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¿Por qué aumentaron los precios de Xibei durante la epidemia? ¿Es razonable el aumento de precios de Xibei?

Durante la epidemia, muchos restaurantes comenzaron a aumentar los precios después de reanudar sus operaciones. Además del muy discutido Haidilao, el precio de Xibei también ha aumentado. El consumo per cápita en Xibei no era barato al principio, ¡y ahora ha aumentado! ¿Qué opinas de este incidente del aumento de precios en Xibei? ¡Echemos un vistazo!

¿Por qué aumentaron los precios de Xibei durante la epidemia? "El aumento de precio está lleno de interrogantes." Un restaurante de Beijing publicó el menú en Weibo: "El precio per cápita es de más de 220 yuanes, la media sangre ha aumentado de 16 a 23 yuanes por ocho piezas pequeñas; media patata frita cuesta 13". yuanes, y una papa cuesta 1,5 yuanes. Los condimentos de autoservicio cuestan 10 yuanes. Un plato de arroz cuesta 7 yuanes; un plato de carne de cerdo crujiente cuesta 50 yuanes. "Pensé que el precio de Haidilao había aumentado un poco. En un abrir y cerrar de ojos, vi el menú para llevar de Xibei, 80 ternera guisada con rodajas de papa y más de 80 carnes selladas con chucrut. Haidilao y Xibei son realmente ... Llovizna. ”

¿Es razonable el aumento de los precios de la vivienda en Xibei? Un experto en la industria de la restauración juzgó: "Mientras la epidemia no esté completamente controlada y el trabajo de prevención de la epidemia continúe, el consumo de la restauración no se puede liberalizar por completo. Cada vez más empresas de restauración se encontrarán con este tipo de problemas y participarán en los aumentos de precios. También es Es muy probable que cada vez haya más empresas."

Es fácil entender cómo se ven los aumentos de precios en el sector de la restauración. En primer lugar, los precios de los ingredientes de la restauración están aumentando y los requisitos de control epidémico limitan el número y la proporción de personas que pueden cenar en los hoteles. Y debido a la epidemia, las empresas de catering han sufrido grandes pérdidas. En los meses posteriores a la reapertura, será difícil que los negocios vuelvan rápidamente a la normalidad. Se necesita algo de tiempo y proceso para seguir perdiendo dinero. Puedo aceptar el evidente aumento de precios de las empresas de catering, pero es difícil.

2. Creo que no es prudente que las empresas de catering reabiertas aumenten los precios. Debido al impacto de la epidemia, todo el mundo ha reducido considerablemente las salidas a cenar. En este momento, las empresas de catering deberían atraer clientes mediante descuentos, rebajas de precios y lanzamiento de nuevos productos. ¿Cómo puede haber una razón obvia para aumentar los precios y obligar a los clientes a regresar a casa? Además, la epidemia ha afectado a toda la sociedad. Las empresas de restauración han sufrido pérdidas y los ingresos de los consumidores también se han visto muy afectados. Esta razón no es convincente.

3. Durante la epidemia, todos obviamente redujeron el número de cenas. Los precios de las empresas de catering subieron y bajaron, pero no le prestaron mucha atención y pensaron que no importaba. De todos modos, últimamente rara vez voy a restaurantes.

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