La calidad higiénica del restaurante de pollo frito de una celebridad de Internet hace vomitar a los internautas

Una tienda de comida para llevar que pidió "pollo frito" realizó una inspección sorpresa y encontró múltiples infracciones en la tienda. La calidad higiénica del restaurante de pollo frito de celebridades de Internet enoja a los internautas. Los internautas vomitaron ante la calidad higiénica de los restaurantes de pollo frito de celebridades de Internet 1

Según People's Video, el 19 de enero, la Oficina de Administración y Supervisión del Mercado de la ciudad de Meishan realizó una inspección sorpresa de las tiendas de comida para llevar de celebridades de Internet para "pedir fritos". pollo." Durante la investigación, se descubrió que la tienda había manchado la vida útil y vendía alimentos caducados y carne cruda sin cubrirlos con film transparente.

Al entrar al baño, el inspector se sorprendió aún más. Había unos pollos congelados descongelandose en la piscina junto al urinario manchado. No tuvieron en cuenta el riesgo de infección cruzada al colocar la comida. al lado del urinario.

En respuesta, los agentes del orden de la Oficina de Administración y Supervisión del Mercado de la ciudad de Meishan ordenaron al comerciante que hiciera rectificaciones inmediatas y retirara la plataforma de comida para llevar. Se ha archivado un caso. contra el funcionamiento de alimentos caducados.

Este tipo de comportamiento también hizo que los internautas se rieran. Algunos incluso se quejaron, diciendo, digámoslo de esta manera, cualquiera que tenga algo que ver con las celebridades de Internet hoy en día no es bueno.

Algunos internautas compartieron sus propias experiencias. Después de llamar al servicio una vez, sufrieron intoxicación alimentaria, vómitos y diarrea, y estuvieron deprimidos durante tres días para quejarse. Nunca pidieron comentarios a la plataforma. Como resultado, finalmente llamé al 12315 directamente y descubrí que ya estaban llenos de quejas.

¿Alguien tiene experiencias similares? La calidad higiénica de la tienda de pollo frito de celebridades de Internet hace que los internautas vomiten 2

Recientemente, la Oficina de Administración y Supervisión del Mercado de la ciudad de Meishan, provincia de Sichuan, llevó a cabo una inspección sorpresa de una tienda local de comida para llevar llamada "Call a Fried Chicken In". la tienda, agentes del orden El video en el sitio de múltiples violaciones y caos mostró que la tienda tomó pedidos principalmente en dos plataformas principales de comida para llevar, pero solo cargó una licencia comercial y no una licencia comercial de alimentos en el "expediente de seguridad alimentaria" de la plataforma. Además, la campana extractora de la cocina de la tienda estaba cubierta de polvo y manchas de aceite, y algunas de las manchas de aceite directamente encima del cárter de aceite se habían caído.

Los agentes del orden también descubrieron que la vida útil en el embalaje de algunas materias primas alimentarias en la tienda estaba obviamente manchada y que algunas de ellas habían caducado. Además, la tienda también cometió muchas violaciones, como usar bolsas de basura para empacar alimentos, usar tijeras oxidadas para cortar patas de pollo, poner carne cruda en el congelador sin taparla y descongelar pollo en bolsas junto al inodoro.

Después de la inspección, los agentes del orden ordenaron al comerciante que rectificara de inmediato los problemas encontrados durante la inspección. Actualmente, la plataforma de comida para llevar ha cerrado la tienda. Además, durante la inspección, se descubrió que se sospechaba que la tienda vendía alimentos caducados. Los agentes del orden confiscaron los alimentos caducados en el lugar y presentaron un caso para su eliminación. Los resultados de la sanción se anunciarán cuando concluya el caso. En la tarde del 20 de enero, la cuenta de video "Meishan Market Supervision" hizo la última incorporación: después de la verificación con Shanghai Taixiang Catering Management Co., Ltd., la sede de "Ordered a Fried Chicken", "Ordered a Fried Chicken" en el video fue investigado y atendido. El restaurante de comida rápida no es su tienda oficial autorizada.

El día 20, @婰了了狠鸡HQ emitió una declaración oficial en Weibo, diciendo que la tienda bajo investigación era una tienda infractora que se había apropiado indebidamente de marcas comerciales.

En la actualidad, el caso de "pedir pollo frito" en el vídeo aún está bajo investigación. La calidad higiénica del restaurante de pollo frito de celebridades de Internet hace que los internautas vomiten 3

¿Cómo es la cocina de un restaurante de comida para llevar de celebridades de Internet?

La Oficina de Supervisión del Mercado de la ciudad de Meishan, provincia de Sichuan, hizo una inspección sorpresa de una tienda de comida para llevar de una celebridad de Internet y descubrió que la cocina de la tienda no era higiénica y que la conciencia sobre la higiene del personal era tan pobre que era simplemente antiestético e inimaginable. .

El 19 de enero de 2022, la Oficina de Supervisión del Mercado de la ciudad de Meishan, provincia de Sichuan, llevó a cabo una inspección sorpresa de un restaurante de pollo frito de una celebridad de Internet.

Después de ingresar a la tienda, el personal primero revisó los documentos de la tienda de pollo frito y descubrieron que, aunque los documentos de la tienda de pollo frito estaban completos, como restaurante, solo el dueño de la tienda de pollo frito. subió la licencia comercial en la plataforma de comida para llevar. No hay ninguna licencia comercial de alimentos cargada.

Y no sé si el patrón está intentando ahorrar costes laborales o porque no puede contratar trabajadores. En su tienda sólo hay dos certificados sanitarios para el personal. .

Posteriormente, el personal ingresó a la cocina trasera del restaurante de pollo frito para inspeccionar y descubrió que la campana extractora de la cocina trasera estaba cubierta de polvo y manchas de aceite. El personal le preguntó al jefe con qué frecuencia debía hacerlo. ¿Se limpia la campana extractora? La respuesta del jefe fue que había pasado más de un mes, pero la empleada se mostró escéptica porque descubrió que se había caído un pedazo de mancha en la campana extractora. No sabía dónde había caído y el jefe no. respuesta.

El siguiente paso fue inspeccionar las herramientas utilizadas para producir comida para llevar. Los inspectores encontraron que las pinzas utilizadas para sujetar el pollo frito también estaban llenas de grasa, y las tijeras utilizadas para cortar los trozos de pollo no solo estaban cubiertas de grasa. Restos de comida pero también oxidados.

Le preguntó al jefe con qué frecuencia se lavaban estas herramientas. El jefe dijo que las lavaban todos los días. El inspector dijo que los clips no parecían lavarse todos los días. y según las normas, se deben hacer lavando cada pedido. Según la respuesta del jefe, él no hizo esto.

Seguidamente, los inspectores revisaron la materia prima del frigorífico y comprobaron que parte del pollo había caducado, y la fecha de producción del embalaje exterior de algunos pollos había sido borrada, por lo que era imposible saber si había caducado con a simple vista.

A continuación, los inspectores encontraron una piscina en el baño. En ese momento, el pollo utilizado en la producción de pollo frito estaba empapado en la piscina. Parecía que se estaba descongelando. Sucio era preocupante, y había un barril de petróleo solidificado en el suelo. Según el jefe, el aceite usado ya no se usaba, pero los inspectores encontraron que el petróleo tenía signos de haber sido extraído por humanos.

Después de la inspección, incluso la inspectora bien informada perdió la compostura. Miró seriamente al dueño de la tienda de pollo frito y le dijo: ¿No eres una tienda franquiciada? ¿Su empresa no le ha proporcionado formación relevante? ¿Sabes comer estas cosas tú mismo?

Cuando el dueño de la tienda de pollo frito enfrentó el interrogatorio del inspector, sus ojos parpadearon y dijo vagamente: La empresa ha brindado capacitación, pero la hicimos de manera inadecuada y también podemos comer lo que hacemos nosotros mismos. La respuesta del jefe dejó al inspector sin palabras.

La comida es lo más importante para la gente. ¿Cómo puede un vendedor de comida operar una tienda de comida para llevar de manera tan informal?

Después de ver el proceso de inspección, como ex profesional de la restauración, me gustaría decir que, salvo los documentos completos, este restaurante de pollo frito no tiene otras precauciones legales.

Lo más importante en la restauración no son más que tres puntos: documentación completa, buen ambiente sanitario y calidad garantizada. Este restaurante de pollo frito solo logra uno de estos tres puntos, y los otros dos puntos son en vano, lo que demuestra lo superficial que es este jefe con la salud de sus clientes.

A la hora de hacer negocios, especialmente en el sector de la restauración, además de cumplir las leyes y normativas, también hay que prestar atención a la conciencia. A los ojos de algunas personas sin conciencia, siempre que ganen dinero. La salud e incluso la vida de los clientes están en juego. No creen que valga la pena mencionarlo. Con un jefe y un restaurante así, ¿quién se atrevería a comer allí?