¿Qué marca de fideos instantáneos fue la primera en China?
Shanghai Yimin Food Factory y Beijing Instant Noodle Factory introdujeron líneas de producción de fideos instantáneos fritos en bolsas de 5 millones de bolsas por turno procedentes de Japón en 1980 y 1982, respectivamente. Desde la década de 1980, se han introducido más de 100 líneas de producción desde Japón y han surgido más de 40 empresas de fabricación de equipos para fideos instantáneos en Guangzhou, Shanghai, Wuxi, Zhengzhou y otros lugares.
En 1986, la fábrica de alimentos Changping Great Wall de Beijing introdujo la línea de producción de fideos instantáneos envasados en tazones de la compañía japonesa Futu. Los fideos instantáneos acaban de entrar en el mercado y la gente está empezando a entenderlos. Debido a que disfrutan de paridad en los precios de los cereales y del petróleo y de límites de precios de los productos, no son generalmente aceptados. Sumado al bajo nivel de vida, los fideos instantáneos son hasta cierto punto un producto de lujo. Especificaciones del producto: 100 g/bolsa, precio de venta al público 0,25 yuanes/bolsa, se requieren 2 taels de cupones para alimentos. La estructura del producto es simple y todos son fideos instantáneos de gama baja.
Zhuhai Huafeng Food Company se estableció a principios de la década de 1980. Alguna vez fue el mayor fabricante de fideos instantáneos de China. Sus fideos instantáneos tres frescos de la marca Huafeng se vendieron en todo el país en la década de 1980. Antes de que Master Kong y Uni-President ingresaran al mercado continental, Huafeng siempre había ocupado una posición dominante bien merecida en el mercado de fideos instantáneos de China.
En la década de 1980, los deliciosos fideos con carne de cerdo picada de Shanghai Guanshengyuan se convirtieron en una famosa marca de fideos instantáneos en ese momento. Sabe bien. El embalaje es de papel y el interior es resistente a la humedad. Hay una fina capa de papel plástico, mientras que los fideos instantáneos comunes están empaquetados en bolsas de plástico, lo cual es un recuerdo de una generación.
Etapa de desarrollo de transición
En 1988, el país formuló el estándar de calidad GB 9848-88 para "fideos instantáneos", que estandarizó la calidad desigual de varios fideos instantáneos y también anunció el comienzo. de la transformación de los fideos instantáneos de la ganancia a través de la producción a la ganancia a través de la calidad, la reputación y la marca para ocupar el beneficio psicológico de los consumidores.
1. Desde 1987, las políticas de cereales y petróleo de mi país se han liberalizado gradualmente, los cereales y el aceite se pueden comercializar libremente y el patrón de producción y operación bajo el sistema de gestión planificado se ha ido rompiendo gradualmente. A medida que mejoran los niveles de vida y el poder adquisitivo y se acelera el ritmo de trabajo, las ventajas de los fideos instantáneos se reflejan claramente. Los fideos instantáneos se extendieron rápidamente desde las ciudades grandes y medianas a las zonas urbanas y rurales, y la demanda del mercado se disparó en todo el país. Durante este período, las fábricas de fideos instantáneos se establecieron principalmente a partir de plantas procesadoras de alimentos y sistemas de granos de propiedad estatal, y también comenzaron a construirse poderosas empresas en municipios y aldeas. De 1989 a 1991, China construyó más de 800 nuevas líneas de producción.
2. Las empresas del grupo de fideos instantáneos con inversión extranjera son optimistas sobre el mercado chino y construyen fábricas en forma de propiedad única o empresa conjunta. A finales de 1991, Taiwan Dingxin Food Group abrió su primera línea de producción de fideos instantáneos en Tianjin y entró en el mercado de China continental con la marca "Master Kong", logrando un gran éxito. Pronto, la provincia de Taiwán se reunificó y los singapurenses tuvieron suerte. Los "Mei Chu" y "Ying Duo" indonesios y el "Número uno" japonés ingresaron en grandes cantidades y produjeron fideos instantáneos de alta calidad en bolsas, tazones y tazas. , que fue un gran éxito.
3. Zhuhai Huafeng, Shandong Longfeng, Hebei Hualong, Wuxi Zhongcui, Shaanxi Xiong Yiwu, Henan Nande, Guangdong Li Lai Jinfeng, Fujian Hongfa y otros fabricantes de fideos instantáneos de propiedad estatal, colectiva y privada han establecido fábricas. , lanzó la marca y la producción nacional de fideos instantáneos mostró una tendencia de rápido desarrollo.
Los fideos instantáneos Nanjiecun, también conocidos como fideos instantáneos de Beijing, fueron muy populares entre hombres, mujeres, viejos y jóvenes en la década de 1990. Los fideos instantáneos Nanjiecun son producidos por Nanjiecun Instant Noodle Factory y fueron una de las marcas de fideos instantáneos más vendidas en la década de 1990.
Etapa de desarrollo rápido
Con la amplia variedad de fideos instantáneos y diversas formas de publicidad, la gente comenzó a aceptar verdaderamente los fideos instantáneos. Mucha gente considera los fideos instantáneos como un alimento imprescindible para la vida fuera del hogar, y el mercado de los fideos instantáneos ha experimentado una prosperidad sin precedentes.
1. Durante este período, empresas con financiación extranjera como Master Kong, Tongyi, Meichu, Yingduo y Lucai compitieron por el mercado de fideos instantáneos en China continental. Durante este período, rompieron la estructura de los productos de fideos de gama baja con empaques exquisitos, fideos masticables y un sabor único, y entraron en las filas de los fideos instantáneos de gama media a alta. Los fideos instantáneos se producen principalmente con equipos de fabricación de fideos importados de Japón, la provincia de Taiwán y Corea del Sur.
2. Los fideos instantáneos se han convertido en un apoyo importante para el ajuste estructural de la industria alimentaria de mi país, con una tasa de crecimiento anual promedio del 70%. Durante un largo período de tiempo, todas las empresas han posicionado sus productos ya sea en el mercado urbano de nivel medio a alto o en el mercado rural de nivel medio a bajo. El foco de la competencia es la mejora de la calidad del producto, el ajuste de la estructura del producto, el precio del producto y la adaptabilidad de las estrategias de marketing. En los cinco años comprendidos entre 1989 y 1994, el número de líneas de producción de fideos instantáneos alcanzó más de 1.500. La demanda del mercado era fuerte, el desarrollo era rápido y la competencia en el mercado era feroz. Hay más de 20 fabricantes nacionales de equipos para fideos instantáneos.
Cabe mencionar Master Kong, que ingresó a China continental en 1991 y lanzó su primer plato de "fideos con carne estofada" el 21 de agosto de 1992, que fue profundamente amado y reconocido por los consumidores. El sabor clásico de los fideos con carne estofada de Master Kong ha estado con nosotros durante generaciones.