sabor agridulce y entran en el corazón y el intestino delgado. Tiene los efectos de tonificar el bazo, diluir la humedad, reducir la hinchazón y desintoxicar, y se usa principalmente para tratar edemas y pie de atleta, lactancia posparto, diarrea, ictericia o dificultad para orinar, y las hemorroides también se pueden hervir en sopa o. molido hasta convertirlo en polvo. En la nutrición occidental, los frijoles adzuki contienen más saponinas, que pueden afectar los intestinos, por lo que tienen un buen efecto diurético, pueden aliviar el alcohol y desintoxicar, y son beneficiosos para enfermedades cardíacas, renales, edemas, etc. más fibra dietética y puede hidratar los intestinos. Puede ser laxante, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en la sangre, regular el azúcar en la sangre, desintoxicar y combatir el cáncer, prevenir cálculos, fortalecer y perder peso y es rico en ácido fólico, lo que facilita el proceso. para que las mujeres embarazadas y las madres lactantes coman más frijoles rojos y promuevan la lactancia. Para quienes necesitan eliminar la humedad y fortalecer el bazo, pueden cocinarlo con anchoas y frijoles adzuki* * * para acondicionarlo. En el "Suplemento del esquema" se menciona que las anchoas tienen el efecto de "fortalecer los huesos y los músculos, activar la sangre y el qi, diluir el agua y eliminar la humedad. Cocinar sopa con ellas tiene un buen efecto para eliminar la humedad". En segundo lugar, los frijoles adzuki y los frijoles rojos se confunden fácilmente. Antes de comer, distingue los frijoles rojos. Además de otros nombres como frijoles adzuki, frijoles adzuki y frijoles de arroz, también se le llama frijol rojo. En apariencia, los frijoles adzuki rojos y los frijoles adzuki tienen colores similares y se confunden fácilmente. Los frijoles adzuki rojos son delgados y tienen partículas más pequeñas que los frijoles adzuki rojos. Los frijoles rojos son cilíndricos y tienen una superficie de color rojo parduzco oscuro. Al cocinar, los frijoles adzuki son difíciles de hervir y generalmente son adecuados para sopa; los frijoles rojos se vuelven pegajosos después de cocinarlos durante mucho tiempo, por lo que generalmente son adecuados para gachas en términos de efecto terapéutico, los frijoles adzuki tienen un fuerte efecto deshumidificador; y se utilizan para acondicionamiento medicinal, y los frijoles adzuki se utilizan principalmente como alimento. Según los registros del "Compendio de Materia Médica", quienes usan frijoles rojos como medicina son apretados y oscuros, y aquellos que son un poco más grandes, de color rojo brillante y pálidos no se curan. Entonces, al elegir frijoles adzuki, hay que tomar algunas decisiones. Tres o tres frijoles eliminan la humedad de manera diferente. Los frijoles adzuki, los frijoles mungos y los frijoles negros son beneficiosos para el edema, la desintoxicación y el tratamiento del dolor. Pueden usarse para el edema, la ictericia por calor húmedo, los carbunclos y la intoxicación por calor. Pero todos tienen sus propios prejuicios. Los frijoles adzuki son buenos para eliminar el calor y desintoxicar, por lo que a menudo se usan para el edema, la diarrea y la ictericia. Los frijoles mungo son buenos para eliminar el calor, aliviar el calor y desintoxicar, por lo que a menudo son buenos. Se utiliza para el calor del verano, la polidipsia y la intoxicación por drogas. Los frijoles negros son buenos para disipar el viento y desintoxicar, por lo que a menudo se usan para la parálisis del viento, los espasmos del viento posparto, el ántrax y el envenenamiento por calor.
Pregunta 8: ¿Cuánto cuesta la papilla de frijoles rojos más nutritiva? Las características de la papilla de frijoles rojos son rojas, espesas, suaves, dulces, refrescantes y ricas en nutrientes. Tiene los efectos de nutrir la sangre y el qi, fortalecer el bazo y el estómago y mejorar la inmunidad humana.
Cómo hacer gachas de judías adzuki:
1 Lavar las judías adzuki y el arroz por separado y remojar temporalmente el arroz en agua.
2. Primero poner los frijoles adzuki en una olla y agregar agua a hervir, luego sacar el arroz y ponerlo en la olla y cocinar hasta que la papilla de arroz se espese.
3. Añade la cantidad adecuada de azúcar moreno a la papilla, revuelve uniformemente y deja que hierva. Consejos de salud
Pregunta 9: ¿Son los frijoles adzuki nutritivos para los niños? Sí, Liang Ying lo es. Los frijoles rojos pueden fortalecer el bazo, detener la diarrea, la diuresis y reducir la hinchazón. Es adecuado para personas con edema, pie de atleta, viruela amarilla y orina roja, fiebre reumática, llagas, ántrax intestinal y dolor abdominal. tipos de edema. Puede mejorar el estreñimiento, disminuir la presión arterial, disminuir los lípidos en sangre, regular el azúcar en sangre, desintoxicar y resistir la peste, prevenir cálculos y fortalecer y perder peso.
Pregunta 10: ¿Es nutritivo cocinar frijoles rojos y jengibre juntos? 1. Se pueden cocinar juntos y tienen un alto valor nutricional.
2. Las funciones de los frijoles adzuki incluyen ①. Es de naturaleza neutra, de sabor agridulce, puede ser diurético y reducir la hinchazón (edema, pie de atleta, ictericia, diarrea, sangre en las heces, ántrax), eliminar el calor y el color amarillo, desintoxicar y expulsar el pus. ② Efecto diurético, beneficioso para pacientes con enfermedades cardíacas, renales y edemas. 3. Ricos en ácido fólico, los frijoles rojos pueden promover la lactancia en mujeres embarazadas y lactantes. ④ Tiene un buen laxante, reduce la presión arterial, reduce los lípidos en la sangre, regula el azúcar en la sangre, previene los cálculos y tiene efectos sobre el estado físico y la pérdida de peso.
3. Azufaifa, también conocida como azufaifa. Se caracteriza por un contenido muy alto de vitaminas y se conoce como una píldora de vitaminas naturales. Tiene los efectos de nutrir el yin, fortalecer el yang y reponer la sangre. La azufaifa es un cultivo de zonas templadas muy adaptable. Las personas que comen dátiles frescos con regularidad rara vez sufren de cálculos biliares porque la rica vitamina C de los dátiles frescos convierte el exceso de colesterol en ácidos biliares. Sun Simiao, un médico famoso de la antigua China, dijo: "Es mejor almacenar la acidez y aumentar la dulzura en primavera para nutrir el bazo". La medicina tradicional china cree que cuando el qi del hígado es fuerte en primavera, comer más alimentos ácidos provocará un exceso de qi del hígado y dañará el bazo y el estómago, por lo tanto, coma menos alimentos ácidos. En primavera la gente realiza más actividades al aire libre que en invierno, lo que consume más energía física y requiere más calorías. Pero en este momento, el bazo y el estómago están débiles y la capacidad digestiva del tracto gastrointestinal es deficiente, por lo que no es adecuado comer carne grasosa. Por lo tanto, los dulces pueden aportar calorías de forma adecuada. Los dátiles rojos son una buena manera de reponer el bazo en primavera.
4. El hongo negro tiene un sabor dulce, es de naturaleza neutra y tiene muchos efectos medicinales. Puede reponer el qi y fortalecer el cuerpo, promover la circulación sanguínea y prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro. Puede nutrir la sangre y la belleza, hacer que la piel se vuelva rosada y brillante, limpiar el estómago y los intestinos y también es útil para pacientes con presión arterial alta.