¿Cuál es el trabajo de un pastelero?

(1) Operar batidores de huevos, amasadoras, equipos de medición, etc. Mezclar materias primas, preparar masa y rellenos;

(2) Operar la máquina llenadora automática para llenado o llenado manual;

(3) Operar el horno para hornear y la línea de producción para freír y el equipo de cocción para hornear, freír y cocinar ingredientes preparados;

(4) Utilizar maquinaria o envasado manual de productos y almacenarlos;

(5) Limpieza y reparación de maquinaria y equipos;

(6) Llenar el registro de producción.

Entran dentro de esta ocupación los siguientes tipos de trabajos:

Pastelero chino, pastelero occidental, panadero, panadero, batidora de galletas, máquina moldeadora de galletas, panadero de galletas, panadero.