¿Dónde puedo comprar auténticas especialidades de Shanghai? ¿Cuál es la diferencia? Gracias
Tallas de piedra de entintar de Shanghai
Las tallas de piedra de entintar son tallas exquisitas en la piedra de entintar, que pueden ser la guinda del pastel para una piedra de entintar de alta calidad. A menudo se necesitan varios años para fabricar una piedra de entintar. Este arte se originó en las dinastías Qin y Han hace más de 2.000 años y se desarrolló al mismo tiempo que la caligrafía y la pintura chinas. El tallado en piedra de entintar requiere piedras de entintar de alta calidad como materia prima. Duan Xishi de Guangdong, China, Huishi de Anhui, Shitao de Gansu, piedra púrpura de Hunan, piedra Weilong de Jiangxi, piedra Helan de Ningxia, etc. Son todas piedras de entintar famosas y excelentes desde la antigüedad. Los artistas utilizan estas piedras especiales y utilizan técnicas tradicionales de tallado en ladrillo y piedra para crear una composición con las piedras y tallar varias formas y piedras de entintar de colores según sus materiales. Este tipo de piedra de entintar no sólo es práctica, sino que también es apreciada por la gente.
Las tallas de piedra de entintar de Shanghai son famosas por sus formas elegantes y sus poderosas habilidades con el cuchillo. Sobre la base de heredar el tallado en ladrillo y en piedra, sus técnicas de tallado también absorbieron la esencia del tallado en piedra y otras artes, y utilizaron una combinación de tallados profundos y superficiales para hacer que las obras estuvieran llenas de tridimensionalidad. Los temas están tomados principalmente de verduras, frutas y otras naturalezas muertas, pero también hay algunos peces, insectos y otros patrones que tienen características locales únicas.
Grabado de Sello Jiyunge de Shanghai
El corte de sello es una de las artes tradicionales con una larga historia en China. Durante las dinastías anteriores a Qin, Han y Wei, los impresores realizaban el corte de sellos y lograron grandes logros artísticos. Desde las dinastías Sui y Tang, cada una tiene sus propias características y estilos de dinastía. Según la leyenda, el pintor de la dinastía Yuan, Wang Mian, comenzó a utilizar piedra de leche china como material de impresión, que se hizo más popular debido a su facilidad para tallar. Durante las dinastías Ming y Qing, a medida que se desenterraban más y más sellos y se proporcionaba una gran cantidad de materiales de referencia, el estudio del corte de sellos se hizo cada vez más popular entre los literatos y eruditos, y surgieron muchos talladores y escuelas de sellos.
El corte de sellos Jiyunge utiliza materiales de impresión exquisitos. Los materiales de corte de sellos son diversos, incluidos jade, piedra, cobre, dientes, cuernos, etc. Las medallas de jade incluyen piedra de tigre, jade Dushan, piedra nueva, etc., que son cristalinas y deslumbrantes. Los sellos de piedra incluyen piedra Shoushan, piedra Qingtian, piedra feldespato, etc. , con ricas texturas y magníficos colores, así como piedras Tianhuang y esteatita, únicas en el mundo. Son impresiones preciosas con valor de apreciación artística por derecho propio. El sello de bronce de Jiyunge tiene una forma simple y una artesanía única. También hay sellos de marfil blanco como la nieve, sellos de cuerno oscuro y varios botones impresos elegantes y finamente tallados.
La Sociedad de Grabado de Sellos Jiyunge de Shanghai se especializa en el grabado de sellos para invitados extranjeros, chinos de ultramar y turistas. Hemos investigado mucho sobre el corte de sellos en varias escuelas de Zhejiang durante las dinastías Ming y Qing y tenemos un conocimiento profundo. La gestión de la escritura del sello se basa en la simplicidad, especialmente la escritura del sello es famosa por su exquisitez, elegancia, belleza y valor práctico y ornamental único.
Shanghai Cao Sugong Mo
La tinta Hui es tan famosa como la piel de tigre, el papel de arroz y la piedra de entintar Duan. Es un tesoro entre los cuatro tesoros del estudio. La tinta Huizhou se convirtió en la dinastía Qing, con alta calidad y gran cantidad, alcanzando el nivel más alto de la historia. Surgieron cuatro grandes mohistas: Cao Sugong, Wang Jinsheng, Wang Jie'an y Hu Kaiwen. Cao Sugong ocupa el primer lugar entre los "Cuatro Grandes Maestros", por lo que hay un dicho que dice que "la tinta del mundo recomienda al Sheji y la tinta del Sheji recomienda a la familia Cao". La tinta producida por Cao Sugong Mozhuang es mundialmente famosa por su calidad y cantidad, y Xianyi ha elogiado su escritura. En el tercer año de Shunzhi en la dinastía Qing, Mozhuang de Cao Sugong se mudó de Zhoushe a Shanghai. Desde su apertura hasta 1956, la familia Cao pasó por trece generaciones, que duraron más de 300 años. Ha creado sucesivamente marcas de tinta de pintura y caligrafía famosas como Ziyuguang, Chenguang, Tian Rui y Qianqiuguang, así como vesículas biliares de leopardo, monedas antiguas, etc.
El grafito Cao tiene una fórmula estricta, materiales exquisitos y excelente mano de obra. La principal materia prima de la tinta de pintura y caligrafía de alta calidad es el aceite de tung. El aceite de tung es conocido como el "rey de los aceites" debido a su fuerte adherencia. Además, se añaden y refinan mediante técnicas tradicionales, que incluyen refinamiento, mezcla, enfriamiento y recubrimiento de oro, preciosas especias medicinales chinas como aceite de sésamo, manteca de cerdo, goma arábiga, almizcle natural, rodajas de ciruela, borneol, perlas, láminas de oro, etc. por un año. La tinta normal tiene las siguientes características: En primer lugar, el color es como la pintura, con una ligera luz violeta en la oscuridad.
Según los registros de "She County Chronicles" y "Huizhou Prefecture Chronicles", el emperador Kangxi de la dinastía Qing inspeccionó Jiangning y Cao Sugong presentó preciosos tesoros de caligrafía. Después de que Kangxi lo probó, quedó profundamente impresionado y le dio a Cao Shi la palabra "Luz de Jade Púrpura". En segundo lugar, la fragancia es rica. Durante el período Jiaqing de la dinastía Qing, la corte imperial convocó a Cao Shi a Beijing para fabricar tinta imperial especial. Naturalmente, esto era algo nuevo en la corte, y los ministros y eunucos se apresuraron a observar. Cao Shi puso almizcle, borneol y otros materiales, y con golpes constantes, salió la fragancia. Después de un tiempo, toda la sala se llenó de fragancia, que permaneció durante mucho tiempo. Este es el origen del nombre "Golden Palace Remaining Fragrance". En tercer lugar, la tinta es incorruptible. Debido a la adición de varias hierbas medicinales chinas raras, su fragancia desempeña un papel antiséptico y repelente de insectos. La tinta de Cao Sugong es antiadherente cuando se usa para caligrafía y pintura, no arruga el papel después de escribir y la tinta no es soluble en agua. El trabajo no se desvanece durante mucho tiempo y tiene una fuerte resistencia a la corrosión. Es fragante y refrescante cuando se usa, y es muy popular entre los calígrafos y pintores chinos y extranjeros.
Shanghai Beng Gua
Debido a que la piel es fina y quebradiza, se agrietará si se golpea ligeramente cuando esté madura. Debe su nombre a su forma ovalada, ligeramente más gruesa en el medio, y se asemeja a una campana en forma de aceituna. También se le llama melón campanero. El peso individual es de unos 2 kilogramos y el más grande es de 2,5 a 3 kilogramos. La piel del melón es de color verde claro y tiene una red de flores de colores claros. La piel es fina y crujiente, la pulpa es de color amarillo claro, las semillas son rojas, la pulpa es espesa y jugosa, el dulzor es particularmente alto y es fragante y refrescante. La planta de melón es delicada y tiene grandes exigencias en el entorno de cultivo. Por ejemplo, elija un campo con buenas condiciones de drenaje e riego, aplique suficiente fertilizante base y solo aplique fertilizante ligero después de los resultados, sin fertilizantes espesos ni fertilizantes químicos. Para resistir la sequía, utilice riego por surcos en lugar de riego por inundación y recoja los melones por la tarde para reducir el agrietamiento de la fruta.