Desarrollo de marca de Zhen Kung Fu

Zhen Kung Fu se ha convertido en la cadena de comida rápida china más grande y de más rápido crecimiento en China. Su origen se remonta a la "Casa de Postres 168" en el borde de la Carretera Nacional 107 en la ciudad de Chang'an, Dongguan. Pan Yuhai, de 17 años, abrió una tienda de postres junto a la carretera nacional 107 en la aldea de Bianxiao, ciudad de Chang'an, Dongguan. Debido a que se inauguró junto a una carretera nacional, se llamó "168 Dessert House". Se especializa en postres, gachas y fideos para sopa. Por su buena gestión es muy conocido en el ámbito local. En 1994, "168 Dessert House" pasó a llamarse "168 Steam Shop". Debido a su énfasis en ingredientes reales, nutrición y comida deliciosa, "168" pronto atrajo a más y más clientes habituales. Cada mediodía, hay un flujo interminable de conductores de contenedores que vienen aquí a comer. Los camiones están estacionados en la carretera nacional y forman una larga cola, que se ha convertido en la comidilla de la ciudad.

De 65438 a 2007, el fundador Pan Yuhai desarrolló el "gabinete de vapor de programa informático" con la ayuda de profesores universitarios, que resolvió el problema de estandarización de la producción de alimentos industrializados de China de una sola vez. Al mismo tiempo, la empresa presentó gerentes profesionales de McDonald's y aprovechó la experiencia de gestión avanzada de la industria de comida rápida para formular más de 100 manuales de trabajo para operar restaurantes desde el mostrador hasta la cocina.

Después de que se estandarizaron el equipo y la administración, Pan Yuhai se dio cuenta de que para expandir aún más la escala del restaurante, debía abrir el restaurante a la ciudad con el nombre "Yi Yi" (un homófono de 168). ) comenzó a parecer inconsistente con los clientes objetivo. Porque la empresa ya no se enfrenta a los conductores que pasan a menudo por las carreteras nacionales, sino a los habitantes de las pequeñas ciudades.

Double Seed

Para un mayor desarrollo, “168” cambió oficialmente su nombre a “Double Seed”. El logotipo de Double Seeds parece dos pequeñas semillas, lo que significa "las semillas brotan y trabajan juntas para promover la cultura alimentaria china". Su diseño se deriva del símbolo del yin y el yang del Libro chino de los cambios. En 1997, se inauguró el primer restaurante de verduras al vapor "Double Seed" en la ciudad de Humen, Dongguan.

En 2002, el desempeño de la cadena de restaurantes al vapor "Shuangzi" se encontraba en la posición líder en la industria. Salir del sur de China y llegar a todo el país se ha convertido en el objetivo de desarrollo de Shuangzi. Después de una investigación y discusión en profundidad, Shuangzi y Ye Maozhong Planning Company comenzaron a cooperar en 2003 para realizar una investigación y planificación de marca para la cadena de restaurantes de comida al vapor "Shuangzi".

Real Kung Fu

Después de que la agencia de planificación de marketing de Ye Maozhong reposicionara la marca de la empresa y la estrategia comercial nacional, se estableció oficialmente la marca "Real Kung Fu" y se creó una imagen dinámica del dragón de Kung Fu. creado como signo. La empresa espera que los clientes puedan sentir "verdadero kung fu" mientras se sienten atraídos por la tienda de moda, y "dedicarse de todo corazón a los productos y servicios, y poner su kung fu en práctica". En junio de 2004, la empresa abrió el primer restaurante de arroz al vapor con taza original "Zhen Kung Fu" en Guangzhou. Según las pruebas de mercado, el volumen de negocios del restaurante "Real Kung Fu" superó claramente al del restaurante "Two Seeds". Después de eso, Zhen Kung Fu se desarrolló rápidamente y con éxito en los mercados de Guangzhou y Shenzhen, y el reemplazo de la nueva marca fue bien recibido por los consumidores.

2011 65438 + 12 de febrero, Zhen Kung Fu lanzó oficialmente el "Plan de sabor chino" orientado al cliente: adhiriéndose al concepto de desarrollo corporativo de "todo para los clientes", centrándose en los tres puntos clave del producto, diseño de restaurantes y talento Desarrollar e implementar medidas. El "Proyecto Sabor Chino" fue nombrado uno de los diez principales casos de innovación de China en 2012.