¿Cuáles son las especialidades con larga trayectoria en China?
Porcelana, té, ginseng.
Los sabores especiales de Beijing Beijing reúne delicias nacionales, artesanías y productos étnicos en una sola ciudad. Son famosos los platos palaciegos, el pato asado, las frutas en conserva, la halva, los bordados de Beijing, los disfraces, el cloisonné, etc.
Las especialidades de Tianjin y los productos tradicionales de marca incluyen alfombras de Tianjin, mantas de hilo, franela, esculturas de figuras de arcilla, pinturas de Yangliuqing, cometas, salchichas de jamón de Tianjin, pescado seco asado, bollos de Goubuli al vapor, giros de la calle 18 y panqueques; , frutas, etc
Las especialidades famosas de Hebei incluyen cerámica de Tangshan, Handan y otros lugares, tallas de piedra de Quyang, tallas de conchas de Qinhuangdao, ámbar artificial, imágenes del Año Nuevo de Wuqiang, cortes de papel de Yuxian, vasijas pintadas de Hengshui, tapices de oro de Zhuozhou; , pollo asado Shijiazhuang, verduras de las montañas Chengde, hongos Zhangjiakou, huevos en conserva de Baiyangdian, encurtidos Baoding, productos de frijoles Gaobeidian, hierbas medicinales chinas Anguo, almendras Chengde, peras copo de nieve de Zhaozhou, Yali de Jiaohe, Xianxian, Weixian y otros lugares, azufaifas doradas de Cangzhou, Zanhuang Jujube, manzana Changli, fruta roja Xinglong, uva Xuanhua, melocotón Shenzhou, etc.
Sabores especiales de Shanxi, Fenyang Xinghua Village Fenjiu, vino verde de hoja de bambú, Qixian Liuqu Xiangjiu, Changzhi Lujiu, vinagre balsámico Qingxu, vinagre maduro Lingzhou Yuquan, Jishan, Yuncheng, Linfen, Ruicheng, dátiles de Taigu y otros lugares; , peras Yuanping, uvas Qingxu, caquis verdes Yongji; flores amarillas Datong, arroz amarillo Qinzhou, pimienta Pingshun, cuchillos y tijeras Yongzhi Codonopsis (Taiyuan), productos artesanales famosos, cerámica artística Datong, olla de hierro Yangquan Shanxi; incluyen estofado de Bingzhou, platos halal de cordero entero, carne de res Pingyao, sesos (elaborados con cordero, ñame, raíz de loto, astrágalo y otros suplementos), fideos raspados de Shanxi, pasteles de Taigu, pasteles de arroz amarillo, etc.
El sabor especial de Mongolia Interior, Hohhot, lana pura de bajo espesor, alfombras Baotou y Alxa Left Banner, pelo de camello Alxa; silla de montar Duolun, botas mongoles, marmota Manzhouli, lince de la Liga Hulunbuir, ardilla gris de las montañas Greater Khingan; Hongos de pastizal Silingol, melones dulces Hetao; delicias como cordero entero asado, pierna de cordero asada, comida local famosa como naipizi, tofu con leche, kumiss, vino Zhaojun, etc.
Las famosas especialidades de Liaoning son las manzanas Liaodong (más de 300 variedades), incluidas las manzanas Dalian y Yingkou Guoguang, las peras blancas Liaoxi Suizhong, las peras Beizhen Ya, los melocotones dorados de Dalian, Dandong, Yingkou, etc. Las artesanías tradicionales incluyen tallas de conchas de Dalian, tallas de jade de Xiuyan, tallas de ágata de Jinzhou, tallas de carbón Fushun y artesanías de ámbar, bordados artesanales de Dalian, cristalería, seda Dandong tussah, cerveza de nieve Shenyang, refrescos Bawangsi, agua mineral Tanggangzi Comida famosa: estofado del noreste, Shenyang Albóndigas de Laos, panes planos con tocino, pollo ahumado Goubangzi, pasteles islámicos de Shenyang, Saqima, azúcar de torre de Liaoyang, dulces crujientes de camarones rojos de Dalian, etc.
Las famosas especialidades de la provincia de Jilin son los Tres Tesoros del Noreste: ginseng, asta de venado, visón (el ginseng Fusong y la asta de venado de Huinan son los más famosos) y productos de ginseng y asta de Changchun, Jilin y Tonghua. y otros lugares; Hunchun, hongo Antu, peral molido blanco, helecho, seta redonda, miel blanca, pera manzana, aceite de sapo de montaña Changbai, productos famosos de la industria ligera, pintura de corteza de abedul de Jilin, vino Sanbao, conservas de ginseng Tonghua; vino de ginseng, humo de ginseng de Changchun; fideos fríos coreanos al estilo Yanbian, pasteles, kimchi tradicional coreano, etc.
Los sabores especiales de la provincia de Heilongjiang son Heilongjiang, el salmón especial del río Wusuli, los hongos Xing'anling (hay más de 60 hongos prácticos como Hericium erinaceus y los hongos avellanos), hongos negros, piñones, vegetales silvestres (helechos ) Verduras, matsutake, Weiwei, etc.) y huesos de tigre, ginseng Acanthopanax y pieles preciosas, etc.; los sabores étnicos de Daqing, Qiqihar, cerveza Harbin Sun Island y agua mineral Wudalianchi incluyen el sabor de pescado muerto de Hezhen y el sabor de Oroqen; Carnes a la brasa, kebabs, etc.
Sabor de especialidad de Shanghai La luz, los textiles y la artesanía de Shanghai son ricos y coloridos, y se caracterizan por una fina selección de materiales, nuevos estilos y muchas variedades. Los numerosos productos de marca de alta calidad de Shanghai, como ropa, paños de lana, popelina, corbatas, zapatos de cuero, cosméticos, relojes, juguetes, bienes de consumo duraderos, artículos deportivos y de entretenimiento, muebles, etc., gozan de una buena reputación en el país y en el extranjero. . Hay una deslumbrante variedad de trajes al estilo de Shanghai, joyas de oro y plata, esculturas, antigüedades, flores artificiales y otras artes y artesanías. Los alimentos famosos incluyen pasteles, frijoles especiados, caramelo, caramelos de pera, etc.
El estilo de Shanghai es famoso por sus verduras acuáticas estofadas, salteadas y salteadas. Tiene las características del sabor de Jiangnan y una gran adaptabilidad.
Además de la cocina de Shanghai, también hay platos occidentales y sabores locales como los de Sichuan, Guangdong, Hunan y Fujian. También abundan los snacks y el dim sum de Shanghai.
Textiles ligeros tradicionales de sabor especial de Jiangsu, artesanías de seda de Suzhou, productos de óxido, tejido de paja, brocado de Nanjing, flores de terciopelo, celadón de Yixing, cerámica de arena púrpura, esculturas de arcilla de Wuxi, porcelana de Yangzhou, abanicos de sándalo de Suzhou, camarones, carpa cruciana de Zhenjiang, paparda, cangrejo del lago Yangcheng, morral de Taihu, hortalizas acuáticas, raíz de loto, etc.; otras especialidades agrícolas como el melocotón de Wuxi, el níspero de Suzhou, el arándano, el té de menta de Nantong, etc. Comidas famosas: pato salado de Nanjing, salchichas, carne con salsa de Suzhou, huesos de carne de Wuxi, como sabor Donghai, Yangzhou, encurtidos de Zhenjiang, vinagre balsámico de Zhenjiang, vino famoso Yanghe, Shuanggou Daqu, vino Wuxi Erquan, vino de arroz Danyang, vino suave de Suzhou, Suzhou, pasteles de Wuxi, Yangzhou y otros lugares.
La cocina de sabores de Jiangsu es una de las ocho cocinas principales de China, y representa los sabores del curso bajo del río Yangtze y la costa del Mar Oriental de China, por lo que también se la llama sabores de Jiangsu y Zhejiang. Principalmente dulces, los platos se elaboran según la materia y las cuatro estaciones son diferentes. Entre ellos, la cocina Suxi se deriva de la cocina de Sichuan y se cocina principalmente en ollas de barro, con hermosos embutidos; la cocina Huaiyang es buena para sofreír y freír, y es ligera y espesa. Los platos representativos de la cocina de Jiangsu incluyen cabeza de león, pato asado, pescado ahumado, etc.
Sabores especiales de Zhejiang: seda de Hangzhou, bordado de Hangzhou, brocado, crepé de China de Huzhou, seda de damasco, bordado de Ningbo, bordado de Wenzhou Ou, encaje de Xiaoshan, artesanías de bambú de Hangzhou, Ningbo, Shengxian, Anji, Yuyao, Cixi, Huangyan, tejido de hierba Linhai Dongyang, tallas de madera de Yueqing, tallas de piedra de Qingtian, esculturas de Wenzhou Ou, sellos de oro y piedra de Hangzhou, incrustaciones de hueso de madera de Ningbo, joyas de oro y plata de Shaoxing, abanicos de seda de Hangzhou, paraguas de seda, palillos de Tianzhu, tijeras de Zhang Xiaoquan; , Longquan Celadon, espada, pluma del lago Huzhou, abanico de plumas; té famoso West Lake Longjing, té de perlas Shaoxing Pingshui, té de jazmín Jinhua, frutas famosas mandarina Huangyan, mandarina Wenzhou Ou, naranja roja Quzhou, polo dorado Zhenhai, Melocotón Fenghua, Zhuji torreya, dátiles del sur de Yiwu, sandía Pinghu; alimentos de sabor famoso, jamón Jinhua, vino añejo de Shaoxing, tofu fermentado, Hangzhou, Zhoushan, Ningbo, alimentos enlatados Fenghua, almidón de raíz de loto de Hangzhou y crisantemo blanco. Los platos famosos de Zhejiang incluyen Hangzhou; pollo estofado, pescado con vinagre de West Lake, etc., los bocadillos de sabor incluyen albóndigas de arroz Jiaxing, pasteles de Jinhua, etc.
Productos famosos y de alta calidad de la artesanía tradicional con sabor especial de Anhui, los cuatro tesoros del estudio: papel de arroz y bolígrafos de Jingxian (Xuanzhou), tinta Hui y piedras de entintar She de Shexian (porcelana de Huizhou); porcelana Jieshou, cuchillo Wuhu, tijeras y pinturas de hierro de artesanías, Shucheng, estera de bambú Qianshan, frutas, pera Dangshan, pera de nieve Huizhou, granada Huaiyuan, dátiles confitados Xuancheng, níspero Shexian, té negro Keemun, té verde Tunxi, Taiping Houkui; , Huangshan Maofeng , el té Lu'an Guapian, otras especialidades son la morralla de Chaohu y la anchoa del río Yangtze. Los vinos famosos incluyen el vino histórico Gujing de Haozhou, el vino Huaibeikouzi, el Suixi Daqu, el famoso Guangtequ de Jiashan, etc., platos famosos como el pollo asado Fuliji, los huevos de kumquat con piel de tigre de Hefei, el pescado seco de Jingxian, el Qiaowei de Dingyuan (elaborado con carne de cerdo), Los platos famosos incluyen Shouxian Dajiujia, Anqing Mozi Crisps, etc.
La cocina de Anhui es uno de los ocho platos famosos de China. Es buena para asar, sofreír, guisar, freír con aceite pesado y presta atención a las habilidades con el fuego. Los platos famosos incluyen carne longan de Hefei Anhui, pescado uva, pescado mandarín de la red de vegetales acuáticos Wuhu, pescado preñado, camarones fritos, jamón vegetariano Anqing, pato asado vegetariano, etc.
Artesanías tradicionales con sabor especial de Fujian, lacas sin cuerpo de Fuzhou, tallas de piedra de Shoushan, tallas de madera de Xiamen, Quanzhou, esculturas pintadas de Zhangzhou, cerámica de arena púrpura, porcelana de Dehua, tejido de bambú Anxi, tallas de conchas de Pingtan; especialidades agrícolas y forestales subtropicales; Té oolong del sur de Fujian, Anxi iron Guanyin, té de roca Chong'an Wuyi, Fuzhou, té de jazmín Minhou, té negro Fu'an, té verde Nan'an, aceitunas, Putian (Xinghua), Jinjiang longan, mandarina Zhangzhou, plátano, narciso, semillas de loto Jianning, en toda la zona montañosa, los brotes de bambú secos producidos, setas y hongos, la especialidad costera anfioxo;
La cocina de Fujian es una de las ocho principales cocinas de mi país. Es bueno para condimentar lías rojas, hacer sopa y cocinar con agridulce, que tiene cuatro sabores: agrio, dulce, malo y fragante. Bolas de pescado de Fuzhou, platos vegetarianos Putuo masculinos de Xiamen, pollo con calabaza de Quanzhou, bocadillos y otros sabores únicos.
Sabores especiales de Taiwán: coral Penghu, aragonita, jade Hualien, cerámica artística de Beitou, cometas de Taipei, luces navideñas de Hsinchu, tallas de conchas de la Isla Verde; cuchillos famosos Shilin de Taipei, cristalería, muebles artísticos de madera de durazno, paraguas de papel Meinong, Ratán de Tainan Guanmiao, tejido de paja de Dajia, Taichung, artesanías de bambú de Taipei, cerámica diaria de Taipei Yingge, aceite de citronela de Taitung, alcanfor de Yilan, plátano Qishan, cítricos de Hsinchu, Pingtung, piña de Nantou (piña), mango rojo de Yujing, loto de Pingtung (fruta fresca) , fresa Miaoli Dahu, granada Hsinchu; té Taipei Wenshan Baozhong, té Muzha Tieguanyin, té Nantou Dongding oolong, té verde Miaoli, té negro Hualien, flores de azalea Yangmingshan, orquídeas Alishan, Taichung, huevas de salmonete Pingtung, etc. Los platos de sabor incluyen famosos platos de mariscos, camarones fritos en sal, aleta de tiburón antorcha, otros platos como pato angélica, pollo shochu, arroz glutinoso, pato Babao, famosos pasteles de arroz glutinoso de Chiayi Xingang, pasteles de piña y sol de Taichung, pastel de dátiles dorados de Yilan. , Fideos de arroz Hsinchu, etc.
Artesanías tradicionales de sabor especial de Jiangxi, productos famosos como porcelana Jingdezhen, tallas de porcelana, pinturas de platos de porcelana Nanchang, artesanías de bambú Qianshan, lino Wanzai, fuegos artificiales, fuegos artificiales Pingxiang, Ruijin, papel rugoso Yongfeng tradicional Lushan; Té Yunwu, té verde Wuyuan, té verde Jinggang, té negro Wuning, brotes de bambú Jinggangshan, camelia oleifera, mandarina Nanfeng, kumquat de Suichuan, naranja dulce Xingguo, sandía Fuzhou, rodajas de melón rojo Xinfeng, loto blanco de Guangchang, famoso pez plateado del lago Poyang; Los alimentos con sabor incluyen pato salado Nan'an (procesado a partir de pato Dayu), carne de pino Nanchang, jamón Anfu, caramelo crujiente de osmanthus de Jiujiang, caramelo de frutas y flores de Pingxiang, los platos con sabor incluyen plato para banquete de pescado Jiujiang Qianyang, "Tres piedras" de Lushan (pollo a la piedra, pescado de piedra, hongos de piedra), el famoso plato de Jingdezhen, carne de barco, el famoso plato de Jinggangshan, pollo guisado con orejas de piedra y carne de perro asada, el famoso vino Zhangshu Sitequ, vino añejo en tina sellada de Jiujiang, etc.
Shandong sabor especial artesanía industrial ligera tradicional Relojes Yantai, hilo dibujado, bordado, cerámica Zibo, utensilios, productos con incrustaciones de plata Weifang, cometas, pinturas de Año Nuevo, tallas de conchas de Qingdao, hierba Jiaodong y productos famosos de sauce; peras Laiyang, manzanas Yantai, melocotón Feicheng, uva Jimo, azufaifa Leling, sandía de Texas; lúpulo Laoshan de especialidad agrícola, rosa Pingyin, peonía Heze, langostino Yantai, pollo Shouguang, ungüento de piel de burro Dong'e de la famosa medicina; vino de frutas, brandy, comida sabrosa, licor Sanbian, cerveza Tsingtao, vino blanco, agua mineral Laoshan, vino Lanling, vino añejo Jimo: pollo estofado de Texas, panqueques crujientes con azúcar de Jinan, sorgo de Qingdao, maní con salsa Jining, fideos Longkou, etc.
La cocina de Shandong es una de las ocho cocinas principales de China. Representa el sabor de la cuenca del río Amarillo. Se compone principalmente de comida salada y se cocina con sopa de leche. Es suave y no grasoso. Los platos famosos incluyen sopa de leche con aleta de tiburón, pechuga de pollo, pato asado de Jinan, gambas asadas, etc.
Las famosas especialidades de Henan incluyen la caligrafía y pintura Kaifeng, el bordado Bian, la porcelana Yuxian Jun, las linternas del palacio Luoyang, la porcelana antigua Tang Sancai, la porcelana Linru Ru, las tallas de jade de Nanyang y los palillos de marca, las piedras de entintar Jiyuan, Xinzheng, Lingbao; Neihuang, azufaifo de Zhenpingdi, pera Mengjin, sandía Kaifeng, té Xinyang Maojian; cuatro hierbas medicinales importantes de Wuzhi, carpa del río Amarillo Qinyang, Lankao Paulownia, tabaco curado al humo de Xuchang, pollo asado de Zhumadian, ciudad de Zhuxian; tofu seco con cinco especias, pato asado Bianjing, vino Luoyang Dukang, etc.
Las famosas especialidades de la provincia de Hubei son el satén Jiangling, el bambú Wuxue, la tela estampada Tianmen y el edredón Shashi; el té negro Yichang, el té de ladrillo verde Xianning, el té Enshi Yulu, el hongo Baokang y los cítricos Zigui; , naranja de verano Xingshan, níspero Yangxin, dátil confitado Suizhou, pescado Ezhou Wuchang, morral Huangmei, huevo salado Shahu, pastel de sésamo Huangzhou Dongpo, olla de arroz frito Wuhan, etc.
Los sabores especiales de Hunan, Yueyang Junshan Silver Needle, Dayong Guzhang Maojian, Changsha Gaoqiao Silver Peak y Xiangbo Green Tea; Xuefeng Tangerine, Liuyang Kumquat, Qianyang Rock Sugar Orange, Yueyang Silver Fish y pescado seco en vinagre; ; aceite de chile Yueyang, brotes de bambú de Shaoyang, jengibre, huevos en conserva de Changsha, pollo amarillo de Hengshan Hunan, ganso de cobre de Wugang, cerdo de Ningxiang y productos de plumón, porcelana de Liling, cerámica de Wangcheng, algodón de Xiangxi Tujia, esteras de bambú de Yiyang, hierba de Liuyang; tallas de tela y piedra de crisantemo, fuegos artificiales y petardos, artesanías étnicas de Phoenix, abanicos de Yueyang, etc.
La cocina de Hunan es una de las ocho cocinas de sabores principales de mi país. Preste atención a la habilidad con el cuchillo, el calor, los condimentos ricos y el picante fuerte. Las principales técnicas son cocer a fuego lento, freír, guisar, cocer al vapor y sofreír. Los platos famosos incluyen carne antigua, olla con semillas de loto, pescado al vapor con brotes de bambú, pollo crujiente, etc.
Especialidades de Guangdong y cocina cantonesa Guangdong es la ciudad natal de las frutas del té tropicales y subtropicales. Las frutas famosas incluyen el plátano Dongguan, la mandarina Chaozhou, el lichi Zengcheng, etc. Los tés famosos incluyen el té negro Yingde y el té Chaozhou Phoenix Narcissus. Las artesanías tradicionales incluyen el bordado cantonés de Guangzhou, el hilo dibujado de Chaozhou, la cerámica de Foshan Shiwan, la porcelana artesanal de Chaozhou Fengxi, las tallas de marfil de Guangzhou, las piedras de entintar de Zhaoqing Duan, etc. También hay ostras de Shenzhen y Zhuhai, calamares de Chaozhou, langosta de Zhanjiang, salchichas cantonesas, pasteles de luna y otras comidas famosas.
El sabor de la cocina cantonesa es muy conocido en el país y en el extranjero, y la "comida de serpiente" es famosa desde hace mucho tiempo y tiene la reputación de ser la mejor comida de Guangzhou. La cocina cantonesa se centra en freír, estofar y es buena para sofreír. Destaca la frescura, la ternura y la suavidad e incluye muchas verduras silvestres. Los platos famosos incluyen crisantemo, dragón, tigre y fénix, cerebro de mono, camarones de mar hervidos, cochinillo crujiente, etc.
Tallas de coco con sabor especial de Hainan con incrustaciones de plata, tallas de conchas, bonsáis de flores de piedra marina, flauta de nariz Li y otras artesanías de Haikou y otros lugares: piñas, cocos, mangos de Wuzhishan y lichis de Qiongshan del continente Wanning; nidos de pájaros, tortuga marina gigante Xisha; alimentos de sabores famosos incluyen la taza de coco Haikou, la tortuga de sangre Qiongshan Qukou, el pollo Wenchang, la cabra Dongshan, el cangrejo Hele, el coco Haikou, etc.
Las famosas especialidades de Guangxi incluyen Jingxi, brocado Binyang Zhuang, bordado Du'an Yao, poliéster de cáñamo de Nanning, cerámica Qinzhou Nixing, cerámica artística de Guilin, cañas de bambú cuadradas, cortinas de seda de bambú Yuzhou, tallas de conchas de Beihai y piedra Dongxing. tallas, tallas de piedra de Liuzhou, piedras de entintar de Liu, pequeños ataúdes de hierbas de Nanning, té dulce, tofu fermentado de Guilin, fideos de arroz, vino de Sanhua, vino de tres serpientes de Yuzhou, vino de gecko, mariscos de Beihai, pomelo de Rongxian Shatian, oro de Guilin; Naranja, piña de Nanning, naranja de Liuzhou, mangostán de Yongfu, canela de Guiping, anís estrellado de Guinan, etc.
Las especialidades de Sichuan incluyen el bordado Chengdu Shu, el brocado Shu (seda), lacados, tejidos de bambú de porcelana, pinturas de cortinas de bambú Nanchong, Zigong, artesanías de bambú Yibin, Rongchang, cerámica Huili, corte de papel Zigong, el famoso té de Sichuan. té negro, té Exin, té Mengshanshanshan, frutas famosas, mandarina roja Hechuan, mandarina Jiangjin y materiales medicinales chinos como Chuanxiong, Chuanbei, Chuanlian, etc.
La cocina de Sichuan es uno de los platos famosos de mi país, se caracteriza por su fuerte sabor picante y una variedad de platos y sabores. También son famosos los bocadillos de Sichuan Chengdu, como los fideos Dandan y las bolas de arroz glutinoso. Los vinos famosos incluyen Yibin Wuliangye, Mianzhujian Nanchun, Luzhou Laojiao y Gulinlangjiu. Los alimentos famosos incluyen el pato salado Xichang, los cacahuetes Tianfu, la mostaza encurtida Fuling, etc.
Las famosas especialidades de Guizhou incluyen edredones de seda Zunyi, batik Anshun, encaje Cengong, "piedras de entintar de Sizhou", cerámica Pingtang, generosa laca Bijie, flautas de jade, esteras Libo, piñas Weining, naranja Xingyi Dahongpao, Luodian Huangguo; , Qingzhen Suli, té Duyun Maojian, té Meijiang, té Zunyi Maofeng y hongo de bambú (ginseng), hongo Tremella, Gastrodia elata, Eucommia ulmoides, hongo negro Kaili, salamandra gigante, tabaco curado al humo Gui Ding, vinos famosos Qiandongnan Miaoshan: Vino Renhuai Maotai, vino Donggongsi Dong, vino Huishui Daqu y Huaijiu, vino Kaili Congjiang Daqu, vino de kiwi Leigongshan, vino de pera Guiyang Huaxi, vino Xishui Daqu, etc. Coma jamón Weining, pastel de trigo sarraceno (un refrigerio famoso del pueblo Miao) , pastel Zunyi, fideos huecos Suiyang, azúcar de onda Zhenning, encurtidos Dushan, platos Zhenyuan, pato Sansui, polvo de frijol mungo Tongren, jugo de tuna silvestre Guiyang Guiyang Qian. Las delicias incluyen salamandra de los ocho tesoros, pollo al vapor con gastrodia elata, pato entero; , tortuga de caparazón blando estofada y bocadillos como el tofu del amor.
Las especialidades famosas de Yunnan son Kunming, Yuxi, Qujing Yunyan (incluyendo Camellia, Red Camellia, Hongtashan, Ashima, Dachongjiu, Happy New Year y otros cigarrillos famosos), Kunming, Dali, Simao y otros lugares Yunyan ( Zhenhong, Zhenlu, Simao, té Xishuangbanna Menghai Pu'er, té Dali Tuo, Cangshan Snow Green, etc.), medicina Yunnan de Kunming y otros lugares (Yunnan Baiyao, Tianqi, Gastrodia, Deqin Cordyceps, etc.), plátano Xishuangbanna, mango, pera Kunming Chenggong Baozhu, seta marrón de pollo seco de Kunming, artesanías de talla de mármol natural de Menghai, tallas de madera de Jianzhou, Gejiu, artesanías de estaño de Kunming, Dongchuan, artesanías de bronce manchado de Kunming, alfombras Zhaotongbanna, gente de Xishuangbanna Dai y bordado de brocado Hani. los Lijiang Naxi vistiendo ropas de estrellas y luna, ropa étnica bordada de Lunan y pequeños bonsais, accesorios de jardinería con montones de flores de Tonghai, cerámica de arena púrpura de Jianshui, plumas de pavo real de Xishuangbanna, etc. Las comidas famosas de Yunnan incluyen el jamón de Xuanwei, la tofu fermentada de Lunan y el sabor de Kunming; Las delicias incluyen trompa de elefante estofada, patas de oso estofadas, carne muntjac frita, pollo al vapor y bocadillos como fideos de arroz con puente cruzado.
Productos especiales tibetanos, artesanía tradicional, Lhasa, alfombras Shigatse, alfombras tibetanas Gyantse, Lhasa, Zedang, Gonggar Pupu (tela de lana tibetana), delantales, botas tibetanas Qamdo, oro, plata, cobre y artículos de ferretería, Qamdo. , ropa tibetana de Lhasa, Gyantse y Shigatse; cerámica de Lhasa, cuencos de madera de Shannan, etc.; té de mantequilla tibetano (hecho de mantequilla, leche, té de ladrillo, huevos), comida tradicional del festival "Kase" (harina, aceite transparente, leche, azúcar, aceite de coco), tsampa de cebada de las tierras altas (fideos fritos), vino de cebada de las tierras altas, etc., especialidades de recursos silvestres como el asno salvaje, el yak salvaje, el antílope tibetano, la gacela, la marmota, el pollo de las nieves y materiales medicinales preciosos que contienen bilis. , almizcle, cordyceps, fruta de ginseng, gastrodia elata, Xuelian et al.
Las frutas famosas con un sabor local especial en Shaanxi incluyen Hanzhong, cítricos Chenggu, granada Lintong, caqui Huojing, azufaifa "Tres Tesoros", azufaifa Binxian Jin, azufaifa roja Qingjian, manzana del norte de Shaanxi, albaricoque Huaxian Dajie, nueces Shangluo, castañas grandes de Zhen'an, etc.; arroz aromático Yangxian, arroz negro, pimienta Hancheng Dahongpao, pimienta Qin seca Xi'an, té Ziyang Maojian, Ankang, materiales medicinales chinos Shangluo Gastrodia elata, Eucommia, etc.; Comida tradicional famosa Cera de Xi'an Carne de res y cordero, cecina de res Xixiang, carne de burro curada Fengxiang, azúcar ámbar de Xianyang, azúcar de flor de poligonum de Miyuan; los platos de sabor incluyen bollos empapados de cordero de imitación de Xi'an; ; vino famoso vino Fengxiang Xifeng (combina aroma ligero y fuerte), Taibaijiu del condado de Mei (vino histórico famoso), agua mineral Ganquan, etc.
Sabores especiales de Gansu: melón blanco Lanzhou, melón borracho, pera de invierno, pera blanda, azufaifa, melón blanco Anxi, manzana Tianshui Huaniu, semillas de melón negro Lanzhou, hongo negro Kangxian, Minqin, Wuwei Nostoc, Longdong; Lirio de día original de la ciudad, hinojo, pimienta de Wenxian, narguile de Lanzhou; materiales medicinales chinos Wenxian Codonopsis pilosula, angélica de Minxian, ruibarbo de Quanshui; la famosa copa luminosa de Jiuquan (copa de vino de jade), piedra de entintar de Jiayuguan, piedra de entintar de Lintao Tao, laca tallada de Tianshui, Cerámica Huating Ankou, alfombras antiguas Lintao, textiles de lana famosos de la industria ligera de Lanzhou, etc. La cocina de Gansu incluye patas de camello de Dunhuang, cordero entero estofado, lechón asado de Lanzhou, pastel de ternera de mil capas, tocino Longxi, etc. Los vinos famosos incluyen Xiliang Daqu, Jinhui. vino, vino Subei Ma Kui, etc.
Lana Xining (lana tibetana) con sabor especial de Qinghai, cachemira y felpa, lana pura y gruesa, alfombras, quesos cárnicos y lácteos, leche dulce en polvo, pieles (piel de cordero negra y morada, piel de yak, piel de marmota). ); Xining, platería Huangyuan, joyas, cuchillos tibetanos, etc.
Los "cinco tesoros de colores" de las especialidades de Ningxia: baya de goji roja de la montaña Helan, Zhongning, Zhongwei, Tongxin, Yanchi, Zhongning, regaliz amarillo de Lingwu, piedra de entintar azul de la montaña Helan, Pingluo, Helan, Zhongwei piel de oveja de playa blanca, nostoc concéntricos, dorados y negros; "cinco flores doradas": girasoles, cártamos, azucenas, rosas, lúpulo, etc. producidos en varios lugares Zhongning Gongzao, Shizuishan, Pingluo, Huinong, semillas de melón rojo Taole, Guyuan; hongos blancos, helechos, raíz de loto en la zona de riego de la llanura de Ningbei, carne de conejo congelada, carpa del río Amarillo, carne de paloma Zhongwei, gelatina de piel de burro de Ningxia (gelatina de piel de burro de la etnia Shizuishan con sabor a crema halal de Yinchuan, patatas fritas de carne y cordero); , Cordero capturado a mano, cordero al vapor, pollo de agua Masanbai, etc.
Los melones y frutas especiales de Xinjiang incluyen el melón Shanshan Hami, la sandía Hami, la uva blanca sin semillas Turpan, la manzana Yining, la pera aromática Korla, la granada de semillas grandes Yecheng, la nuez de piel fina Aksu y el higo Artush. albaricoque blanco, albaricoque badan de Kashgar; otras especialidades locales agrícolas y ganaderas incluyen el lúpulo Korla, Kuche, piel de cordero Ruoqiang y cachemira fina, pieles, tripas, algodón de fibras largas, seda de morera, regaliz, loto de las nieves, etc. al norte y al sur de las montañas Tianshan, los textiles ligeros y las artesanías tradicionales incluyen Urumqi, sombreros de flores étnicos de Kashgar, Hotan, seda Kashgar Edles, telas de lana Shihezi, Urumqi, cuero Yining, alfombras Hotan, instrumentos musicales étnicos Kashgar, Hotan, tallas de jade de Urumqi, Urumqi y otros grupos étnicos, joyas especiales, artículos de cobre, etc.; los platos de sabor uigur, hui y otros étnicos locales incluyen oveja entera asada, brochetas de cordero asado, pescado a la parrilla, bollos de piel fina, pilaf, té con leche, etc., y platos locales. Los vinos famosos incluyen el vino de frutas Turpan, el vino Shanshan, Kuitun Tequ, etc.
1. Ciudad de Beijing
Beijing Yali, Pera Blanca de Beijing, Pollo Blanco, Pato Asado, Pollo en Aceite, Fruta en Conserva, Esencia de Reina de Beijing, Pasta Qiuli de Beijing, Pastel de Poria, Crujiente de Beijing dulces, encurtidos Liubiju, tapices de Beijing, laca tallada de Beijing, cloisonné, jade de Beijing, vasijas con interior pintado, vino de Beijing, Baifenglong de Beijing, Angong Niuhuang Wan, vino de hueso de tigre, bordado de Beijing, mosaico de durazno, cordero hervido, repollo encurtido de Beijing, caqui Mopan grande, azufaifo dorado Miyun, rosa Shaofengshan, nuez grande Mentougou.
2. Ciudad de Shanghai
Melocotón de Shanghai, melón encurtido Sanlin, brotes de bambú de orquídea Sheshan, lubina Songjiang, pezuña occidental Fengjing, frijoles especiados Chenghuangmiao, calabaza Chongming, Nan Qiaofu, gofres Gaoqiao, Ajo blanco Jiading, tallas de bambú Jiading, narcisos Chongming, bordado Shuo, percal de orquídea, castañas de agua de cintura Zhangjiang, bollos al vapor Nanxiang Xiaolong, hilo de carne Dingriyou Fujian, castañas fritas con azúcar Xin Changfa, hígado de molleja de pato Daoxiangcun.
3. Ciudad de Tianjin
Azufaifas de Tianjin, tallas de madera de Tianjin, cometas de Tianjin, langostinos de Tianjin, alfombras de Tianjin, frutos rojos de Tianjin, esculturas pintadas de Zhang con figuras de arcilla de Tianjin, castañas de Tianjin, ladrillos de Tianjin tallas, nueces de Tianjin, Tianjin Yali, recortes de papel de Tianjin, artículos lacados de Tianjin, tallas de marfil y tallas de jade, pasteles fritos, frijoles rojos, rábanos Shawo, pinturas de Yangliuqing, bollos al vapor "Goubuli", sopa de té, giros de Guifaxiang, Guishunzhai pasteles, morrallas, caquis Panshan, cangrejos morados, platos de arroz crujiente, cerveza de uva, vino semiseco marca Dynasty, salchicha rosada marca Great Wall, salchicha de jamón marca Yingbin.
4. Ciudad de Chongqing
Bollos al vapor Jiuyuan, rodajas de melocotón Hechuan de la marca Sanjiang, comida nocturna de Shancheng, Gou Douban dorado de la marca Shancheng, cola Tianfu, pastel de naranja Mudong, conservas de Songhua Yongchuan de la marca Shuangya. huevos, tempeh de la marca Yongchuan, olla de hierro Dongyuan, pato salado Baishiyi, Wu Chaoshou, pastel de arroz crujiente de la marca Rose, abanico plegable de Rongchang, lino de Rongchang, cerámica de Rongchang, pomelo de naranja cítrica, olla caliente de Chongqing, Qujiu de Chongqing, panza fragante de Tushan, camelia cristalería de marca, té Chongqing Tuocha de marca Emei, pasteles de sésamo de azúcar de roca de marca Juhua, vinagre de salvado de marca Jingguan, frijoles de sabores extraños de marca Diehua.
5. Provincia de Liaoning
Manzanas de Liaoning, peras Liaoxi Qiubai, avellanas, espinos, peras perfumadas Liaoyang, peras Beizhen Ya, melocotones amarillos de Dalian, ciruelas fragantes Gushan, ciruelas banana, azufaifa, kiwi, castaña, gambas, pepino de mar, algas marinas, almejas, abulones, vieiras, mejillones, almejas de la bahía de Dalian, caracoles, cangrejos nadadores, erizos de mar morados, arena de isla de almejas, wakame, pollo con huesos grandes, ganso Chang Tuhao, visones, sable, seda tussah, seda tussah, grano de arroz Guanwai, grano de azufaifa, guarniciones variadas, vinagre refinado de Tacheng, tabaco, Tiannv Mulan, azalea Dandong, Schisandra chinensis, ginseng, asta de terciopelo, asarum, artesanías de ámbar Fushun, talla de esencia de carbón Fushun, jade Xiuyan , Pintura de plumas de Shenyang, talla de ágata de Jinzhou, pintura de talla de concha de Dalian, piedra de entintar Liao, flor de seda.
6. Provincia de Jilin
Ginseng, ginseng de jardín, ginseng tabaco, pastillas reconstituidas de ginseng, dangshen, schisandra, fritillary, asarum, akebia, gastrodia elata, astrágalo, genciana, hierba cistanche, regaliz, Acanthopanax, platycodon, uva de montaña, vino Tonghua, vino de la montaña Changbai, arándano, vino de arándano, pera manzana, kiwi, hericium, hongo negro, asta de venado sika, vesícula biliar de oso, pan plano con tocino Li Liangui, pasteles reales Dingfeng, fideos fríos coreanos , morcilla de carne blanca de Jilin y pescado blanco al vapor del río Songhua.
7. Región Autónoma de Mongolia Interior
Alfombra de Mongolia Interior, pelo de camello, piel de cabra, piel de chinchilla, piel de lince, asta de ciervo, Cistanche deserticola, Codonopsis pilosula, baya de goji, astrágalo, negro hongos, pelo, verduras, feto de ciervo, almizcle, bilis de oso, nutria, piel de marmota, cuchillo combinado de Mongolia con forma de camello, cubiertos de plata de Mongolia.
8. Provincia de Shanxi
Arroz Jinci, arroz amarillo Qinzhou, flor amarilla Datong, pimienta Pingshun, Shanxi Luma, Yuanqu Hericium, dátil Jishan, granada Linyi, nuez Fen Yang, nuez Qingxu. , espino, Shanxi Codonopsis pilosula, Astragalus membranaceus, Shangdang Forsythia, lirio Pinglu, Fenjiu, vino verde de hoja de bambú, vino Yuping, vino Changpu, Linquan Xiangjiu, vino Sangluo, pastel Taigu, pastel cocido Wenxi, carne de res Pingyao, melón jade encurtido Linyi, Copa de mariposa Houma, piel de Datong, alfombra de Datong, bronce de Datong, gente de seda de Yungang, laca de Pingyao, espino amarillo de Datong.
9. Provincia de Gansu
Nostoc, Weiwei, Bracken, hongo Kangxian, lirio de Lanzhou, azucena, pimiento Gangu, melocotón de Lanzhou, dátil rojo Linze, azufaifa de Hexisha, espino amarillo, Longnan. kiwi, caqui dulce de Longnan, manzana de vaca Tianshui, pera de invierno, pera blanda, melón de Lanzhou, rosa de agua amarga, alfalfa, splendens, astrágalo, angélica minxian, cistanche del desierto, cynomorium cynomorium, regaliz, cáñamo ancestral, piel de oveja Tan y Ermao. Longnan Chunhe Jinhui Daqu, vino Zhangye Nan, vino Bingzhou Qu, Hongchuan Tequ, vino amarillo Linxia, copa luminosa Jiuquan, laca tallada Tianshui, calabaza tallada Lanzhou, piedra de entintar Tao, narguile Lanzhou.
10. Provincia de Qinghai
Loto nevado, Speyeria, Radix Gentiana, ruibarbo Xining, Cordyceps sinensis, baya de goji de Qaidam, alfombra Xining, asta de terciopelo, cáñamo de helecho, miel de coliflor de Qinghai, Qinghai. Setas blancas y piedras de color Kunlun.
11. Región Autónoma de Guangxi Zhuang
Mangostán, pomelo, lichi, plátano, naranja, kumquat, piña, piña, longan, mango, espino, uva de montaña, caqui Gongchengmu, col amarilla. , Dátiles rojos de Guanyang, almendras, kiwi, ginkgo, aceite de anís estrellado, hongos shiitake, remolacha, caña de azúcar, azúcar, grano de alta calidad Yulin, cebada, arroz del sudeste, Huanjiang Japonica, arroz glutinoso fragante Jingxi, mandioca, marca Guilin Huaqiao ají, vino Guilin Sanhua, vino medicinal animal de Guangxi, gecko, hierba Lingnan, madreselva, canela, Ganoderma lucidum, benjuí, Tianqi, Poria, pescado de Lijiang, pez mandarín de Fuzhou, cochinillo asado de Guilin, bordado de Guilin, brocado de Zhuang, flor de Maonan y sombreros de bambú, cerámica de Qinzhou Nijian, cerámica artística de Guilin, paisaje de Guilin y pintura tradicional china, plumón de Guilin y sus productos, tallas y pinturas de piedra de ganso de Lijiang y esteras de Huanjiang.
12. Provincia de Guangdong
Repollo Phoenix, repollo Wuzhishan, repollo blanco Jiufeng, té negro Yingde, lichi, nuez de betel, piña Huangdeng, carambola, yaca, miel de lichi, plátano, coco. , longan, papaya, ciruela, mandarina Chaozhou, Polygonum multiflorum, Guangcai, Guangxiu, Guangdiao, cerámica Fengxi, pegatinas de paja de trigo, hilo dibujado de Chaozhou, talla de madera lacada en oro, bordado de Chaozhou, piedra de entintar Duan, porcelana tejida de color dorado, flexión de piedra Cerámica artística , tallas de coco, bolsitas, abanicos de girasol Xinhui, dim sum cantonés, embutidos cantoneses, pollo Qingping, pollo al horno con sal Dongjiang, pollo con barba de tres amarillos, pollo Taiye, cangrejo de pasta Chaoshan, ostras frescas Shajing, nido de pájaro Wanning, tortugas marinas , vino de Changchun, pastel de castaña de agua transparente, polvo de castaña de agua Fengtang, pastel de luna de pasta de semilla de loto pura, piel de medusa de Wuzhou, salchicha de Dongguan, fideos Shahe, fideos de arroz con rollo de arroz, gachas de Ji Di, pasteles de primavera, pasteles de hombre ciego y panqueques fritos .
13. Provincia de Fujian
Níspero, longan, lichi, yaca, pomelo Pingshan, pomelo Wendan, aceituna, plátano Tianbao, piña, cítricos, rana marina, pollo Jinding, vieira, Abulón. , Langosta Dongshan, Langostino Jinpu, Algas, Té de roca Wuyi, Tieguanyin, Té de jazmín de Fuzhou, Hongo blanco embotellado Gutian, Hongo shiitake, Hongo fénix, Fruta en conserva de Fujian, Pomelo Guanxi, Mandarina de Zhangzhou, Brote de bambú de Fujian, Árbol dulce Shishi, Anhai en paquete pezuña, tortilla de ostras, pastel de té Qingquan, bolas de pescado de siete estrellas, Buda saltando sobre la pared, talla de madera de longan, talla de piedra de Hui'an, porcelana de Dehua, tejido de bambú mejorado, bolsita de cuentas fragantes, tejido de junco de caballo, talla de concha de Pingtan, Talla de piedra de Shoushan, peine de esquina, paraguas de papel, pinturas de corcho de Fuzhou, lacas sin cuerpo de Fuzhou, almohadillas de tinta Babao, cabezas de marionetas de Zhangzhou, pinturas de algodón de Zhangzhou, rong de Zhangzhou, bordados de cuentas de Xiamen, tallas de conchas de Zhangzhou.
14. Provincia de Zhejiang
Té perfumado West Lake Longjing, Té Huiming Medalla de Oro, Té de Perlas Pingshui, Té de Peonía Verde Jiangshan, Té Tianyue Qingding, Té Huading Yunwu, Té Púrpura Shuoqing de Bambú té de brotes, Zhejiang Ma, Hangju, almeja de Zhejiang, Atractylodes, raíz de peonía blanca, Yuanhu, Scrophulariaceae, Ophiopogon japonicus, kumquat de Zhenhai, mandarina Wenzhou Ou, melocotón Fenghua, bayberry Xiaoshan, ciruela Chaoshan, níspero Tangqi, dátiles del sur de Yiwu, nueces de Changhua, Repollo Changxing, bergamota Jinhua, raíz de loto nevado de Huzhou, hongos Longquan, brotes de bambú secos Tianmu, vegetales secos Shaoxing, pasteles fragantes de Shaoxing, almidón de raíz de loto de West Lake, bolas de arroz glutinoso de Ningbo, tofu de Shaoxing, albóndigas de arroz Wufangzhai de Jiaxing, tarro blanco de Shaoxing, pollo del mendigo, pollo malo, jamón Jinhua, huevos malos de Pinghu, pescado con vinagre del Lago Oeste, camarones Longjing, escudo de agua del Lago Oeste, frijoles de hinojo, arenque seco con aceite de té, tofu seco Keqiao, caracol de barro amarillo Longshan, ostra Xidian, vino de arroz Shaoxing, Vino Yandongguan Acanthopanax, seda de Zhejiang, ropa bordada de Ningbo, bordado de Ou, encaje de Xiaoshan, seda de Shuanglin, brocado de Hangzhou, escultura de Ou, bastón del Lago del Oeste, porcelana vidriada que cambia de color, imitación de porcelana de horno oficial de la dinastía Song del Sur, celadón de Longquan, tallas de madera de Dongyang , tallas de boj, tallas de piedra de Qingtian, laca, paraguas de seda de West Lake, abanicos de plumas de Huzhou, abanicos de cinco estrellas de Hangzhou, tijeras de Zhang Xiaoquan, cestas de bambú de Hangzhou, palillos Tianzhu de West Lake, bolígrafos Shanlianhu, esteras de paja de Ningbo, incrustaciones de Ningbo con incrustaciones, bambú de Zhejiang tejido, sombrero de paja de seda dorada, papel nativo de Fuyang, espada Longquan.
15. Provincia de Jiangsu
Nanjing: Piedra Yuhua, Nanjing Yunjin, Pato salado de Nanjing, Pato Osmanthus de Nanjing, Linternas de Nanjing, Xiangdu, Corte de papel de Nanjing.
Suzhou: píldoras Liushen, escudo de agua Taihu, morrallas, seda, tallas de caoba, brocado Song, linternas Su, abanicos Su, bordado Su, pluma Huzhou, tofu seco marinado, té de jazmín, estera de paja Xuguan, flor de durazno Wu tallado en madera, imágenes de Año Nuevo, jade tallado, té Biluochun, té Daoxiangcun, cangrejos peludos del lago Yangcheng, pila de miel.
Yangzhou: tallas de jade de Yangzhou, bordados de Yangzhou, flores de terciopelo de Yangzhou, cortes de papel de Yangzhou, platos de Yangzhou, encurtidos de Yangzhou, lacados de Yangzhou, juguetes de peluche.
Zhenjiang: linternas artesanales, esculturas de masa de Danyang, vino de tina sellada de Danyang, pezuña de plato de cristal, cordero Dongxiang, artículos de sauce de Yangzhou, saurio, aceite de sésamo puro, té Jinshan Cuiyang, vinagre balsámico, encurtidos, anchoas.
Changshu: tofu seco del Piamonte, melocotón, pollo de mendigo, encaje, arándano Baoyan, cangrejo dorado, vino de osmanthus, arroz glutinoso con sangre de pato, tortuga verde, pastel panxiang, té verde Yushan, pinos Yushan.
Xuzhou: pastel de espino, dulces para niños, manzana Fuji roja Fengxian, pescado tibetano Yangfang, melocotón de invierno Peixian, carne de perro con jugo de tortuga, pezuña fragante en paquete, talla de jade de Xuzhou, asado de frijol mungo de Yaowan, ginkgo, cuadrado verde tofu fermentado, aceite dulce original.
Huaian: Té Datou, albóndigas de sopa de huevas de cangrejo, albóndigas de té, Huaicheng Pucai. Otros: té Yunwu, té Yuhua, brotes de bambú peludos de Yixing, rábano Rugao Baiyuan, taro, mentol, ginkgo Taixing, castaña de Yixing, huevo de doble yema Gaoyou, Taihu Daqu, hilo de carne de Taicang, harina de arroz glutinoso de Taicang, albóndigas de almidón de raíz de loto, Funing Pastel Daqu, giros de azúcar de Wuyou, huesos de carne de Wuxi, carne en conserva de Jingjiang, jamón de Rugao, pastel de sésamo de Huangqiao, caracoles borrachos de Wuyou, té seco de Baipu, cerámica de arena púrpura de Yixing, estatuillas de arcilla de Huishan, tallas de conchas, parrilla de peine de Changzhou, percal azul de Nantong, Piedra Taihu.
16. Provincia de Jiangxi
Jingdezhen: porcelana, pinturas en platos de porcelana, delicias montañesas, carne de perro Leping, porcelana artesanal de bambú, osmanthus y pepinillos frescos de jengibre, té negro flotante y azúcar.
Nanchang: Tres tazas de pollo, vino de sorgo Lidu, centavos de plata de Nanchang con jazmín, tallas de jade de Nanchang, abanicos de incienso de viaje dorados, retratos pintados con platos de porcelana, nísperos con cuentas, abanicos de seda, centavos de quinua, tocino y espacios en blanco para fechas de nieve.
Otros: mandarina Nanfeng, pera temprana Shangrao, kiwi, té Yunwu Maojian, té verde Wuyuan, Wannian Xiangmi, semillas de melón rojo Xinfeng, morral del lago Poyang, pastel de mecha Longxingpu, batata seca de piel de vaca Xingguo, Anfu jamón, pato salado Nan'an, pastel de té de osmanthus de Jiujiang, vino Shangrao Daqu, vino del sitio, vino Magu, pincel de escritura Lidu, piedra de entintar fina Xiushui, piedra de entintar acanalada Yushan, tinta Wuyuan, papel nativo de Jiangxi, estera de bambú de agua Jianfeng, lino Wanzai, Fuegos artificiales Wanzai, lacas sin cuerpo de Yichun.
17. Provincia de Shandong
Qufu: vino familiar Kongfu, piedra de tinta Nishan, vela Shengfu, pastelería Shengfu, vino famoso Shengfu, Daguo Danxing, pera Jizhuang Daqing, pinceles Fuxing y caligrafía, Yaocun. esteras, tallas de escritura regulares e inscripciones en estelas.
Jinan: pollo estofado Yuji, pintura de plumas, espárragos, espinacas en aceite, arroz aromático Mingyue, escultura de masa, bordado Lu, gelatina de piel de burro marca "Fu".
Otros: manzana Yantai, cereza Yantai, pera Pingming, melocotón Feicheng, azufaifo dorado Leling, uva Dazeshan, castaño Taian, peonía Caozhou, rosa Pingyang, rosa Laizhou, cerámica artística Zibo, jarrón interior pintado Boshan