Ranking del mejor caviar del mundo

Las principales clasificaciones de caviar del mundo son: Kaluga, Amur, Petrosyan, Caviar House & Prunier, Calvicius.

1, Kaluga

Fundada en 2003.

Kaluga pertenece a Hangzhou Qiandao Lake Sturgeon Technology Co., Ltd., y el caviar se extrae del cuerpo del esturión. Con la pesca de esturiones a gran escala, el caviar de esturión natural ya no puede satisfacer la demanda del mercado. Esta empresa se especializa en la cría artificial de esturiones y en la producción de caviar.

2. Río Amur

Establecido: 1987.

Shishi's Sturgeon, una filial de Yunnan Shi's Sturgeon Group Co., Ltd., se dedica principalmente a la investigación y el desarrollo, los ingredientes y la venta de productos de esturión y productos de caviar. Se centran en la cría artificial y la cría de esturiones.

Petrosyan

Fundación: 1920.

Petrosian, filial de la empresa francesa de caviar PETROSSIAN, es un proveedor de caviar de alta gama. La empresa no sólo suministra alimentos sino que también gestiona restaurantes. Su restaurante produce principalmente cocina francesa.

Caviarhouse & amp Prunier

Fundación: 1977.

Prunier, una filial de ALMAS CHP de Cavellhaus & amp Germany, es una marca de alimentos de lujo de renombre mundial. El caviar y el salmón de esta marca son productos de alta gama y son las marcas de alimentos favoritas entre los grupos de consumidores de alto nivel.

Calvicius

Fundación: 1977.

Calvisius es una filial de Agroittica en Lombardía, Italia, centrada en el suministro de caviar. Su caviar es famoso por su frescura y pureza. Se exporta a muchos países del mundo y es muy apreciado por los consumidores.