¿Qué certificado se necesita para vender carne de cerdo de forma privada?
La venta de carne de cerdo requiere licencia sanitaria y licencia comercial del Negociado de Salud. La carne de cerdo fresca vendida en el mercado es un producto agrícola primario y puede registrarse de acuerdo con las condiciones de registro para los hogares industriales y comerciales individuales comunes.
Los pasos para que los hogares que trabajan por cuenta propia soliciten una licencia comercial son los siguientes:
1. El nombre del propietario individual del negocio.
2. Vaya al departamento correspondiente con el "Nombre Aviso de aprobación previa". El departamento maneja los documentos de licencia o aprobación;
3. Prepare materiales relacionados con la licencia comercial.
Documentos requeridos para que los vendedores de alimentos soliciten una licencia de higiene:
(1) Formulario de solicitud de licencia administrativa;
(2) Copia del responsable o tarjeta de identificación del propietario
(3) Los proveedores no móviles deben proporcionar prueba del uso del sitio
(4) Certificados de salud de los empleados y certificados de capacitación en conocimientos de higiene alimentaria.
Una licencia sanitaria se refiere a una licencia sanitaria emitida por unidades e individuos que se dedican a actividades de restauración y producción y operación de alimentos después de la aprobación del departamento administrativo de salud. El número de licencia está registrado y archivado.
Base legal:
El artículo 2 del "Reglamento de gestión del sacrificio de cerdos" establece que el estado implementa un sistema de sacrificio designado y cuarentena centralizada de los cerdos. Sin áreas designadas, ninguna unidad o individuo podrá participar en actividades de sacrificio de cerdos. Sin embargo, en las zonas rurales, a menos que un individuo se suicide, debe mantenerse a sí mismo. En zonas rurales remotas con transporte inconveniente, las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central podrán establecer pequeños mataderos de cerdos que se limiten a suministrar productos porcinos al mercado local.
Artículo 13 de las “Medidas para la Administración de Licencias de Higiene de los Alimentos” Los solicitantes que postulen para dedicarse al negocio de alimentos deberán cumplir las siguientes condiciones:
(1) Dedicación exclusiva y profesional personal con sistemas de gestión de higiene, organizaciones y capacitación profesional Responsables de higiene alimentaria a tiempo parcial;
(2) Contar con locales, instalaciones, equipos y entornos comerciales adecuados para las operaciones alimentarias que cumplan con los requisitos de higiene;
(3) Tener la capacidad de controlar el almacenamiento de alimentos, las condiciones y las medidas de contaminación durante el transporte y las ventas;
(4) Los empleados han superado la capacitación previa al trabajo y los exámenes de salud;
(5) Los departamentos administrativos de salud provinciales estipulan Otras condiciones.
Preguntas derivadas:
¿Cuáles son los procedimientos para la venta de carne de cerdo?
Según la ley china, se requiere una licencia comercial. Al solicitar el registro, debe proporcionar prueba de identidad y prueba de ubicación comercial. Las cuestiones de registro de hogares industriales y comerciales individuales incluyen el nombre y domicilio del operador, la composición, el ámbito comercial y la ubicación comercial.
La carne de cerdo fresca que se vende en los mercados de verduras es un producto agrícola primario y puede registrarse de acuerdo con las condiciones de registro para hogares industriales y comerciales individuales comunes. Para asuntos que requieran atención, comuníquese con la ventanilla de registro del departamento de supervisión del mercado local para realizar consultas.