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¿Por qué hay que pagar primero para disfrutar de KFC?

Hay muchos fenómenos en la vida ante los que a veces hacemos la vista gorda porque los conocemos muy bien. Por ejemplo, el autor ha observado un fenómeno muy interesante: en los restaurantes de comida rápida como McDonald's y KFC, cuando vamos a comer, tenemos que hacer cola y esperar a pagar antes de poder conseguir hamburguesas y Coca-Colas para luego consumirlas; En los restaurantes generales, los consumidores se sientan y ordenan primero y luego le piden al camarero que pague la cuenta después de comer. Podemos considerar el consumo de catering como un comportamiento de transacción al contado de "pagar con una mano y entregar con la otra". Podemos ver que no sólo hay un breve desfase en la separación de "dinero y bienes" en las transacciones al contado, sino que el orden de "pagar dinero en una mano y entregar bienes en la otra" en diferentes transacciones al contado es exactamente lo contrario. Lo mismo ocurre con el consumo de comidas. ¿Por qué existe tal diferencia?

Siguiendo esta idea, hagamos un resumen y veamos la diferencia horaria y la diferencia entre “pagar dinero” y “entregar bienes” en el proceso de “pagar con una mano y entregar bienes con una mano” en la vida. : En términos generales, algunos productos pequeños se comercializan mediante el método de transacción de primero recoger y pagar después (los supermercados son los más típicos), mientras que los productos en tiendas especializadas generalmente requieren el pago primero y luego la recogida cuando se compran en departamentos grandes. En las tiendas, luego de seleccionar la mercancía a comprar, debemos tomar el ticket emitido por el vendedor, pagar el recibo en caja y luego obtener lo que desea comprar. En el mercado de agricultores, cuando compramos verduras, primero las pesamos y luego pagamos. Para trenes, aviones y otros medios de transporte, es necesario comprar los billetes antes de tomarlos. Los viajeros generalmente pagan un depósito cuando los pacientes se registran en hoteles y hospitales y luego pagan la cuenta cuando se van.

Podemos ver que este fenómeno de desfase temporal es común en las transacciones al contado, y la diferencia entre "pago" y "entrega" también es común. El número de transacciones al contado en el verdadero sentido original de "pagar con una mano y entregar la mercancía con una mano" es muy pequeño, y me temo que sólo puede ocurrir en el caso de trueque y desconfianza mutua. Entonces nos preguntamos cómo surge la diferencia entre "pago" y "pago de bienes", y ¿cuáles son las razones económicas detrás de este orden de transacción aparentemente establecido?

Explique este fenómeno de desfase, especialmente la razón por la cual el orden de "pago" y "entrega" es diferente durante este proceso de desfase. El autor cree que existen las siguientes razones: varias formas de transacción específicas en transacciones al contado tienen diferentes "momentos" para la determinación final del comportamiento de la transacción, y el orden de "pago" y "entrega" naturalmente varía con los diferentes momentos de la transacción. Si desea explorar el principio de configuración de esta secuencia de "retraso de tiempo", puede ver que miles de transacciones en el mercado forman una secuencia de "pago" y "entrega" con menores costos y costos de transacción. Los costos de transacción soportados por ambas partes son diferentes cuando se adopta un enfoque u otro. En términos generales, si se adopta el enfoque opuesto, los costos de transacción aumentarán. El comportamiento de las transacciones proviene de la división del trabajo. En el proceso de intercambio, salvo que exista compra o venta forzosa, ambas partes son iguales. Esta igualdad significa que ambas partes pueden obtener los beneficios de ventajas complementarias y alcanzar transacciones de forma voluntaria, pero no niega que existan diferencias en el equilibrio de las fuerzas de oferta y demanda. La transacción siempre se concluye en un "momento" que sea beneficioso para la parte dominante, y la orden de "pago" y "entrega" también se implementa de manera que sea beneficiosa para la parte dominante. En las transacciones de mercado a largo plazo, parecen haberse formado conscientemente diferentes órdenes de "pago" y "entrega", lo que no cambia la coherencia de "pago en una mano, entrega en una mano" en las transacciones al contado.

Utilizando los principios anteriores, analizamos el retraso y la secuencia de "pago" y "entrega (comida)" en restaurantes de comida rápida y restaurantes comunes. Debido a la estricta coherencia del proceso de producción y a las características de la comida rápida en sí (rápida, cómoda), los consumidores están de acuerdo con el sabor de la comida o tienen pocas exigencias. Al pagar por adelantado y finalmente confirmar la transacción al mismo tiempo, este también es un método de liquidación que ahorra costos para el propio restaurante de comida rápida. Debido al gran flujo de pasajeros, incluso para la comida rápida, es difícil determinar el consumo del consumidor. tiempo. Si se adopta el método de pospago, incluso si el cajero no necesita supervisar a los invitados, los invitados pueden tomar la iniciativa de pagar después de la comida. Si comprar es un comportamiento y pagar también es un comportamiento, para los consumidores el tiempo perdido es el doble que comprar y pagar al mismo tiempo. Además, vemos que para garantizar el normal desarrollo de las transacciones es necesario aumentar la carga de trabajo y el número de cajeros, lo que aumentará innecesariamente los costes para el propio restaurante de comida rápida. Esto no sólo es antieconómico, sino que también es incompatible con el original. significado de comida rápida. Más importante aún, a juzgar por la comparación de las fortalezas de ambas partes en la transacción, aunque cada vez hay más restaurantes de comida rápida como McDonald's y KFC en las grandes ciudades, desde la perspectiva de abrir uno y prosperar, la demanda aún supera la oferta. En China, comer en restaurantes de comida rápida como McDonald's y KFC no sólo es rápido y conveniente, sino que, lo que es más importante, se ha convertido en una moda (desde la era de los consumidores de comidas, se puede concluir que son principalmente jóvenes y familias con niños), mucha gente está acudiendo en masa a él. La comprensión y el reconocimiento de los consumidores de este hábito de comer comida rápida le da a los restaurantes de comida rápida una ventaja natural en la comparación de las fuerzas de la oferta y la demanda, y el método de transacción es, naturalmente, un modelo de consumo propicio para la tienda.

Entonces, ¿por qué los hoteles comunes y corrientes adoptan el enfoque de comer ahora, pagar después? Los clientes que van a restaurantes no tienen un requisito de puntualidad tan alto como los restaurantes de comida rápida, y el número de camareros no es tan grande como el de los restaurantes de comida rápida. Durante la comida en el restaurante, los clientes pueden plantear objeciones a los alimentos que no se adapten a sus gustos y solicitar que se rehagan o se sustituyan. Es más propicio para los consumidores proteger sus derechos e intereses pagando más tarde. Una mesa de invitados en un hotel de lujo requiere mucho servicio de camarero, porque este servicio en sí mismo forma parte del consumo y refleja el nivel de servicio. El hotel añade más camareros e invitados para pagar la cuenta, lo que resulta rentable. Es más, cuando se cena en un restaurante, al principio es difícil determinar la cantidad de comida y bebida.

Por ejemplo, a menudo sucede que los invitados añaden comida y bebida durante la comida. Si pagan primero, pagarán varias veces, lo que no sólo aumenta el costo, sino que también afecta el estado de ánimo de consumo de los consumidores. En comparación con la relación de oferta y demanda entre hoteles y consumidores, los hoteles generalmente brindan servicios de catering universales. Los servicios brindados por el hotel no son muy diferentes de los de las habitaciones de hotel, por lo que los consumidores tienen más opciones y están en una posición soberana. Por lo tanto, las transacciones de comidas en restaurantes solo pueden finalizarse después de que los invitados hayan terminado su comida. Por diversas razones, es más difícil pagar primero y consumir después, pero el método de comer primero y pagar después es más económico y se ajusta al principio de costo mínimo en economía. Incluso si hay algunos casos en los que comes Overlord Meal (no tienes dinero después de comerlo), generalmente está en línea con los principios de la economía.

Si cualquier explicación de un fenómeno es un "sesgo legítimo", entonces utilizar los principios de la economía para explicar algunos fenómenos en la vida real puede aumentar la "legitimidad" de la explicación y reducir el "prejuicio" que puede proporcionar a las personas una perspectiva útil para comprender e interpretar el mundo. En este sentido, el imperialismo económico tiene sus implicaciones positivas.