¿Cerrará Chongqing su mercado de carne de cerdo?
Respuesta: No.
La demanda diaria promedio de cerdos en el área urbana central de Chongqing es de aproximadamente 10.000 cerdos, y la demanda diaria promedio durante la epidemia fue de 7.000 a 8.000 cerdos. Afectados por la nueva epidemia de coronavirus, mataderos como Chongqing Nongtou Meat Co., Ltd. y Yibai Shiya Food Co., Ltd. están cerrados temporalmente. Chongqing Qitai Food Technology Co., Ltd., los mataderos en áreas urbanas centrales como Chongqing Dejia Meat Technology Development Co., Ltd., Fuling Hongji Meat Food Co., Ltd., Banan Songhui y Wubao están funcionando con normalidad. Bajo la regulación gubernamental y la regulación del mercado, han adoptado "expansión de la producción" y "ajustes". Por ejemplo, del 5438 de junio al 18 de octubre, Wangfeng Meat Industry aumentó la producción en 1200, Chongqing Dejia aumentó la producción en 300, Banan Songhui, Wubao y otros. mataderos aumentaron la producción en 1.000, y los pequeños mataderos en los distritos de Jiangjin y Fuling aumentaron la producción en 300. La Compañía de Carne de Inversión Agrícola y la Asociación de la Industria Cárnica de Chongqing transfirieron 100 toneladas de carne de cerdo (equivalentes a 1.000 cabezas), compensando la brecha de producción causada por el cierre temporal de los mataderos, garantizando plenamente satisfacer la demanda diaria de 8.000 cabezas. Además, el gobierno ha reservado suficiente carne de cerdo congelada. Esta reserva aún no se ha activado, por lo que el suministro de carne de cerdo en el centro de la ciudad es completamente suficiente, por lo que no hay de qué preocuparse. Al mismo tiempo, los mataderos cerrados temporalmente debido a la epidemia también funcionarán bajo la dirección de los departamentos municipales pertinentes y sobre la base del cumplimiento de las condiciones normales de prevención y control de epidemias y de producción de acuerdo con los "Cuatro Ayunos", es decir, el "sellado rápido". , cribado rápido, consumo rápido. El principio de "solución rápida" es reanudar el trabajo y la producción lo antes posible.