¿Cómo se envasa el vino de bambú en bambú?
Xiaozhu es muy delicado, por lo que el contenido de alcohol del licor no debe ser demasiado alto. Si es demasiado alto, fácilmente quemará el bambú. Después de verter el licor en el bambú, debes mirar con un palillo. De esta manera, el vino de tubo de bambú se forma durante el crecimiento del bambú, y este vino de tubo de bambú tiene la fragancia del bambú, por lo que sabe bien. .
El bambú crece muy lentamente y sólo se necesitan 3 o 4 secciones de un bambú completo para hacer vino de bambú, por lo que el rendimiento de vino de bambú real no es particularmente alto.
Datos ampliados:
El vino de tubo de bambú es rico en jugo de bambú natural, polisacáridos de la hoja de bambú, flavonoides de la hoja de bambú, antioxidantes de la hoja de bambú, selenio, zinc, hierro, calcio, magnesio y vitaminas, aminoácidos. Es un vino sanitario ecológico original, más fragante, más puro y más respetuoso con el medio ambiente que el licor.
Remojar todo el vino de bambú en una jarra o frasco con una temperatura superior a 50 grados, y sellar la boca del frasco. Este método se puede almacenar durante mucho tiempo, pero la desventaja es que la calidad del vino elaborado es diferente al del tubo de bambú, y el sabor cambiará a medida que el vino penetre en el tubo de bambú desde el exterior.
Después de aspirar el vino en tubo de bambú en la bolsa de embalaje, se puede almacenar en la capa de conservación del refrigerador durante mucho tiempo, lo que resuelve los problemas de pérdida por evaporación del vino y crecimiento de moho.
Enciclopedia Baidu_Vino de Bambú de Yunnan