¿Qué es una estufa eléctrica?

Una estufa eléctrica (inglés: Electric Stove) es una estufa con un dispositivo de calentamiento eléctrico, que se utiliza principalmente para cocinar y hornear. Las estufas eléctricas son sumamente populares y se han convertido en una alternativa a las estufas que utilizan combustible sólido (leña o carbón), que requieren más mano de obra para funcionar y mantenerse encendidas. Algunas estufas modernas incluirán una campana extractora incorporada.

La parte de calentamiento del horno eléctrico se puede controlar con un interruptor giratorio (inglés: interruptor giratorio). Generalmente, el interruptor giratorio de la estufa eléctrica solo tiene una escala limitada (por ejemplo, seis al girar cada posición se producirá una resistencia diferente y, por lo tanto, una potencia de calefacción diferente). Algunas cocinas eléctricas utilizan un "interruptor infinito", la llamada "olla de cocción lenta". Además, algunas estufas eléctricas vienen con termostato.

Un horno eléctrico utiliza electricidad para generar calor.

Racogénesis

El 20 de septiembre de 1859, George B. Simpson (inglés: George B. Simpson) recibió la patente estadounidense n.º 25532, titulada "Electric Heater" (inglés: electro-heater). ). Su superficie se calienta mediante un disco de alambre de platino y se alimenta mediante una batería. Según George B. Simpson, el invento podría utilizarse para "mantener las habitaciones calientes, hervir agua, cocinar alimentos...".

En 1892, el inventor canadiense Thomas Ahern presentó la patente número 39916, que presumiblemente era un dispositivo que utilizaba para cocinar en su hotel de Ottawa. [3] Ann y Woyun Soper (inglés: Warren Y. Soper) son los propietarios de Ottawa Boiler and Power Company (inglés: Ottawa Chaudiere Electric Light and Power Company). [4] La estufa eléctrica antes mencionada se exhibió en la Exposición Colombina de Chicago en 1893. La exposición también presenta un modelo de cocina electrificada. A diferencia de las estufas de gas, las estufas eléctricas ganaron popularidad lentamente, en parte porque era una tecnología extraña para la cual las ciudades necesitaban ser electrificadas. En la década de 1930, la tecnología de las estufas eléctricas maduró gradualmente y las estufas eléctricas comenzaron a reemplazar gradualmente a las estufas de gas, especialmente en las cocinas domésticas.