Marca del pastel de luna hueco de Xiangning
1. Fideos con albóndigas de ternera
Los fideos con albóndigas de ternera son los aperitivos especiales más famosos de Linfen. Se puede ver en todas partes en las calles de Linfen y a la gente le gusta mucho comerlo. Lo mejor de los fideos con albóndigas de ternera se encuentra principalmente en dos aspectos. Una es una sopa vieja hecha con huesos de res, rica y suave, y la otra es una capa de aceite de chile encima de la sopa. Los amigos a los que les gusta la comida picante no deben perdérsela. Cada vez que como fideos con albóndigas de ternera, sudaré profusamente, es muy agradable. ¡Mucha gente elegirá comerlo en verano porque es lo suficientemente fresco!
2. Festival de los Faroles de Hongdong
El Festival de los Faroles de Osmanthus es una especialidad del condado de Hongdong, Linfen, y es muy famoso en Shanxi. A diferencia de las bolas de masa del sur, las bolas de masa tienen una sensación grasosa debido a la adición de manteca de cerdo. El Osmanthus Yuanxiao de Hongdong se elabora de una manera única sin agregar manteca, lo que garantiza que el Yuanxiao sea suave en la boca y no grasoso cuando se come en grandes cantidades. Mantiene la fragancia en la boca y es rico en nutrientes. En boca es tierno por fuera y fragante por dentro.
3. Enema de sangre de cerdo de Huozhou
El enema de sangre de cerdo es un manjar especial en Huozhou y un invitado frecuente en las mesas de la gente de Linfen. Especialmente indicado para beber. El ingrediente principal del enema de sangre de cerdo es la sangre de cerdo, que se puede comer fría o frita con brotes de soja. El enema de sangre de cerdo es famoso por su sabor único en Sanjin y se ha convertido en un famoso manjar local.
4. Despojos de cordero
Los despojos de oveja también se llaman despojos o despojos. Son más deliciosos en Shanxi, Mongolia Interior y otros lugares, pero el método de cocción es ligeramente diferente en diferentes lugares. Quwo y Hongtong son los más populares. El haggis representativo de Shanxi es el más delicioso. Se enfatiza en hervir agua, y la sopa original y los huesos de cordero también se rompen y se hierven en una olla. Tiene un sabor delicioso y dan ganas de comerlo.
5. El tocino de Wu
El tocino de Wu es un alimento famoso en Linfen y se comercializa desde hace más de cien años. La carne de cerdo ahumada de Wu tiene piel brillante, color dorado, grasa pero no grasosa y delgada pero no leñosa. Es un buen manjar en los banquetes y un manjar que no debe perderse en Linfen.
6. Tortas de aceite remojadas
Las tortas de aceite remojadas son un refrigerio tradicional famoso en Linfen. Se elabora con harina blanca, manteca de cerdo, piel de mandarina, flores de rosa, nueces, ciruelas verdes, cerezas, azúcar, especias, etc. Se elabora con fideos, rellenos y se fríe. Este snack se debe consumir caliente, ya que no sabrá bien cuando esté frío. Este refrigerio es muy popular en Linfen y es indispensable para casi todos los banquetes en Linfen.
Los seis deliciosos bocadillos anteriores en Linfen son todos deliciosos y van desde bocadillos hasta lugares grandes. Los amigos que vengan a Fen pueden intentarlo. Por supuesto, Linfen también tiene muchos bocadillos deliciosos, como ramen, arroz frito, fideos, arroz amarillo al vapor, etc. , también delicioso. Bienvenido a dejar un mensaje para agregar.
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