¿Cómo hacer taro de azúcar?

1. 500 gramos o una cantidad adecuada de taro, o dependiendo del número de personas que coman, lo mejor es elegir taro fragante, que queda más delicioso, pelar y lavar el taro. Ponga agua en un bol, vierta el taro, déjelo hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento;

Unos 15 minutos, pinche con palillos para probar. Si puedes pincharlo, significa que está cocido. Apagar el fuego, colocar en un bol, añadir el azúcar moreno y remover ligeramente. Un taro de azúcar moreno es suficiente. El taro tiene un sabor dulce y la sopa tiene un sabor dulce.

2. Tomar una cantidad adecuada de taro, lavar el barro sin pelarlo, arrancarle la capa exterior de pelo y cocinarlo directamente en una olla de hierro. Después de que hierva el fuego, baja el fuego durante unos 15 minutos y pincha con los palillos. Si puedes pincharlo, significa que está cocido.

Apaga el fuego, quita la piel del taro para revelar la cabeza blanca del taro, sumérgelo en un poco de azúcar, tiene un sabor especial.

Espero adoptar.