Té de ladrillo y té frito
El té frito huele más fuerte y el contenido de flúor del té de ladrillo es de 426 mg/kg. No parece muy seguro, por lo que se recomienda beber té frito. El origen del té en ladrillo es mucho anterior al del té frito.
El té de ladrillo se originó durante el período Taihe de la dinastía Tang y se hizo popular a finales de la dinastía Qing. Es una necesidad en la vida de los residentes de minorías étnicas en el noroeste de China, como Mongolia Interior, Xinjiang, Tíbet, Ningxia y Gansu También es popular en países como Japón, Rusia, Reino Unido y Malasia. A la región le encanta.
Dado que las minorías étnicas en las zonas fronterizas comen más carne y productos lácteos y menos verduras, beber té no sólo puede digerir los alimentos y eliminar la grasa, sino también complementar las multivitaminas y oligoelementos que necesita el ser humano. cuerpo, por lo que "Es mejor vivir sin comida por un día que sin té". El té de ladrillo se ha convertido en una necesidad en sus vidas. Durante cientos de años, el té de ladrillo, con sus funciones y efectos únicos e irreemplazables, se ha convertido en una necesidad diaria para las personas de todos los grupos étnicos del noroeste, junto con la leche y la carne del té”. Por lo tanto, a lo largo de los años, el té en ladrillos producido en mi país se ha vendido principalmente en la frontera.
El té frito tiene su origen en la dinastía Ming. Buscar deliberadamente el aroma y el sabor originales del té es una de las características de la dinastía Ming. Criticaron duramente los métodos de producción y consumo de sus predecesores, que hacían que el aroma del té perdiera su naturalidad y pureza: "En otras palabras, durante las dinastías Tang y Song, el té se molía para convertirlo en ungüentos, fideos encerados, collares de Beijing, bolas de dragón, o para captar la finura del té, incluso si vale cientos de miles, es muy valioso. Sin embargo, a medida que se vuelve más difícil, la naturaleza del té se perderá y el té se mezclará con la fragancia. ¿No es como la gente de hoy que es mejor freír y asar, para no perder la autenticidad? Se puede imaginar que "El Libro del Té" es considerado como el fundador de la montaña, y sus métodos de machacar y moler. Y rodar no son dignos de imitación "Las críticas al jefe del" Tea Sage "Lu Yu ya han sido bastante duras. Entonces, ¿cómo podemos llegar a ser "buenos para freír y asar sin comprometer la autenticidad"? Este es el "método de verduras fritas" más perfecto, mejorado por la dinastía Ming a base de verduras verdes al vapor.