¿Dónde está la escuela de formación de panaderos en Zhongshan?
Educación en repostería Yijinmis, Escuela de formación profesional en repostería de té Aoda, Formación en repostería Yufang (tienda Century Youhuo Commercial Plaza) y Formación en repostería Yingchuang.
Ampliar conocimientos:
La repostería pertenece a la repostería occidental. Los estudiantes que se especializan en pastelería occidental aprenden principalmente conocimientos teóricos de repostería relevantes y habilidades básicas de repostería, como galletas, pasteles, panes, pasteles, etc., así como conocimientos relacionados con la nutrición alimentaria y la higiene y seguridad de los alimentos. Aprenderán la selección y combinación de materiales de repostería, el uso de herramientas de repostería y el dominio de las habilidades de repostería, además de cómo innovar y diseñar según las necesidades del cliente.
En términos de plan de estudios, las especializaciones en repostería generalmente incluyen conceptos básicos de repostería, tecnología de repostería, innovación de productos de repostería, práctica de repostería y otros cursos. A través de operaciones prácticas y práctica repetida, los estudiantes dominan las habilidades y conocimientos básicos de repostería y pueden completar de forma independiente la producción de diversos pasteles occidentales.
Las principales tareas de un panadero son:
1. Familiarizarse con el proceso de producción de diversos tipos de pastelería occidental.
2. (repostería, postres, café, decoración, etc.) Demostración, explicación, asesoramiento, enseñanza práctica;
3. Tener fuertes capacidades de aprendizaje e innovación y ser capaz de aceptar e investigar rápidamente nuevos productos en el mercado.
4. Familiarizado con las normas de higiene alimentaria y conocimientos teóricos de los pasteleros occidentales;
5. Tener un certificado de técnico de segundo nivel, un certificado de cualificación profesional superior o un certificado intermedio para más. de 3 años. El responsable será considerado inelegible para la contratación.
6. Dominar el conocimiento de los ingredientes de repostería occidental, la cocina occidental y diversas técnicas de repostería occidentales, como dirección de horneado, dirección de elaboración de postres, dirección de café, dirección de decoración de pasteles, dirección de fondant, etc. , con sólidas capacidades comerciales integrales.
Otros nombres para el oficio de Panadero
Panadero, pastelero, pastelero, pastelero. Una panadería o un restaurante occidental requiere habilidades muy altas para hornear, y los panaderos son cruciales para el funcionamiento del restaurante. Los panaderos necesitan utilizar diferentes técnicas operativas, habilidades de modelado y métodos maduros para procesar e innovar los ingredientes principales y auxiliares.