¿Por qué los niños rara vez beben té con leche?
En comparación con el agua mineral, el té con leche no es muy saludable. Muchos niños prestan mucha atención a su salud. Además, también hay algunos niños a los que les gusta beber té con leche, pero beben té con leche más rápido que las niñas, por lo que parece que los niños rara vez beben té con leche.
El origen del té con leche
Debido a los diferentes climas, existen dos formas de cocinar el té con leche. En el sur estamos atentos a un "tirón". El té con leche entre las dos tazas se vierte boca abajo, dibujando un arco marrón en el aire, permitiendo que el té con leche se disuelva.
Las herramientas para preparar el té también son diferentes. El té se prepara usando una olla grande llena de leche hirviendo y una tetera grande de cobre llena de té hirviendo. La vasija de cobre tiene un grifo, a menudo pintado con ojos verticales y tres hombros, que simboliza al dios principal Shiva, y a veces está decorado con hilos de flores frescas de jazmín. Hacer té es mucho más fácil. Una pequeña estufa de queroseno con olla de aluminio se puede utilizar en cualquier lugar.
El té se originó en China y se extendió hasta la India a lo largo de la antigua Ruta de la Seda. La primera zona donde se plantaron árboles de té en la India fue Assam, en el noroeste. Se dice que los británicos aprendieron a beber té de las tribus locales. Desde esta perspectiva, el famoso té de la tarde británico es también una variante del té con leche indio.
Darjeeling es actualmente la zona productora de té más famosa del mundo. Aunque sólo se cultiva desde hace más de 150 años, su producción representa el 25% de la producción total de la India. El mejor té de primera elección se puede vender en el mercado internacional por 1 kilogramo y 220 dólares, pero de las 60.000 toneladas de té Darjeeling que se venden en todo el mundo cada año, sólo 12.000 toneladas en realidad provienen de Darjeeling.