Cómo criar patos de carne
(1) Elija buenas opciones variadas. En las zonas donde se concentra la cría de patos, a menudo sucede que muchos criadores de patos crían patos al mismo tiempo. Aunque los patos tienen la misma edad y utilizan el mismo alimento, el peso de los patos es muy diferente y la proporción entre alimento y carne también es muy diferente. Una razón importante de esta situación es la calidad de los patitos. Si los patitos son puros y de buena calidad, consumirán menos materiales, crecerán más rápido y ganarán más dinero. Al contrario, comerás más, crecerás lentamente y ganarás menos dinero. Por lo tanto, a la hora de comprar patos, es mejor comprar patos producidos por grandes empresas de marcas famosas.
(2) Hacer un buen trabajo en alimentación y manejo. Algunos criadores de patos suelen decir: "La clave para hacer que los patos crezcan rápido es la alimentación". Esto muestra la importancia del manejo de la cría de patos, que incluye muchos elementos técnicos de la cría de patos: temperatura, humedad, densidad de población, ventilación, iluminación, etc. Puntos de alimentación y manejo. El autor cree que se debe implementar un sistema de alimentación “todo dentro, todo fuera”. En las zonas donde se concentra la producción de patos para carne a gran escala, la mayoría de los criadores de patos venderán todos los patos comerciales que hayan sido criados hasta cierta edad y cumplan con los estándares de compra de las plantas de procesamiento y matanza de patos para carne a la vez. Luego, el lugar de cría y las herramientas de producción se desinfectarán minuciosamente para preparar el siguiente lote de patitos. Al recibir un nuevo lote de patitos, se seleccionarán todos los patitos de la misma edad para prepararlos nuevamente para el sacrificio simultáneo. Esto es lo que solemos llamar el sistema de alimentación "todo dentro, todo fuera". La ventaja de esto es que es fácil de manejar, los patos crecen y se desarrollan perfectamente y reduce efectivamente la probabilidad de que patos de diferentes edades se infecten entre sí. Si un criador de patos tiene muchos cobertizos y cobertizos para patos y es difícil llenar todos los patitos a la vez, debe implementar un sistema de alimentación "todo dentro, todo fuera" para cobertizos separados y no debe permitir que los patos de carne de diferentes edades sean cobertizos separados. ser colocado en un cobertizo. Cría mixta.
(3) Una de las características más importantes de los piensos de alta calidad para la producción a gran escala de patos de carne es alimentar a los patos de carne especializados con piensos ricos en proteínas y energía para que puedan crecer y desarrollarse. engordan rápidamente y están listos para el sacrificio a las 4-8 semanas de edad, con un peso de 2-4 kg. Se puede ver que sin piensos de alta calidad y sin un uso irracional de los mismos, es imposible criar patos de carne de forma eficiente.
1. Asegúrese de comprar piensos de alta calidad y a precio completo. En las zonas donde se concentra la producción de pato para carne, las universidades dedicadas a la cría de patos eligen piensos en pellets a precio completo de fabricantes de marcas reconocidas. Sin embargo, algunos criadores de patos anhelan lo barato y van a algunas pequeñas fábricas de procesamiento de piensos u oficinas de envío para comprar piensos sin marcas comerciales, números de aprobación ni certificados de inspección. Debido a que no se puede garantizar la calidad del alimento, el crecimiento y desarrollo de los patos de carne y los beneficios económicos de la cría de patos se ven afectados. Por esta razón, el autor recomienda que los criadores de patos compren piensos producidos por fábricas de piensos habituales.
2. Asegúrate de comprar premezcla de alta calidad. Algunos criadores de patos compran ellos mismos harina de soja, maíz, salvado y otros ingredientes principales para reducir los costos de alimentación. Es posible comprar premezclas para preparar piensos para patos a precio completo, pero es necesario recordar a los criadores de patos que la composición nutricional y la estructura de las premezclas son muy complejas y que es difícil para las pequeñas unidades de producción de piensos sin cierta solidez profesional y técnica Desarrollar piensos de alto nivel y fórmulas de piensos de alta calidad. Por lo tanto, es difícil que el alimento preparado con este tipo de premezcla alcance el "precio completo" de la nutrición, lo que inevitablemente afectará el crecimiento y desarrollo de los patos de carne y los beneficios económicos de los criadores de patos. Por lo tanto, al comprar premezcla, los criadores de patos deben elegir su propio fabricante y marca y prestar atención a la calidad.
3. Asegúrate de que el pienso sea nutritivo. Ya sea que compre alimento o prepare su propio alimento, debe asegurarse de que los nutrientes sean completos y satisfagan las necesidades de crecimiento y desarrollo de los patos de carne. Ésta es la clave para lograr la producción de pato para carne a gran escala y mejorar los beneficios económicos. Dado que hay docenas de componentes nutricionales en el alimento para patos de carne, es difícil para los criadores de patos juzgar si los componentes nutricionales del alimento son completos mediante una evaluación sensorial. Los criadores de patos deben prestar atención a si hay una etiqueta del producto alimenticio al comprar alimento para ver si los estándares nutricionales marcados en ella cumplen con los estándares nacionales (ver Tabla 1).
Sobre esta base, si los criadores de patos quieren saber con mayor precisión si los ingredientes nutricionales del alimento cumplen con los requisitos de los patos de carne, pueden solicitar a departamentos profesionales que realicen pruebas.
4. Asegúrese de comprar ingredientes alimentarios de alta calidad. Si los criadores de patos preparan ellos mismos piensos a precio completo para patos de carne, deben comprar materias primas para piensos en función de las condiciones locales reales. Nunca compre materias primas con moho o en mal estado. Las impurezas y la humedad de las materias primas compradas deben estar dentro del rango especificado. Las proporciones de los distintos ingredientes del alimento deben ser razonables (ver Tabla 2).
5. Asegúrate de prestar atención a los métodos de alimentación.
Según las diferentes edades y necesidades de crecimiento y desarrollo de los patos de carne, se utilizan piensos con diferentes estándares nutricionales. Utilice alimento para patos durante el período de crianza y utilice alimento para patos mediano o alimento para patos adultos de acuerdo con las condiciones reales durante el período de crecimiento. Además, preste atención al método de alimentación. Para evitar problemas, algunos criadores de patos agregan demasiado alimento al recipiente de alimentación a la vez, de modo que los patos no pueden alimentarse en un día o incluso en varios días. El método correcto debería ser alimentar a los patos unas cuantas veces menos en función de su ingesta, y lo mejor es añadir pienso de forma regular y cuantitativa. Esto no solo puede mantener un buen apetito de los patos de carne, sino también ahorrar alimento y facilitar el manejo de los patos. El requisito básico para la alimentación regular y cuantitativa de los patos de carne es alimentarlos una vez cada 3-4 horas durante la etapa de crianza, y extender gradualmente el intervalo de alimentación a medida que aumenta la edad de los patos de carne, y aumentar adecuadamente la cantidad de cada alimentación. Cuando los patos de carne tengan entre 25 y 30 días, se les debe alimentar cada 6 a 8 horas. Lo mejor es organizar el horario de alimentación durante el día para que los patos puedan descansar por la noche, reducir el esfuerzo físico y promover el crecimiento y desarrollo.
(4) Una buena prevención y control de las enfermedades de los patos es la mayor amenaza para la producción a gran escala de patos para carne. Por lo tanto, los criadores de patos deben hacer un buen trabajo en la prevención y el control de las enfermedades de los patos para garantizar el desarrollo saludable de la producción de patos.
1. Realizar un buen trabajo de higienización y desinfección. (1) Preste atención al alcance de la desinfección. Dentro y fuera del gallinero, todos los equipos de producción de patos, campos deportivos, montones de estiércol, etc. Se debe desinfectar a fondo sin dejar puntos muertos. (2) Preste atención a los métodos de desinfección. Las paredes interiores y los espacios de los gallineros y cobertizos para patos se pueden irradiar con luz ultravioleta y la fumigación y desinfección química de los criaderos de patos y los campos deportivos se pueden rociar con potentes desinfectantes, como de 2 a 4 soluciones de hidróxido de sodio, como alimentos y bebederos; el agua se puede empapar con productos químicos potentes y poco tóxicos, el lavado y la desinfección del estiércol de pato se pueden desinfectar mediante acumulación y fermentación y rociando desinfectante en la superficie de la pila de estiércol; (3) Preste atención al tiempo de desinfección. Algunos criadores de patos no limpian las heces y el saneamiento a tiempo después de que los patos salen de los puestos, sino que se apresuran a limpiarlos y desinfectarlos antes de que un nuevo lote de patos para carne esté a punto de ingresar a los puestos. Este es un muy mal hábito. El enfoque correcto es: limpiar los patos de carne inmediatamente después de su salida del mercado, hacer un buen trabajo de desinfección, colocarlos en una casa o cobertizo vacío durante 20 días, luego desinfectarlos nuevamente y luego aceptar un nuevo lote de patitos. en el mercado. Además, se deberán realizar trabajos de desinfección durante el proceso de crianza de los patos. El equipo de cría de patos debe limpiarse y desinfectarse con frecuencia, y las camas de los patos deben desinfectarse inmediatamente después de retirar las heces y la ropa de cama.
2. Hacer un buen trabajo en inmunización. La producción de pato para carne a gran escala implica grandes cantidades, alta densidad y sacrificios frecuentes, lo que lo hace propenso a enfermedades infecciosas. Para garantizar la seguridad de la producción de patos, los patos no infectados deben ser inmunizados de forma planificada y decidida, lo que también se denomina vacunación. Qué tipo de vacuna vacunar se debe decidir en función de la situación epidémica en las áreas locales y circundantes. Cuando las enfermedades infecciosas de los patos se producen localmente o en zonas vecinas, se deben inyectar las vacunas correspondientes. Las vacunas que hayan caducado o hayan sido almacenadas incorrectamente no se pueden utilizar; inyectarlas estrictamente de acuerdo con la dosis y el método especificados en la etiqueta de la vacuna. Durante el período de reproducción de los patos de carne, si se produce una enfermedad infecciosa en este grupo o en grupos adyacentes de patos, se debe realizar una vacunación de emergencia o una inyección de suero inmune alto. Gracias a estas medidas, la epidemia puede controlarse rápidamente.
3. Haz un buen trabajo manipulando los patos muertos. Algunos criadores de patos no aíslan a los patos enfermos y tiran los patos muertos a voluntad. Esto no es bueno para su propia producción de patos y también puede dañar los patos de otras personas. Hay que detener este fenómeno. Cuando se descubren patos enfermos, se los debe sacar inmediatamente de la manada, criarlos en forma aislada y tratarlos según sea necesario, o los patos muertos deben enterrarse y quemarse, y no pueden procesarse ni venderse para consumo;
4. Utilizar la medicina de forma científica. Este es un medio importante para prevenir y controlar las enfermedades de los patos. Los fármacos utilizados en las prácticas de producción de patos se pueden dividir en fármacos preventivos y fármacos terapéuticos. La medicación preventiva se refiere a agregar un determinado medicamento al alimento o al agua potable antes de la aparición de la enfermedad de los patos para prevenir o reducir eficazmente la aparición de la enfermedad de los patos por adelantado. Por ejemplo, alimentar a los patos con gentamicina puede controlar la aparición de colibacilosis; alimentar a los patos con medicamentos anticoccidiales puede prevenir la aparición de coccidiosis. La medicación terapéutica se refiere a la alimentación dirigida con medicamentos después de que se diagnostica al pato para lograr el propósito de tratar la enfermedad y controlar la afección. Por ejemplo, cuando se producen serositis infecciosa y colibacilosis en patos, se utilizan clorhidrato de lincomicina, sulfametoxacina, enrofloxacina, etc. Puede lograr un cierto efecto terapéutico. Es particularmente importante tener en cuenta que cuando se trata de medicamentos preventivos y terapéuticos: (1) Compre medicamentos calificados producidos por fabricantes habituales. (2) Comprar y utilizar medicamentos según los requisitos del veterinario. (3) No aumente ni disminuya la dosis a voluntad. Algunos criadores de patos creen erróneamente que cuanto mayor sea la dosis, mejor será el efecto.
Esta práctica no sólo aumenta los costos innecesarios de los medicamentos, sino que también puede provocar intoxicación en los patos, especialmente cuando se utilizan drogas como furanos y olaquinal. (4) Dominar el método correcto de medicación. Dado que los grupos de cría de patos a gran escala son relativamente grandes, los medicamentos a menudo se mezclan con el alimento o se disuelven en agua potable, y rara vez se utilizan inyecciones. Por lo tanto, debemos prestar atención a tres puntos: primero, suspender adecuadamente la alimentación y el suministro de agua antes de la administración, para garantizar que los patos puedan comer rápidamente alimento mezclado con medicamentos o beber agua con medicamentos disueltos después de la administración; segundo, alimentar con medicamentos agregados; la cantidad de agua potable no debe ser excesiva, y es apropiado que los patos coman y beban al mismo tiempo. En tercer lugar, el medicamento debe usarse inmediatamente después de mezclarlo con el alimento o disolverlo en agua; (5) No se permite el uso de drogas prohibidas por el estado. Para garantizar la inocuidad de los alimentos para animales, el Ministerio de Agricultura promulgó en abril de 2002 la "Lista de medicamentos veterinarios y otros compuestos prohibidos para los animales destinados al consumo humano". Los criadores de patos no pueden utilizar ninguno de los medicamentos enumerados en la lista. (6) Preste atención al período de retiro. El período de espera se refiere al intervalo de tiempo desde que se suspende la administración hasta el momento en que los patos comerciales son sacrificados y comercializados. Las grandes plantas de sacrificio y procesamiento de patos tienen requisitos claros al respecto, y los criadores de patos deben controlar estrictamente el período de descanso. De lo contrario, si los residuos de medicamentos veterinarios después del sacrificio exceden el estándar, la fábrica de procesamiento y sacrificio de carne de pato puede rechazar los productos que usted vende o tratar con los productos relacionados de acuerdo con la ley.
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