¿Por qué el tiosulfato de sodio se llama bicarbonato de sodio?
Sodio. Además del bicarbonato de sodio, también existen el bicarbonato de sodio, el bicarbonato de sodio fermentado y los álcalis pesados.
El bicarbonato de sodio es un cristal blanco, fácilmente soluble en agua y la solución acuosa es débilmente alcalina. En el aire caliente, puede descomponerse lentamente y liberar una parte de dióxido de carbono; cuando se calienta a 270°C, el dióxido de carbono se descompone y libera por completo;
2 nahco3 = = = Escribe Na2CO3+H2O+CO2, también puede reaccionar con un ácido (como el ácido clorhídrico) para liberar dióxido de carbono:
Bicarbonato de sodio + ácido clorhídrico = = = = Cloruro de sodio + H2O + dióxido de carbono
Estas propiedades del bicarbonato de sodio hacen que tenga muchos usos importantes en la producción y la vida. En los extintores es una de las materias primas que producen dióxido de carbono en la industria alimentaria, es la principal materia prima del polvo de hornear también es una materia prima de uso común en la elaboración de bebidas frías en medicina; medicamento para el tratamiento de la hiperacidez.