¿Qué fórmula de medicina tradicional china se utiliza en el huerto de Zhang Guichun en el programa de televisión “A Bite of China”?
La fermentación tradicional (al aire libre) suele tardar de 1 a 3 meses en alcanzar la madurez. El área circundante huele mal, los mosquitos y las moscas se reproducen en grandes cantidades y la contaminación ambiental es muy grave. La investigación nacional y extranjera sobre la fermentación rápida de cultivos iniciadores ha demostrado que agregar flora microbiana específica al estiércol de pollo puede promover eficazmente la degradación de la materia orgánica, acelerar la descomposición del estiércol de pollo, ayudar a eliminar sustancias olorosas y reducir la contaminación ambiental.
Ventajas:
En primer lugar, la fermentación comienza rápidamente. Generalmente, en verano, el abono de estiércol de pollo tratado con iniciador microbiano tarda unos 20 días en alcanzar el índice de inocuidad, mientras que la fermentación natural suele tardar unos 60 días en alcanzar este índice. Principalmente porque el crecimiento y reproducción de microorganismos fermentan y degradan los materiales contenidos en los materiales, acortando el tiempo para que el compost alcance la etapa de alta temperatura y prolongando la etapa de alta temperatura. .
En segundo lugar, eliminar los microorganismos patógenos. En el proceso de tratamiento del estiércol de pollo con inoculantes microbianos, la temperatura puede alcanzar entre 65°C y 70°C o incluso más. Las altas temperaturas no solo descomponen rápidamente el estiércol de pollo y otras sustancias, sino que, lo que es más importante, pueden matar eficazmente los microorganismos o virus patógenos. La temperatura de la pila de 50 °C a 70 °C dura de 6 a 7 días, lo que es perjudicial para los huevos y los patógenos. .
En tercer lugar, eliminar el olor. Agregar agentes microbianos al estiércol de pollo puede eliminar eficazmente los gases olorosos. Esto se debe principalmente a que los microorganismos pueden descomponer la materia orgánica que no contiene nitrógeno ni azufre, como fenol, ácido carboxílico, formaldehído, etc., en CO2 y H2O. La materia orgánica que contiene nitrógeno se amonifica en NH3. El NH3 puede oxidarse a NO2- mediante bacterias nitrosantes y luego oxidarse a NO3- mediante bacterias nitrificantes.