El predecesor de la fábrica de alimentos número 3 de Shanghai Yimin
Debería estar en shanghainés En 1926, un empresario estadounidense abrió Haining Foreign Company en Hongkou, Shanghai, para producir paletas heladas, helados y otros productos, con la marca "Beauty Brand".
Antes de 1948, la fábrica fue revendida al Departamento de Logística del Gobierno Nacional (hoy Fábrica de Alimentos Yimin No. 1) y estableció conjuntamente Haihe Co., Ltd. (conocida como Haihe Yangxing) con El empresario británico Yihe Egg Factory todavía produce helados y otras bebidas frías. En 1951, se cambió a Yimin Food Factory No. 3, con la marca "Guangming Brand".
El origen de la palabra helado debería ser del shanghainés.
La pronunciación de "ice cream" y "cream" en shanghainés es muy parecida.
Además, Shanghai ahora tiene el nombre de "margarina", que hace referencia a la margarina. En cuanto al orden de las dos palabras, aún no hay ninguna investigación.