¿Cuál es el material de revestimiento de las sartenes antiadherentes? Introducción a los materiales de revestimiento antiadherentes.

1. Los revestimientos de las sartenes antiadherentes se dividen principalmente en dos tipos: revestimiento de politetrafluoroetileno (PTFE) y revestimiento cerámico. La mayoría de las sartenes antiadherentes que vemos ahora están recubiertas de teflón (PTFE).

2. Politetrafluoroetileno, el nombre científico es PTFE y la abreviatura en inglés es PTFE. Es un compuesto polimérico polimerizado a partir de tetrafluoroetileno y tiene una excelente estabilidad química y resistencia a la corrosión. Es uno de los mejores materiales resistentes a la corrosión del mundo actual. Es resistente a todos los productos químicos excepto a los metales alcalinos fundidos, trifluoruro de cloro, pentafluoruro de cloro y flúor líquido, y no cambia cuando se hierve en agua regia. Se usa ampliamente en diversas ocasiones que requieren resistencia a ácidos, álcalis y solventes orgánicos. Tiene rendimiento de sellado, alta lubricación y no pegajosidad, aislamiento eléctrico, buena resistencia al envejecimiento y excelente resistencia a la temperatura (puede funcionar durante mucho tiempo a temperaturas de +250°C a -180°C). Por tanto, es la sartén antiadherente más utilizada entre los civiles.

3. La cerámica juega un papel importante en el proceso de mejora de las sartenes antiadherentes. El rendimiento de la cerámica es estable y su seguridad ha quedado plenamente demostrada después de miles de años de uso. Utiliza nanotecnología para hacer que la superficie del producto sea densa y no porosa. Se refiere al proceso sol-gel, en el que sales metálicas inorgánicas o materias primas de alcóxidos orgánicos se dispersan en un solvente, las partículas de la materia prima se distribuyen uniformemente en el sol a través del proceso de sol y luego el sol se solidifica en un gel fijo. , y luego se rocía el gel. Sobre superficies metálicas, los recubrimientos superficiales se forman mediante secado o tratamiento térmico. Consiguiendo así un efecto antiadherente.

4. Las sartenes antiadherentes con revestimiento cerámico suelen tener buena apariencia y alta seguridad. No contiene PTFE ni PFOA y puede soportar altas temperaturas de hasta 450 °C. Incluso si la temperatura supera los 450 ℃, no se producirá humo nocivo.