La tienda Lawson enjuaga el suelo con oden y lo vende. ¿Por qué es tan difícil garantizar la seguridad alimentaria?
Las cuestiones de seguridad alimentaria siempre han preocupado a la gente y con frecuencia se han expuesto noticias sobre diversas cuestiones de seguridad alimentaria. No es raro ver melamina agregada a la leche en polvo para bebés, agua inyectada en la carne de res y diversos residuos de pesticidas. Muchos comerciantes incluso utilizan algunas cosas estropeadas para compensar el precio. No sólo daña la salud de las personas, sino que incluso algunos niños en edad preescolar se ven afectados. Después de hablar de cuestiones de seguridad alimentaria durante tantos años, todavía suceden varias cosas.
1. La tienda de Lawson vende oden después de tirarlo al suelo.
Recientemente, los internautas han discutido acaloradamente una noticia. Cuando un cliente estaba comprando algo en una tienda de Lawson, vio al dependiente recogiendo el oden que había caído al suelo, poniéndolo debajo del grifo y luego continuando cocinándolo en la olla. La tienda de conveniencia Lawson es una gran marca de la cadena nacional. Si la seguridad alimentaria de una marca así tiene un problema tan grande. ¿No serían aún mayores los problemas de seguridad alimentaria en algunas tiendas pequeñas?
2. ¿Por qué es tan difícil garantizar la seguridad alimentaria?
Creo que la razón más fundamental es que las sanciones para los comerciantes con problemas de seguridad alimentaria no son lo suficientemente severas. Cuando muchas autoridades reguladoras hacen cumplir la ley, si encuentran problemas de seguridad alimentaria, requerirán rectificación. Sin embargo, algunas empresas han hecho rectificaciones sólo para hacer frente a las inspecciones. Esto llevará a muchas empresas a conseguir que el entorno higiénico de sus tiendas sea especialmente bueno antes de la inspección. Pero una vez que pase la inspección, será una historia diferente.
3. Creo que las autoridades reguladoras pertinentes deberían aumentar la supervisión. Los comerciantes con problemas de seguridad alimentaria deberían ser severamente castigados.
Hoy en día, muchas empresas simplemente alquilan un local muy pequeño y se centran principalmente en la comida para llevar. Gran parte de los negocios utilizan comida instantánea, que no se cocina in situ. Simplemente caliéntalo en el microondas. Nos resulta difícil garantizar la seguridad alimentaria de este tipo de empresas. Esto requiere que las autoridades reguladoras pertinentes aumenten la supervisión. Una vez que se descubran problemas graves de seguridad alimentaria, se requerirán sanciones severas.