Jiaoziguan en laosiano ganó este honor.

Shenyang Laobian Dumpling House, un tradicional restaurante chino, se estableció en 1829. En 2000, fue reconocido por Guinness World Records como la casa de dumplings más antigua del mundo. En 1829 (el noveno año del reinado de Daoguang de la dinastía Qing), Bian Fu, el fundador de Laobian Dumplings, abrió una tienda en Xiaojinqiao, Shengjing (ahora Shenyang) y comenzó un negocio de dumplings al vapor, llamado Laobian Dumplings. Debido a que las bolas de masa que hacía tenían piel fina y muchos rellenos, ahora las hacía y se las comía, y pronto se hizo famoso en el área local. Desde entonces, la tecnología de fabricación de bolas de masa de Laobian se ha mejorado continuamente a través de la competencia y la práctica, y se ha desarrollado la técnica del relleno de sopa salteada, formando un sabor único que es suelto y masticable, delicioso y fragante pero no grasoso, y está bien. -conocido en el país y en el extranjero. Después de varias generaciones de arduo trabajo, Laobian Dumpling House ha pasado de ser una tienda a Laobian Dumpling Co., Ltd., que integra catering, operaciones de cadena y producción de alimentos. Ha desarrollado más de 100 tiendas franquiciadas y tiene puntos de venta en todo el mundo. país. .

Laobian Dumpling Shop ha logrado grandes avances. Además de la tienda principal de Shenyang, también ha abierto sucursales en Yichun, Jiamusi, Changchun, Zaozhuang, Shijiazhuang, Xi'an, Dalian y otros lugares. Además, se abrió una sucursal en Sapporo, Japón. Hoy en día, los dumplings, una antigua frontera, se han convertido en un manjar muy conocido en Shenyang e incluso en todo el país. Tanto los lugareños como los forasteros de Shenyang que vienen a Shenyang están dispuestos a probar este prestigioso y maravilloso sabor tradicional con sus propios ojos.

Laobian Company tiene 6 tiendas operadas directamente y 50 tiendas franquiciadas, con puntos de venta en todo el país y que se extienden a Corea del Sur, Japón y otros países y regiones del sudeste asiático. En 1999, las ventas totales de la empresa alcanzaron los 90,52 millones de yuanes, de los cuales el importe de la franquicia alcanzó los 65,52 millones de yuanes; en 2000, las ventas totales alcanzaron los 145 millones de yuanes, un aumento interanual del 60%, de los cuales el negocio de la cadena de franquicias alcanzó los 90,52 millones de yuanes. 1.134 millones de yuanes, un aumento interanual del 73%. Laobian Jiaozi ha sido galardonado muchas veces con productos famosos provinciales y municipales y con marcas comerciales famosas de la provincia de Liaoning. Títulos honoríficos como el "Premio Trípode de Oro" otorgado por el Ministerio de Comercio; ganó los diez mejores sabores en Shenyang en 1989; ganó el "Bocadillos famosos chinos" en 1997; el Banquete de bolas de masa de Lao ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional de California; en 1998, la puntuación total del banquete masivo en el 4º Concurso Nacional de Tecnología de Cocina en 1999 fue nombrada "La famosa bola de masa de China" en 1999, y en 2000 fue reconocida como "La casa de bola de masa más larga"; Sede mundial en Shanghai. En 2001, fue catalogada como una de las "100 principales cadenas de China"; el 5 de agosto de 2001, fue calificada como una de las "100 principales industrias de catering de China" por la Asociación de Hoteles de China. El 7 de noviembre de 2001, la Asociación de Hoteles de China la calificó como "Las diez principales empresas de cadenas de catering de China". El 19 de diciembre de 2001, la Asociación de Cocina de China la nombró "Tienda famosa de China".