¿Cuál es la diferencia entre el polvo de oligopéptido de colágeno y el colágeno?

1. Diferentes métodos de absorción. El colágeno macromolécula no se puede absorber completamente directamente y debe transformarse y absorberse. El oligopéptido de colágeno tiene un solo componente y puede absorberse directamente.

2. La eficiencia de absorción es diferente. La tasa de absorción de los oligopéptidos de colágeno llega a 95, mientras que la eficiencia de absorción del colágeno suele ser sólo de aproximadamente 20, que es sólo una quinta parte de la de productos similares.

3. Diferentes tamaños moleculares. El colágeno es una proteína macromolecular con un peso molecular de más de 300.000 Dalton. Sin embargo, el peso molecular sólo se puede controlar a 6.000 Dalton mediante técnicas como la digestión ácida, alcalina y enzimática, mientras que el peso molecular de los oligopéptidos suele ser inferior a 1.000. Dalton.

Datos ampliados:

El colágeno es una proteína. La proteína que ingiera se distribuirá a varias partes del cuerpo según sea necesario y parte de ella se puede convertir en colágeno, que es beneficioso para la piel.

Sin embargo, algunas moléculas grandes de colágeno no pueden absorberse por completo, por lo que no es necesario comer más, ya que parte del mismo puede convertirse en grasa.

La extracción de oligopéptidos de colágeno es una tecnología que combina patentes globales y extrae péptidos mediante hidrólisis enzimática. La comunidad académica suele referirse a los fragmentos que constan de 11 a 50 aminoácidos como polipéptidos y a los fragmentos que constan de 2 a 10 aminoácidos como oligopéptidos (también conocidos como oligopéptidos).

Y los oligopéptidos relativamente estables con un peso molecular de 500-1000 Dalton son los más adecuados para la absorción y utilización del cuerpo humano. Se entiende que el país ha promulgado estándares alimentarios saludables para oligopéptidos de colágeno, y solo aquellos con un peso molecular inferior a 1.000 daltons son elegibles para solicitar alimentos saludables.

Al mismo tiempo, en noviembre de 2016, la tecnología del Instituto de Investigación de la Industria de Fermentación de Alimentos de China superó la tecnología de oligopéptidos hasta 500 daltons.

Más importante aún, el oligopéptido de colágeno es una tecnología molecular de colágeno que está entre 5 y 10 años más avanzada que el colágeno. Puede ser absorbido directamente por el intestino delgado humano sin digestión. Actualmente existen muchos productos de colágeno en el mercado, pero el oligopéptido de colágeno es la tecnología única de Yan Ruyu.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Colágeno

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Colágeno oligopéptido en polvo