¿Qué mariscos hay disponibles en Fujian?
El Cubo de Tierra es un animal parecido a un gusano que vive en grupos en las superficies secas de las playas. El método consiste en poner los terrones de tierra lavados en una olla grande con agua y hervirlos, agregar algunas cebollas verdes picadas y, después de enfriar, morder la sopa de forma natural para convertirlos en terrones congelados. Utilice palillos para cortar en trozos al comer. El gris plateado es transparente, no graso en boca, ligero y delicioso. Tiene alto valor medicinal.
La lombriz de tierra, comúnmente conocida como clavos de barro, nutria marina, tiras de tierra, brotes de bambú, también conocida como gusanos de mar, gusanos de arena y gusanos de mar, es un animal blando parecido a un gusano que crece de forma silvestre. en playas costeras donde se encuentran agua salada y dulce, el nombre científico es "Star Bug".
2. Abulón de Fujian Lianjiang
Especialidad local del condado de Lianjiang, provincia de Fujian, y producto con indicación geográfica nacional de China. El abulón de Lianjiang tiene conchas grasas y brillantes, carne tierna, sabor único y rica nutrición. La concha del abulón de Lianjiang vivo es dura; la parte blanda tiene una proporción alta, la pulpa es espesa, amarilla y blanca, y los pies abdominales tienen una fuerte capacidad de adsorción;
3. Corvina amarilla grande del este de Fujian
El pez tiene un cuerpo delgado, lados planos y la longitud del cuerpo es de 3,7 a 4,1 veces la altura del cuerpo. Los bordes dorsal y abdominal son ambos ampliamente arqueados. El pedúnculo caudal es delgado y la longitud del pedúnculo caudal es de 3,1 a 3,9 veces la altura del pedúnculo caudal. La cabeza es plana, grande y roma, y los ojos son grandes y hacia arriba.
La corvina amarilla grande (Pseudosciaena crocea) es un pez marino exclusivo de mi país. Se puede dividir en poblaciones locales en Daiqu, el este de Fujian y Guangdong, y se distribuye en la parte sur del país. Mar Amarillo y Mar de China Oriental, y Fujian, al este del estuario del río Perla. Desde el oeste del estuario del río Perla hasta la isóbata de 60 metros del estrecho de Qiongzhou.
4. Anguila blanca
La anguila blanca es un tipo de anguila Su nombre científico es anguila. Es un calamar migratorio que cae al río. Nacido en el mar y crecido en el río. Su cuerpo es cilíndrico, con un cuerpo frontal relativamente pequeño, lados planos, escamas finas enterradas debajo de la piel, piel suave, dorso verde oscuro y vientre blanco, por lo que a menudo se le llama "anguila blanca" en Guangdong, Fujian, Zhejiang y otras provincias. .
5. Mejillón del río Fujian Zhanggang
Zona de protección del producto con indicación geográfica en el distrito de Changle, Fuzhou, provincia de Fujian, China. La concha del mejillón Zhanggang es ovalada, con patrones de ruedas en la superficie, violeta, amarillo y gris en tres colores. El cuenco es blando y contiene el corazón, el hígado, el estómago, los intestinos y otros órganos.
El desove a principios de primavera y verano se debe a la fecundación in vitro. Los mejillones pequeños se alimentan de algas. Los mejillones que tienen como máximo tres o cuatro años miden hasta medio kilo, son de color púrpura oscuro y tienen una textura de concha gruesa. La superficie flotante del mar refleja la marea y puede brillar.
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