Los diez mejores bocadillos especiales en Shijiazhuang
1. Pasteles de sésamo al horno
Los pasteles de sésamo al horno son uno de los snacks especiales en Beijing, Tianjin y Hebei. Principalmente popular en la provincia de Hebei, representada por Xingluo Shaobing en áreas alrededor de Tangshan y Shijiazhuang. Los métodos de producción únicos incluyen colocar los pasteles en un cilindro horizontal, pegar los pasteles en la pared interior y hornearlos a temperatura externa. Xingluo Shaobing tiene forma de tambor cuadrado, de color marrón, crujiente y delicioso, y tiene un sabor único. Es la comida favorita de los turistas extranjeros.
2. Wuji Lehe
Wuji Lehe está exquisitamente elaborado, utilizando materiales exquisitos, y el proceso de producción enfatiza la frescura. Primero, mezcle varios fideos en proporción, agregue agua, amase hasta obtener una piel suave, hornee durante 5 minutos y luego colóquelo en la cama especial Lehe en el lado opuesto de la olla. Cuando el agua en la olla hierva, use la varilla de presión de su cuerpo para empujarlos hacia abajo, y los fideos saldrán de los orificios redondos, póngalos en la olla, cubra la olla y cocine a fuego lento durante tres a cinco minutos, luego puedes sacarlos de la olla y cargarlos. El bol está listo para consumir.
3. Pollo estofado Golden Phoenix
El pollo estofado Golden Phoenix se inició en 1908. Utiliza un proceso de producción único para colorear y freír el pollo con miel. A principios de la década de 1980, el operador de Majia Chicken diseñó Jinfeng como marca comercial y registró oficialmente la marca Jinfeng Braised Chicken en 1984.
4. Shita Shaobing del condado de Zhao
Xue Jia Shaobing, comúnmente conocido como Crispy Shaobing, también se llama Shita Shaobing. Lleva el nombre del propietario de pasteles de sésamo que vive al pie del antiguo edificio Tuoloni en el condado de Zhao. Es un refrigerio único en el condado de Zhao. Ha sido transmitido por la familia Xue en la aldea de Shita, condado de Zhao, durante 8 generaciones y tiene una historia de más de 100 años.
5. Carne de res al fuego
La carne de res asada al fuego es un bocadillo tradicional en la ciudad de Shijiazhuang, provincia de Hebei, y pertenece a la cocina de Hebei. Este plato se elabora con caldo de ternera, fuego y una pequeña cantidad de ternera cocida, siendo además una delicia local con sabor halal.
6. Galletas de sésamo Lingshou con carne
Las galletas de sésamo Lingshou son uno de los snacks especiales en el condado de Lingshou, al noroeste de la ciudad de Shijiazhuang, provincia de Hebei. Lingshou Shaobing es de color amarillo brillante, crujiente por fuera y fragante por dentro, crujiente y delicioso. Las galletas crujientes, con aroma a cabeza de cerdo, no son grasosas y hacen salivar.
7. Bollos al vapor Zhonghexuan
Los bollos al vapor Zhonghexuan son un plato casero, difícil de hacer, fragante y delicioso, apto para todas las edades. El nombre exacto es bolas de masa al vapor Zhonghexuan, que son bocadillos en Shijiazhuang, provincia de Hebei, y llevan el nombre del restaurante Zhonghexuan. Esta variedad utiliza ingredientes frescos, recetas sofisticadas, preparación fina, piel fina y rellenos grandes. Es jugosa cuando se come caliente y tiene un sabor suave, por lo que ha sido bien recibida por la mayoría de los comensales.
8. Los Ocho Inmortales del Puente de Nieve
Los Ocho Inmortales del Puente de Nieve es un plato tradicional local exclusivo de Shijiazhuang, provincia de Hebei, y pertenece a la cocina de Hebei. Este plato es delicioso, puro y dulce, con mucho aroma afrutado. Este plato está basado en la hermosa leyenda del puente Zhaozhou.
9. Pastel de carne Xihe
El pastel de carne Xihe es un bocadillo tradicional del condado de Shenze, ciudad de Shijiazhuang, provincia de Hebei. Tiene las características de color rojo brillante, fragante pero no grasoso y apto para todas las edades. Los lugareños pueden comerlo de una sola vez sin ningún condimento, lo que lo convierte en un lugar esencial para entretener a los invitados.
10. Insuficiencia hepática
El bengan es un snack tradicional en el condado de Zhengding, ciudad de Shijiazhuang, provincia de Hebei, y pertenece a la cocina de Hebei. Zhengding, una ciudad antigua, fue históricamente conocida como las Tres Grandes Ciudades del Norte junto con Baoding y Beijing. Su larga historia también hace que la cultura alimentaria local sea única, y el colapso hepático es uno de ellos.
Para consultar el contenido anterior, consulte la Enciclopedia Baidu - Lugang Shaobing.