¿Cuáles son las ocho principales ciudades gastronómicas de China?
Xi'an, una famosa ciudad histórica de China, es también una ciudad de snacks que vuelve locos a innumerables amantes de la gastronomía.
Los habitantes del noroeste pusieron todas sus esperanzas de una vida mejor en la comida, por lo que elaboraban una serie de delicias sencillas, como los familiares fideos fríos, bollos de carne, fideos de garganta y bollos de ternera y cordero.
Fideos fríos
Rugamo; Roujiamo, Roujiamo
Fideos de cerdo picados
Bollitos al vapor de ternera y cordero
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Además de los bocadillos familiares de Xi'an, también hay muchas delicias desconocidas aquí, esperando que los amantes de la gastronomía las descubran y exploren. Por ejemplo: fideos biangbiang, pasteles de caqui, bollos de aceite a la parrilla.
Wuhan
Algunas personas dicen que el motivo para ir a Wuhan es en realidad muy simple. Un cerezo, un plato de fideos secos calientes y una bolsa de cuellos de pato son suficientes para que mucha gente venga aquí.
Fideos secos calientes de Wuhan
Cuello de pato de Wuhan
Pero para los comensales auténticos, además de los fideos secos calientes y los cuellos de pato, hay muchas otras cosas que son Sorprendente comida especial que no vendrá. Por ejemplo: tres tofus frescas, palitos de masa fritos envueltos en arroz glutinoso, carne en polvo al vapor, cabeza de león.
Pekín
Algunas personas vienen a Beijing para ver la Gran Muralla y la Ciudad Prohibida, mientras que otras vienen a Beijing para disfrutar de la auténtica comida y bocadillos de Beijing.
Algunas personas dicen que nunca han estado en Beijing sin comer un pato asado, un plato de fideos Zhajiang y un pastelito confitado.
Pato asado de Beijing
Fideos Zhajiang antiguos de Beijing
Tanghulu
Además de esos famosos bocadillos, hay muchos viejos pekineses en Beijing . Entender el sabor. Algunos de ellos provienen del pueblo y otros del palacio, pero no importa de dónde vengan, todos son representantes de la cocina china. Por ejemplo: amarillo guisante, jengibre rallado, ai wowo, bola de nieve, rollito de pollo Beijing.
Provincia de Yunnan
La impresión de Yunnan, la montaña Cangshan y el lago Erhai, está llena de diversos encantos, literatura infinita y romance, pero pocas personas saben que también es un lugar gourmet. comida que vuelve locos a los amantes de la gastronomía.
Si un plato de fideos de arroz cruzados y un pollo al vapor son suficientes para satisfacerte, entonces las otras delicias de Yunnan son aún más celestiales.
Fideos de arroz cruzando el puente
Pollo al vapor de Yunnan
En Yunnan hay muchas delicias con características locales, que no solo son deliciosas y deliciosas, sino también lleno de ricas costumbres étnicas. Por ejemplo: pastel Naxi Bozi, pastel Qiao, arroz con tubo de bambú con jamón y hongos silvestres, arroz de los ocho tesoros con piña y albóndigas de caracol.
Chengdu
La importancia de Chengdu en el corazón de los amantes de la gastronomía es indudable.
Esta es una ciudad llena de entusiasmo, y las diversas delicias picantes y deliciosas son sin duda un paraíso para los amantes de la gastronomía.
Pollo De Cerdo
Tofu Picante
Consigue Comida
Pulmón De Cerdo Con Salsa De Chile Nueva
Si puedes No importa si comes comida picante, porque Chengdu también tiene mucha comida no picante que puede hacerte sentir feliz. Por ejemplo: tres pistolas, frutas confitadas, cascos de olla y tortitas de huevo.
Guangzhou
En la mente de muchas personas, la gente de Guangzhou sabe cómo comer y presta especial atención a la comida, por lo que, por supuesto, es un lugar gourmet que anhelan innumerables amantes de la gastronomía.
Cuando vengas a Guangzhou, por supuesto debes probar la sopa de Guangzhou, una papilla saludable y un plato de delicioso arroz de barro; de lo contrario, será una lástima para tu viaje.
Olla de sopa de Guangzhou
Gachas crudas
Arroz Claypot
Por supuesto, no te puedes perder las siguientes comidas y snacks tradicionales de Guangzhou . Quizás no podamos vivir en Guangzhou, pero podemos ser auténticos comensales de Guangzhou. Hay rollitos de arroz, pasteles de castañas de agua, ganso asado, albóndigas de camarones y fideos wonton, que no debe perderse.
Hong Kong
Hong Kong es un paraíso de compras para los turistas durante el día, pero se convierte en un carnaval para los amantes de la gastronomía por la noche.
Hay tantos snacks aquí que no sabes qué elegir y, por supuesto, no puedes comerlos todos.
Waffles de huevo
Pan de piña
Tarta de huevo
Además de varios postres, aquí también hay muchos encantadores bocadillos antiguos de Hong Kong. . Por ejemplo: aleta de cuenco, huevo de pescado en polvo, tres tesoros salteados y fideos Che Zai.
Provincia de Taiwán, China
Algunas personas dicen que la provincia de Taiwán pertenece al mundo de los amantes de la comida, especialmente cuando el mercado nocturno comienza por la noche, está lleno y todos dejarán deliciosos recuerdos. aquí. Aquí podrá probar los pasteles de piña únicos de Taiwán, el pollo de tres tazas y la tortilla de ostras.
Pastel de piña
Pollo con tres tazas de salsa
Tortilla de ostras
También puedes explorar los bocadillos y delicias únicos de la noche de Taiwán. mercados, sienta el delicioso encanto y la tentación de la provincia de Taiwán. Por ejemplo: intestino grueso envuelto en intestino delgado, albóndigas, albóndigas de taro, pollo salado, etc.
El viaje no se trata sólo de hermosos paisajes.
¡También hay alimentos deliciosos que son adictivos!
Comentarios
Sweet_Room
05-1910:450 Zanta
Acabo de ver esta sesión de preguntas y respuestas y me engañaron. Porque he estado pensando en lo que es delicioso. Nunca pensé en dónde estaban las cosas. Así que perdóname por ir a Baidu y llegar a la siguiente conclusión. Yo mismo miré más de cerca. Mucha comida sin calentar. ¡La comida china es tan colorida!
Las ocho principales ciudades gastronómicas de China:
1. Chengdu, provincia de Sichuan
Chengdu fue catalogada como "Ciudad de la Gastronomía" por la UNESCO en 2010. el primer lugar en Asia en recibir este honor. Chengdu es famoso por su estofado picante y sus platos picantes. La cocina de Sichuan se caracteriza por el uso extensivo de pimientos de Sichuan, con varios sabores, incluidos salado, picante, agridulce. Por supuesto, algunos platos de Sichuan no son nada picantes, como el pato estofado en cerveza.
Hay al menos cientos de bocadillos especiales en las calles de Chengdu, como fideos agrios y picantes y "wontons de dragón" (wontons hervidos cubiertos con aceite de chile, pimienta y cebolla verde picada).
Cuando vengas a Chengdu, debes ir a Yujiao Kitchen, que se especializa en cocina de Sichuan. Los procedimientos son relativamente complicados, como gelatina de abulón, ginseng refrescante y albóndigas de soja hervidas.
El estofado se puede encontrar en todas partes de esta ciudad y su sabor picante está en todas partes. Coma comida deliciosa en Zigong. El plato especial de rana buceadora es una olla caliente con muchos pimientos, verduras, fideos y carne de rana.
Si realmente quieres probar los famosos chiles de Sichuan, puedes ir por la mañana al mercado de especias de Chengdu, donde hay bolsas de chiles a la venta.
2. Ciudad de Lanzhou, provincia de Gansu
Hablando de Lanzhou, los amantes de la gastronomía pensarán en fideos con carne hechos a mano. Los puestos de comida del mercado nocturno de Lanzhou también son muy activos.
El mercado nocturno de Zhengning Road, al oeste del centro de la ciudad, tiene al menos cientos de puestos de comida. Los puestos de comida tienen una variedad de platos fríos y calientes, todos ellos de la cocina de Anhui.
Las especialidades incluyen pescado entero a la parrilla con hinojo y semillas de sésamo (25 yuanes/4 dólares estadounidenses), vino de arroz fermentado con leche, huevos y vino fermentado, con pasas, hongos blancos y semillas de sésamo, 8 yuanes) y patatas fritas de carne. Pastel de mil capas (2 yuanes).
Ramen, si no has comido Wmule Penghui en Lanzhou, es imposible haber estado en Lanzhou. Umul Peng Hui es el campeón del concurso de ramen de Lanzhou en 2012. Los fideos en esta tienda de fideos halal son tan picantes que incluso los amantes de la comida más picantes quedarán boquiabiertos.
3. Ciudad de Guangzhou, Provincia de Guangdong
Como cuna de la cocina cantonesa, Guangzhou es considerada una de las mejores ciudades gastronómicas de China. Esta ciudad de 12.000 habitantes tiene una rica cultura gastronómica y excelentes tiendas de gachas y restaurantes de alta gama siempre están abiertos para recibir a los huéspedes.
La cocina cantonesa se caracteriza por sabores ligeros, que incluyen mariscos, barbacoa y té tradicional, además de dumplings y guarniciones.
A los lugareños les gusta beber gachas de avena por la mañana, y la más popular es la gachas de barro de Xuan. Aquí puedes disfrutar de las exclusivas gachas de marisco en cualquier momento.
Hay muchos lugares para los amantes del té, pero los más típicos son el Restaurante Beiyuan (empanadillas especiales de gambas) y Bingsheng Taste.
Lo mejor de Bingsheng es la barbacoa. Su ganso asado se marina en cinco especias y luego se hierve y se seca al aire para que quede crujiente y tierno.
Si quieres alejarte del bullicio del centro de la ciudad y experimentar el sabor de la granja, puedes degustar pollo al vapor y platos ligeros de granja en el Chicken Village Hotel.
4. Turpan, Región Autónoma Uigur de Xinjiang
En el lado de la Ruta de la Seda del Norte que conduce al centro comercial de Kashgar, Xinjiang, las ciudades salpicadas de Turpan producen el producto uigur más delicioso. alimento. Hay muchos restaurantes económicos al aire libre cerca del gran mercado.
Caminando por los puestos de comida, verá el cordero asado especial de Zhongya y el naan, así como delicias locales menos populares (wontons de cordero, tomates, frijoles negros y cilantro) o cordero marinado con azafrán y yogur. guiso. Muy fresco y tierno.
Termina con un bol grande de yogur fresco.
El lugar más seco de China produce las uvas más dulces. Cada año, a mediados de septiembre, hay una gran cosecha de uvas.
5. Ciudad de Datong, Provincia de Shanxi
La cocina de Shanxi es una de las ocho principales cocinas de China y se caracteriza por su buen uso del vinagre, así como por una variedad de platos al vapor. bollos, pasteles y fideos con diversos métodos de cocción.
Datong es una ciudad industrial ubicada en el norte de la provincia de Shanxi con comida auténtica.
Hoy en día, cada vez más restaurantes ofrecen una innovadora y exquisita cocina Jin.
En Fenglin Pavilion podrás degustar la cocina Shan más deliciosa de Datong, que comenzó en 1815 durante la dinastía Ming.
Las especialidades incluyen deliciosos crisantemos asados (se dice que a la emperatriz viuda Cixi le gustó mucho cuando vino a Shanxi por última vez) y especiales y saludables trozos de calabaza (con vinagre maduro de Shanxi, chile y cebolla verde picada).
La Yonghe Food City en el área urbana tiene capacidad para 500 personas y ofrece platos innovadores. El plato estrella es el arroz amarillo de espino amarillo, que contiene diminutas bayas de espino amarillo.
6. Ciudad de Qingdao, provincia de Shandong
Qingdao tiene el marisco más delicioso de China. También hay una refrescante cerveza Tsingtao, langostinos, almejas, vieiras, pepinos de mar y cangrejos de río de agua dulce.
En el pueblo pesquero isleño de Qingdao, puedes elegir el marisco fresco del día del tanque de agua, elegir tu método de cocción favorito (si no estás seguro, la tienda puede ayudarte) y luego beber. cerveza mientras se espera. Se sirve comida deliciosa.
Para garantizar el sabor puro del marisco, no agregue demasiados condimentos. Recomiendo las almejas al ajillo o las gambas fritas con cebolla verde, que saben muy bien.
Si quieres probar mariscos y escuchar el sonido de remar con la brisa salada del mar, puedes ir al mercado de mariscos de Xiaogang en el norte de Qingdao, donde hay filas de barcos pesqueros que venden diversos mariscos en la cubierta.
Comida de Zhejiang
7. Ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang
La antigua ciudad cerca del Gran Canal es el lugar de nacimiento del vino de arroz, un vino de arroz de color ámbar. Un condimento imprescindible en la cocina china.
Antes de ir al famoso Hotel Xianheng, debes ir al Museo del Vino de Arroz para experimentar 2000 años de historia cervecera y probar vino añejo.
El Hotel Xianheng se estableció en 1894 y lleva el nombre de una novela del escritor chino del siglo XX Lu Xun. Es un nombre muy conocido en China y ahora se ha convertido en una cadena de tiendas.
Las especialidades del Xianheng Hotel incluyen pollo crujiente, dátiles rojos borrachos, judías de hinojo y anchoas crujientes con vino de arroz.
El tofu frito y apestoso también es una especialidad local. Hay puestos de tofu apestosos por todas partes en las calles y callejones de la ciudad, incluido uno afuera del Hotel Xianheng.
8. Municipio de Dazhai, provincia de Guangxi
Dazhai no es una ciudad en sentido estricto, pero aquí no sólo puedes disfrutar del hermoso paisaje natural, sino también degustar la comida verde y fresca. .
Se tarda unas tres horas en conducir desde Guilin a Dazhai, rodeado de campos en terrazas conocidos como "La columna vertebral del dragón".
Aquí, el pueblo Yao es autosuficiente: cultiva y produce arroz, té, brotes de bambú y setas, y elabora vino a partir de bayas silvestres.
Las verduras que hay en la mesa están recién recogidas en los campos cercados que hay al lado, y los espectaculares campos de arroz de Yokoya están justo frente a ti.
En Dazhai, hay muchas posadas como Lao Li, que ofrecen platos agrícolas de temporada, como brotes de bambú fritos con calabaza o arroz con tubos de bambú.