¿Cuáles son las especialidades de Shizhu?
El escudo de agua de Shizhu es una especialidad del condado autónomo de Shizhu Tujia, Chongqing, y es una indicación geográfica nacional de productos agrícolas. Las hojas del escudo de agua de Shizhu son verdes y la parte posterior de las hojas es de color rojo oscuro claro, flotando en el agua; la pectina cristalina envuelve los nuevos brotes, hojas y brotes. La pectina es espesa, tierna y refrescante.
El vino mixto Tujia se originó a finales de la dinastía Sui y principios de la dinastía Tang. Se fermenta con arroz glutinoso o sorgo, maíz y trigo como materias primas, y se almacena en tinajas de barro. Tiene una concentración baja y un sabor dulce. Se fuma con bambú, trigo y pipas de caña. El vino mixto Tujia es el "vino de celebración" utilizado por el pueblo Tujia para celebrar fiestas festivas y dar la bienvenida a invitados distinguidos.
Datos ampliados:
El condado de Shizhu está ubicado en la orilla sur del río Yangtze en el sureste de Chongqing, con una extensión de terreno de 29?39′∽30?32' y una longitud este de 107?59′∽108?34 pies.
Limita con la ciudad de Lichuan, la provincia de Hubei al este, el condado autónomo de Pengshui Miao y Tujia al sur, el condado de Fengdu al suroeste, el condado de Zhong al noroeste y el distrito de Wanzhou al norte. El condado tiene 98,30 kilómetros de largo de norte a sur y 56,20 kilómetros de ancho de este a oeste, con una superficie total de 3012,51 kilómetros cuadrados. El río Yangtze atraviesa el condado a lo largo de 22 kilómetros de oeste a este.
La montaña Fangdou y la montaña Qiyao corren casi paralelas a lo largo de todo el territorio, formando el relieve de "dos montañas y una depresión"; el terreno es alto en el sureste y bajo en el noroeste, declinando en una ola; -de manera similar; pertenece a un clima de circulación monzónica subhúmeda subtropical, precipitaciones abundantes, cuatro estaciones distintas, suficiente luz solar, clima templado y gran adaptabilidad de las especies. La altitud oscila entre 119 metros y 1934,10 metros.
Condado autónomo de Shizhu Tujia - Geografía física
Enciclopedia Baidu - Escudo de agua de Shizhu
Enciclopedia Baidu - Tujia mixta Vino