¿Qué hacer si al pescado ahumado le sale pelo verde?

1. Si el pescado curado tiene pelo verde, significa que tiene moho. Mira lo mohoso que está. Si está mohoso, podrido o tiene un olor fuerte, no se debe volver a comer para evitar afectar la salud. Si empieza a enmohecerse, puedes cortar las partes enmohecidas. El pescado marinado se puede lavar con agua tibia y vino blanco, luego hornear en el microondas o en el horno, o secar directamente a fuego lento.

2. Pescado curado es el nombre del pescado que se lava, se encurte y se seca. La carpa cruciana, la carpa herbívora y la carpa se pueden utilizar como pescado curado. El pescado en escabeche es un alimento acuático procesado tradicional en mi país. Tiene un sabor y una resistencia al almacenamiento únicos y ocupa una posición importante en la cultura alimentaria del sur de mi país. Sin embargo, el método de conservación del pescado seco también es muy particular. El pescado curado seco debe envolverse en papel limpio, luego envolverse en varias capas de periódicos y almacenarse en un recipiente con carbón o cal, o en una tinaja de arroz. Cuando hace buen tiempo y brilla el sol, se puede conservar durante mucho tiempo. En zonas húmedas, puedes cortar el pescado marinado en trozos, envolverlo en film transparente y meterlo en el congelador del frigorífico, donde se puede conservar durante aproximadamente un año.