Diario semanal del Dragon Boat Festival
Dragon Boat Weekly 1 Tan pronto como vi a mi madre preparando arroz y cubriendo la mesa con hojas de bola de masa de arroz, supe que el Dragon Boat Festival volvería.
Cuando era joven, no conocía el origen del Dragon Boat Festival. Sólo sé que el Festival del Bote del Dragón se celebra grandiosamente en casa todos los años, al igual que el Año Nuevo chino. Más tarde, sólo conocí algunas leyendas que conmemoraban a Qu Yuan, pero nada más.
Cada Dragon Boat Festival es imprescindible llevar una bolsita y atarlo con hilo de colores. Lo primero que deben hacer los adultos es atar el hilo de cinco colores alrededor de las muñecas, los tobillos y el cuello del niño. El hilo atado de cinco colores solo se puede tirar durante la primera lluvia intensa o el primer baño del verano. Mi madre me dijo que, según los ancianos, esto puede evitar desastres y proteger la salud.
Comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón es una costumbre importante en nuestra ciudad natal. Nada más llegar mayo se empezó a elaborar arroz glutinoso en casa. Mi madre suele preparar una olla de arroz para remojar y comer, y también remoja las hojas en agua. Quizás el arroz glutinoso remojado quede más pegajoso. Recuerdo a mi mamá haciendo esto durante años.
El día antes del Dragon Boat Festival, mi madre empezó a hacer bolas de masa de arroz. De vez en cuando causaba problemas y trataba de aprender a hacer bolas de masa de arroz, pero siempre fallaba. Parece que hacer zongzi no es fácil.
A la hora de hacer empanadillas de arroz, también puedes poner algunos dátiles, pasas, pollo, etc. Agréguelo al arroz glutinoso para hacer bolas de masa de diferentes sabores. Y lo que más me gusta es el arroz pilaf, tiene un sabor delicioso.
En la mañana del Dragon Boat Festival, mi madre siempre me despierta cuando tengo sueño y va al bosque y al río distantes para lavarme la cara. El agua fresca del río me quitó la somnolencia y la gente animada iba y venía. Realmente parecía el Año Nuevo chino.
Cuando llegué a casa y comí huevos y bolas de arroz glutinoso bañadas en azúcar, mi corazón se llenó de alegría.
Dragon Boat Weekly 2 Es otro año del Dragon Boat Festival y otro año de fragantes hojas de bola de masa de arroz. La tierra de China está llena de calidez y los descendientes de Yan y Huang están embriagados por la elegante fragancia de Zongye y el espíritu inmortal de Qu Yuan. Se puede decir que dondequiera que haya agua, se oye el sonido de los tambores del barco dragón. Donde hay orilla, está Chu Ge.
Hace dos mil trescientos años, un anciano delgado miró hacia el cielo. Le preocupa su país, donde la gente tiene un alto nivel de vida. Cuando llegó la noticia de que la capital de Miluo había sido capturada, deambuló por el río Miluo. Estaba enojado y triste. Finalmente, murmuró "Todos están borrachos, pero yo estoy despierto solo" y se hundió en el río con pena y ira. La gente le tiene miedo al río. De esta forma, no lastimarán a su amado Qu Yuan. Se puede decir que ningún alimento tiene tantas connotaciones como el zongzi. La forma de la bola de masa de arroz es angular, lo que simboliza el carácter angular de Qu Yuan y no sigue a la multitud. Hay un dátil rojo en la bola de masa de arroz, que simboliza la dedicación de Qu Yuan... En resumen, la bola de masa de arroz expresa el gran respeto de la gente por Qu Yuan.
Qu Yuan nunca imaginó que soportaría una soledad que nadie podría comprender durante su vida; tras su muerte, sus sucesores surgirían uno tras otro a lo largo de los tiempos antiguos y modernos. Li Bai, Du Fu, Yue Fei, Wen Tianxiang, Su Shi, Xin Qiji, Tan Sitong... innumerables hombres apasionados han heredado el espíritu de Qu Yuan. Se puede decir que hizo brillar el Festival del Barco Dragón; fue él quien hizo que Xiangshui aceptara la adoración, e hizo que el pueblo chino pasara de la ignorancia al progreso. A lo largo de los siglos, cuántas personas han cantado: "El camino es largo y el camino es largo, pero el largo viaje es el único camino para alcanzar la meta, buscaré por todas partes"; cuántas personas han derramado su sangre para lograrlo; ¿Expresar su amor por la patria?
Pero para el pueblo chino de hoy, el espíritu de Qu Yuan nunca ha estado tan cerca de nosotros y tan amable como lo es hoy. Todo esto se debe al terremoto de Sichuan del 5.12 que conmocionó tanto en el país como en el extranjero, que acercó a los 1.300 millones de habitantes de China e hizo que el pueblo chino extrañara aún más a Qu Yuan. Qu Yuan estuvo en adversidad durante toda su vida, pero siempre tuvo sentimientos por su patria, respiró el mismo aliento y compartió su destino con el país. ¿No es el patriotismo lo que China más necesita en estos momentos? ¿No es la carrera de botes dragón en el río el resultado de los esfuerzos concertados de 65.438 millones de personas? La gente navegaba en grandes barcos. Frente a la tenacidad de la naturaleza, los seres humanos estamos unidos y conectados por la sangre.
Si quieres comer, tienes que cepillarte los dientes y lavarte la cara ~~~ "Antes de que mi madre pudiera terminar sus palabras, corrí al fregadero para lavarme. Después de un rato, terminé de cepillarme los dientes y me gustó mi cara. , así que corrí a la mesa. Me senté y me preparé para comer unas deliciosas albóndigas de arroz. Pronto, mi madre trajo muchas albóndigas de arroz y dijo mientras caminaba: "Gatito codicioso, tus albóndigas de arroz favoritas están aquí". Hay albóndigas de arroz con carne, albóndigas de arroz con salchichas, etc. No puedo esperar. Me comí tres bolas de arroz grandes a la vez. Después del desayuno, mi padre me llevó al río para ver la carrera de botes dragón.
Cuando llegamos al río, había tanta gente allí, y mi padre y yo logramos llegar al frente. Lo vi y le pregunté a mi padre: "¿Por qué quieres comer bolas de arroz y competir en botes dragón?" Entonces, mi padre me dijo lentamente. De hecho, es para conmemorar al poeta patriótico Qu Yuan. Históricamente, Qu Yuan fue un funcionario del estado de Chu y un ministro leal. Sin embargo, fue incriminado por traidores en la corte imperial y no pudo servir al país. Para mostrar su lealtad y despertar los sentimientos patrióticos del pueblo Chu, Qu Yuan saltó al río Miluo y murió para mostrar su lealtad. Para evitar que Qu Yuan fuera tragado por los peces, las albóndigas, los camarones y los cangrejos del río, la gente hacía muchas albóndigas de arroz para taparse la boca. Por lo tanto, no importa a dónde vayamos, la gente siempre hace bolas de masa para conmemorar a Qu Yuan. En cuanto a otros métodos conmemorativos, se transmiten de generación en generación. En resumen, todo es para mostrar nuestro respeto por Qu Yuan.
Estaba oscureciendo, y mi papá y yo caminamos a casa, cantando mi canción infantil favorita: "5 de mayo, Festival del Barco Dragón. Inserta hojas de artemisa, ponte bolsitas. Come bolas de masa de arroz espolvoreadas con azúcar. Dragón El barco navega felizmente. Está en el agua”.
Dragon Boat Festival Weekly Capítulo 5 El quinto día del quinto mes lunar es el Dragon Boat Festival, que es uno de nuestros festivales tradicionales más importantes.
Existen diversas fuentes e historias sobre el Dragon Boat Festival. Hoy voy a contar una historia sobre mi hija filial Cao E. Hace mucho tiempo, la hija filial Cao E saltó al río para salvar a su padre. Mi padre se ahogó en el río y su cuerpo estuvo desaparecido durante varios días. En ese momento, la hija filial Cao E tenía solo catorce años y lloraba junto al río día y noche. Diecisiete días después, se suicidó ahogándose en el río el 5 de mayo y sacó el cuerpo de su padre cinco días después. A partir de entonces, se transmitió como un mito y pasó al gobernador del condado, convirtiéndolo en un monumento para que su discípulo Han Danchun pronunciara su panegírico. La tumba de la hija filial se encuentra en la actual Shaoxing, provincia de Zhejiang, y más tarde hay una estela de oro. Las generaciones posteriores conmemoraron la piedad filial de Cao E. El Templo Cao'e fue construido en el lugar donde Cao'e se arrojó al río. La aldea donde vivía pasó a llamarse Ciudad Cao'e, y el lugar donde murió Cao'e pasó a llamarse Río Cao'e. ¡Se acabó la historia, ah! La hermana Cao'e fue tan genial que saltó al río para encontrar el cuerpo de su padre.
Zongzi, fideos, huevos con ajo... son las principales costumbres dietéticas del Dragon Boat Festival. En China comemos principalmente bolas de masa de arroz. Vayamos al sur de Fujian a ver bolas de arroz. Minnan Brown debe comprar las albóndigas de cerdo asadas de primera categoría. La carne de cerdo requiere panceta de cerdo, que se marina hasta que esté fragante y luego se le añaden champiñones, camarones, semillas de loto, caldo estofado, azúcar, etc. Al comer, agregue pasta de ajo, pimiento rojo, ácido de rábano y otros condimentos para que quede dulce y suave, aceitoso pero no grasoso. ¡ah! Se me hace la boca agua.
El 5 de mayo se celebra el Dragon Boat Festival. Inserte hojas de moxa, use bolsitas, coma bolas de masa de arroz y espolvoree azúcar. Los barcos dragón se desarrollan alegremente, ¡el Dragon Boat Festival es realmente un festival animado!
Cada año, el cinco de mayo, todas las familias se reúnen para comer bolas de masa de arroz, hacer bolas de masa de arroz y ver la carrera de botes dragón.
El cinco de mayo de este año, nuestra familia también se reunió. La abuela y yo estábamos haciendo bolas de arroz en la cocina. Papá y tíos jugaban mahjong juntos para luchar contra los propietarios. Mientras mi mamá y yo charlábamos, mi abuela y yo nos divertíamos en la cocina.
Sin embargo, nos divertimos mucho en la cocina. Mi abuela y yo competimos para hacer bolas de masa. ¿Quién puede hacerlas mejor, más rápido y con más delicadeza? Sólo logrando estos tres puntos podremos ser considerados verdaderamente destacados y un verdadero ganador. Lavemos las hojas de zongzi juntas y luego lavemos el arroz glutinoso. Después de limpiar, echaremos en el arroz glutinoso un poco de salsa de soja, un poco de azúcar y vino de arroz, lo que tarda dos horas.
Cuando la salsa de soja, el azúcar y el vino de arroz estén completamente integrados en el arroz glutinoso, coger las hojas de bola de masa de arroz y doblarlas formando un barco, con un extremo acanalado y el otro sin bordes. Utilice arroz glutinoso para esparcir una capa de arroz glutinoso en el costado del "bote" y luego ponga la carne. Puse un trozo de panceta de cerdo sobre el arroz glutinoso, luego puse el arroz glutinoso sobre la carne y finalmente cubrí la parte sin bordes del "bote", luego doblé el exceso y lo até firmemente con un hilo. Mi abuela y yo hicimos bolas de masa del amor una tras otra.
Finalmente, hicimos las maletas.
Conté el mío y el de la abuela, y descubrí que la abuela tenía uno menos que yo. De repente salté un metro de altura de alegría. En ese momento, mi abuela se acercó y me dijo: "Hijo, no importa si ganas o pierdes el juego. Lo que importa es que participaste. No puedes estar orgulloso si ganas. Sólo una calma y Una persona serena puede convertirse en un verdadero ganador."
Las palabras de la abuela están profundamente arraigadas en mi corazón y me han beneficiado mucho.
Diario Semanal del Dragon Boat Festival 7 Zuojiang, Guangxi es la cuna de los barcos dragón. El quinto día del quinto mes lunar, hubo una inundación llamada Dragon Boat Water.
El Festival del Bote del Dragón está aquí, y cada hogar ha preparado bolas de masa frías, ha puesto hojas de artemisa frente a la puerta, ha puesto bolas de naftalina en pequeñas bolsas de red y las ha colgado en los baúles de los niños para protegerse de los malos espíritus. . Los hermanos y hermanas necesitan un sorbo de vino de rejalgar. Según una antigua leyenda, una persona que se convierte en un espíritu de serpiente aparecerá después de beber vino de rejalgar. La costumbre de hacer bolas de masa frías proviene de que en la antigüedad hubo un patriota llamado Qu Yuan que no tuvo más remedio que suicidarse ahogándose en un río para poder servir a su país. Para proteger el cuerpo de Qu Yuan, la gente remaba en botes dragón y arrojaba bolas frías de arroz glutinoso al río para alimentar a los peces y camarones. Año tras año, se formó la costumbre de las carreras de botes dragón.
Mi familia vive a orillas del río Zuojiang. Al crecer, veía carreras de botes dragón en cada Dragon Boat Festival. Estoy acostumbrado a ver las vigorosas figuras de los remeros de los botes dragón y a escuchar sus valientes gritos y sonidos rítmicos de gongs y tambores. De lo que más habla la gente es de que hace unos años, el equipo femenino de botes dragón del municipio de Longtou en nuestro condado participó en la Competencia Internacional de Macao y obtuvo el segundo lugar.
Se acerca el Dragon Boat Festival. Mientras comíamos bolas de masa de arroz frías, disfrutamos de la maravillosa carrera de botes dragón, recordando la tradición patriótica de los pueblos antiguos con ideales elevados y decididos a ser buenos estudiantes que aman la patria.
Antes del Capítulo 8 de Dragon Boat Weekly, nuestra familia siempre comía bolas de masa de arroz durante el Dragon Boat Festival, pero ver la carrera de Dragon Boat en la computadora el año pasado me dejó nuevos recuerdos. Recuerdo el año pasado durante el Dragon Boat Festival, me levanté temprano y comencé la transmisión en vivo de la carrera de botes dragón con gran interés. En la pantalla de la computadora, ambos lados del río ya estaban llenos de gente. Los ancianos sacaron sus sillones de sus casas y se sentaron en silencio esperando. Las chicas estaban en un gran evento, todas vestían ropa nueva y elegante y charlaban sobre quién iba a ganar la competencia.
Aunque este joven no participó personalmente en la carrera de botes dragón, todavía estaba entusiasmado y su rostro estaba lleno de alegría. Los niños estaban aún más emocionados y corrían entre la multitud. Algunos niños traviesos incluso treparon a los grandes árboles junto al río, tomaron buenas posiciones y miraron hacia el río. Ya hay cuatro de los barcos dragón más bellos flotando en el río. Estos barcos son estrechos y largos, con líneas rojas pintadas en los costados. El partido finalmente comenzó en medio de las expectativas de la gente. Los jóvenes patinadores estaban de muy buen humor, con montones de telas rojas envueltas alrededor de sus cabezas y cinturas brillando a la luz de la mañana. Cuando suene el tambor, el barco dragón volará como una flecha en el tranquilo río Tang. La gente que observaba los barcos dragón a ambos lados del Estrecho de Taiwán gritaba fuerte, y algunos incluso sacaron todos los gongs y tambores de sus casas para tocar y animar. Es más, los jóvenes que hacen buenas obras cuelgan en los árboles "petardos en serie" preparados y los encienden. Por un momento, gritos, gongs, tambores y petardos se fusionaron, resonando en el río, ensordecedores. La cámara se acercó un poco a la transmisión en vivo y pude ver claramente al joven radiador remar valientemente, con movimientos prolijos y uniformes. Los músculos sólidos subían y bajaban con el movimiento, y las manchas de sudor en su frente reflejaban el brillo del. sol. El baterista estaba aún más emocionado, saltando con ambos mazos en sus manos, ansioso por poner todas sus fuerzas en ello, haciendo que la gente se preocupara de que el tambor se rompiera. Cuando el juego llega a un punto tenso, es aún más emocionante. Los dos barcos dragón iban de la mano, luchando por tomar la delantera, y los sonidos en la orilla se ahogaron temporalmente. Después de que se determinó el ganador, hubo otro estallido de vítores, mezclados con algunos suspiros de arrepentimiento. La transmisión en vivo de la carrera de botes dragón terminó, pero todavía estoy sentado en la silla, pensando en la gran ocasión de la competencia.
Creo que ¿no es la actividad del barco dragón una prueba del espíritu cooperativo de solidaridad y asistencia mutua entre las personas? Si se usa para estudiar, sería lo mejor. Realmente queremos aprender este espíritu de las carreras de botes dragón y lograr nuevos avances en nuestros estudios.
Dragon Boat Festival Weekly 9 El Dragon Boat Festival se considera un gran evento entre los festivales folclóricos chinos. Zongzi, huevos de té y artemisa son especialidades del Dragon Boat Festival.
Cuando era niño, me entusiasmaba el Festival del Bote del Dragón con una semana de antelación porque podía comer deliciosas bolas de masa de arroz. La vida en aquella época era muy monótona y dura, pero no podíamos comer nada durante las vacaciones. Hablando de zongzi, no sólo son deliciosos, sino que también son divertidos de hacer.
Cada año, cuando llega el Festival del Bote del Dragón, mi madre prepara una olla de arroz glutinoso la noche anterior y mi madre y yo la envolvemos juntas a la mañana siguiente. Las hojas verdes de las bolas de masa de arroz se envuelven con arroz glutinoso y azufaifas para formar una bola de masa de arroz triangular. Después de envolverlo, ponerlo en una olla grande y cocinar durante 3 o 4 horas. Después de eso, mi madre remojó las bolas de masa en los dos cubos preparados. Después de enfriar, apartó con cuidado las hojas de bambú y mordió el arroz glutinoso blanco y tierno. En esta época aparecieron los dátiles morados.
En vísperas del Festival del Barco Dragón, todas las casas pegan en las puertas hojas de artemisa recogidas de las montañas, diciendo que esto ahuyenta a los espíritus malignos. Nuestros niños simplemente siguen las instrucciones sin entender el significado.
En la mañana del Dragon Boat Festival, mi madre se levantó y nos envolvió las muñecas y los tobillos con hilos de seda de colores, y seguimos usándolos a partir de ahora. Se dice que protege de las enfermedades y de los malos espíritus. De hecho, en mi opinión, estos coloridos hilos de seda son sustitutos de esas exquisitas pulseras que tengo en mi mente. Algunas personas también gastan algo de dinero en comprar bolsitas para que las lleven sus hijos. Mi madre lo hacía ella misma con pequeños extremos de tela rellenos de algodón y vainilla. Aun así, éramos felices.
Los recuerdos de las vacaciones de la infancia son felices y el ambiente festivo es más fuerte que este momento.
Diario Semanal del Dragon Boat Festival 10 Hoy es el Dragon Boat Festival, el quinto día del quinto mes lunar. Durante más de dos mil años, el Festival del Bote del Dragón ha sido un festival folclórico multiétnico. Es un festival para que todas las personas se mantengan en forma, prevengan enfermedades, protejan el mal y las toxinas y oren por la buena salud. En un día tan especial, una de las actividades más importantes es la elaboración de empanadillas de arroz. Tenía muchas ganas de experimentar esta atmósfera, así que le pedí a mi abuela que me enseñara a hacer bolas de masa de arroz.
Para hacer zongzi, primero debes lavar las hojas y remojarlas en agua caliente. Luego prepara dátiles, huevos, carne, etc. Para el relleno, prepara un delicioso relleno de tu elección y ponte manos a la obra. Primero dobla las hojas largas y rodéalas para hacer un nido. Coloca el arroz glutinoso y el arroz japónica preparados en el medio y envuelve los bordes y las esquinas. Luego coloque las bolas de masa en el arroz, amáselas hasta formar una bola y, finalmente, forme cuatro esquinas con las bolas de masa envueltas en hojas de bambú. Todo el esfuerzo para hacer zongzi reside en el último paso. Que tus albóndigas de arroz sean buenas o no depende de si las cuatro esquinas son simétricas y elegantes.
Cuando comencé a aprender, siempre torcía las cuatro esquinas formando una bola, ya fuera seis esquinas o una bola. La abuela miró mi "obra maestra" y se rió más de una vez: "Aquí, ¿se puede llamar bola de masa de arroz? ¿Dónde ataste la cuerda?". Las cuatro esquinas de las emotivas bolas de masa de arroz son convenientes para colgar con hilos finos. ¿Por qué no hay bolas de arroz redondas en este mundo? Pon las bolas de arroz envueltas en la olla y cocina a fuego alto. Después de aproximadamente 1 hora, cocine a fuego lento durante 30 minutos. En el proceso de cocinar bolas de masa de arroz, siempre estoy ansioso por abrir la tapa para ver qué está pasando.
Porque el aroma de las bolas de arroz sale de la olla y se me hace la boca agua. El tiempo de espera es siempre extremadamente largo. Cuando las humeantes bolas de arroz finalmente fueron "liberadas" de la olla, bailé de alegría. Ponlo en un bol y pélalo con palillos, se puede ver la "carne de zong" dorada y suave en su interior. Le di un mordisco y estaba tan delicioso que casi me muerdo los palillos. En el Festival del Bote del Dragón de este año, aprendí a hacer bolas de masa de arroz y probé los frutos de mi trabajo, no los dulces.
Durante el Festival del Bote Dragón, a la gente de las provincias de Jiangsu y Zhejiang, en el este de China, les gusta remar en botes dragón por la noche, decorar linternas y realizar viajes coloridos. La escena es conmovedora y divertida. El pueblo Miao de Guizhou celebra el "Festival del Barco Dragón" del 25 al 28 de mayo del calendario lunar para celebrar el éxito del trasplante de arroz y desear una buena cosecha. El pueblo Dai de Yunnan compite en carreras de botes dragón durante el Festival de Salpicaduras de Agua para conmemorar a los héroes antiguos.