¿Es nutritiva la sopa de arroz?
La sopa de arroz, también llamada aceite de arroz, es una capa de aceite de papilla que se condensa en la superficie de la olla al cocinar gachas o cocinar arroz seco con arroz pulido. La sopa de arroz tiene un sabor dulce y una naturaleza suave, puede nutrir el yin y fortalecer los músculos y tiene un buen efecto nutritivo. Wang Shixiong, un médico famoso de la dinastía Qing, dijo en el libro "Diet Spectrum: Youxi": "Si los pobres sufren de debilidad, es un milagro usar sopa de arroz espesa en lugar de sopa de pollo con ginseng". los pobres no pueden permitirse el lujo de comer ginseng, por lo que la gente de Jiangnan usa sopa de arroz como sopa de pollo con ginseng a menudo hace maravillas. La mejor sopa de arroz debe prepararse con arroz con embriones conservados y capas de aleurona que no hayan sido lavadas, y tendrá los efectos nutricionales y de salud más fuertes. Si usa arroz pulido para cocinarlo ahora, el efecto no será obvio, especialmente después del lavado, no habrá nutrición. El arroz saludable Taotao ha obtenido una patente de invención nacional.