¿Qué tipo de salsa de cebollino come la gente del noreste?

La salsa de cebollino que come la gente del noreste es pasta de frijoles. Doubanjiang es un condimento. Los ingredientes principales son las habas y la soja, y los ingredientes auxiliares son pimienta, aceite de sésamo y sal. Doubanjiang es un condimento fermentado de color marrón rojizo. Según los diferentes hábitos de los consumidores, en la producción de doubanjiang se preparan aceite de sésamo, aceite de soja, glutamato monosódico, pimienta y otras materias primas.

Además, agregue 100 kilogramos de salsa de chile cocida y 2 kilogramos de vino de arroz a 100 kilogramos de salsa de fideos dulces fermentada, revuelva bien y póngalo en una botella esterilizada esterilizada y enfriada hasta que la boca de la botella esté 3-5 cm de alto, luego inyectar 2-3 cm de aceite vegetal refinado en la botella, luego agotar, tapar y apretar (cubrir con una capa de cartón encerado para evitar que el aceite de la tapa se derrame) e inspeccionar.