¿Qué tal el vino Bichun?

Bichun se adhiere al estilo elegante con sabor a salsa, no simplifica el proceso de elaboración ni acorta el tiempo de elaboración en busca de un alto rendimiento. Se adhiere a la antigua artesanía e insiste en su uso. Vino base de 5 años elaborado en casa + vino de 20 años. Por lo tanto, el licor Bichun 1988 elaborado tiene la elegancia y delicadeza del licor Maotai, con un sabor suave, dulce y refrescante, un ligero aroma a quemado y ricos niveles de sabor. Es un buen vino poco común.

Introducción.

El licor Bichun es un licor famoso y tradicional en Guizhou y también es famoso en Sichuan y Guizhou. En el momento de su nacimiento, el objetivo principal era ampliar la producción de licor Moutai, por lo que el proceso de producción y el proceso de fermentación fueron realizados por Moutai. Incluso se le llamó "Pequeño Moutai". Algunas cepas de licor Bichun provienen del licor Maotai. El Instituto Provincial de Investigación de la Industria Ligera de Guizhou fue designado por el Ministerio de Industria Ligera para llevar a cabo el refinado, el cultivo y la aplicación de microorganismos de fermentación. Después del cultivo, se mejoró la población de cepas.

En comparación con otras destilerías de Moutai fuera de sus instalaciones, no hay ventajas medioambientales en el norte y no hay una fuente de agua adecuada en la ciudad de Zunyi. El bichun se produce en el curso superior del río Chishui, dando lugar al majestuoso paisaje de Niwan y al entorno climático único de Wumeng. Es reconocida como una zona productora de vinos salseros de primera calidad. Bendecido por un destacado entorno familiar y geográfico y climático, Bichun 1988 tiene un sabor de alta calidad.