¿A qué ciudad pertenece Dongyingzi Village?
La aldea de Dongyingzi es una aldea administrativa bajo la ciudad de Xiwangzhuang. Está ubicada en el noroeste de la ciudad, a 11,8 km de la sede del condado, con una superficie total de. 0,39 kilómetros cuadrados. Hay 350 personas en el pueblo y 130 hogares. Las principales industrias son la plantación, la silvicultura y la fruticultura, con un ingreso anual per cápita de 7.400 yuanes. Dongyingzi Village está cerca de Miguan Road. Tiene una excelente ubicación geográfica y transporte conveniente. Se puede llegar tomando el autobús número 8.
Desde 2007, la aldea de Dongyingzi ha invertido mucho dinero, el 90 % de los agricultores de la aldea han sido modernizados con inodoros con cisterna y se ha construido un inodoro con cisterna en la aldea. Se ha completado el endurecimiento de 35.000 metros cuadrados de calles del pueblo y la colocación de 3.200 metros de muros de flores, lo que ha cambiado enormemente la apariencia del pueblo mediante la implementación del proyecto de televisión por cable en los hogares, la tasa de penetración en los hogares ha alcanzado el 100%; Se han instalado 110 farolas solares, lo que facilita enormemente los desplazamientos de acceso nocturno de los aldeanos. El origen y la leyenda del nombre de la aldea
Según los registros del condado, ya en la dinastía Ming, la aldea vivía al este del Castillo Militar North White Ya, donde estaban estacionados los ejércitos Ming y Qing, de ahí el nombre Dongyingzi.
Hay una historia que circula en el pueblo. Se dice que hay un pozo al oeste del pueblo. Los aldeanos bebieron el agua una vez finalizado el trabajo. Son morenos y altos, tienen mal genio y les encanta pelear. A menudo pelean con los aldeanos de los pueblos vecinos. Todos pensaron que este pozo debía ser un desastre, así que lo sellaron y dejaron de beber de él. Luego cavaron un nuevo pozo en el lado este del pueblo. Este pozo todavía está en uso hoy. Posteriormente, algunos aldeanos analizaron que era porque el subsuelo era demasiado rico en minerales y ciertas sustancias reaccionaban con el cuerpo provocando mal genio.
Las mujeres de la aldea crean sus propios "fideos de pescado Chen Big Bone"
El Beijing Magpie Forest Folk Resort fue construido en 1994 y está ubicado a 500 metros al norte del puente Qikong en la ciudad de Xiwangzhuang. Integra restauración, alojamiento y entretenimiento. El restaurante de estilo pastoral tiene capacidad para 100 personas para cenar al mismo tiempo, y también hay elegantes salas de varios niveles. Los visitantes pueden comer pescado de embalse y probar arroz de granja aquí. El artículo más distintivo de la tienda son los "fideos de pescado", que son la creación original del propietario de Xiqiao Lin, Chen Shuling. Registró los fideos de pescado que hizo como "Fideos de pescado Chen Dagu".
Obviamente se llama fideos de pescado, pero el periodista rebuscó en la olla pequeña durante mucho tiempo y ni siquiera sacó los fideos de pescado. Como sugiere el nombre, los "fideos" están hechos de fideos, ¡pero convertir pescado en "fideos" es realmente único! ¿Cómo se puede convertir el pescado en fideos si está tan suelto y pegajoso? Chen Dugu dijo a los periodistas que perforar el surimi es la parte más crítica de hacer fideos de pescado. Debido a que requiere tanto esfuerzo, parece un entrenamiento de artes marciales. Pero, ¿cómo se le ocurrió a la tía Chen, que nunca había aprendido kung fu, esta receta secreta de fideos de pescado? Para aumentar la viscosidad del surimi, Chen Shuling probó varios métodos, como agregar huevos y harina al surimi, pero todos fracasaron. No fue hasta que accidentalmente golpeé estos surimi que me di cuenta de que en realidad estaba trabajando duro y surgió esta "técnica de lucha". En palabras de Chen Shuling, los fideos inusuales deberían tener métodos inusuales y ser más creativos.
Los fideos de pescado no sólo tienen un aspecto fresco, sino que también tienen un sabor especial. Lo más importante es que no es necesario quitar las espinas. No se desperdicia el pescado entero, incluida la cabeza, el cuerpo, la vejiga natatoria. y piel, que incluso se tiran a la basura. Por ejemplo, las espinas de pescado son ricas en calcio y oligoelementos, y su consumo regular puede prevenir la osteoporosis. La piel de pescado contiene una gran cantidad de proteínas y una variedad de oligoelementos que pueden nutrir y proteger la piel, lo que la hace muy adecuada para las mujeres; comer. Las fauces de pescado contienen mucho pegamento, que puede mejorar la inmunidad humana.
Debido a esta artesanía única, Magpie Forest Hotel atrae a los huéspedes. Los fideos de pescado de Chen Dugu también ganaron el primer premio y el premio Golden Chef en el concurso de cocina de la granja Miyun, y empataron en el primer puesto en los snacks especiales Bazhen de Miyun.
Divertirse en Yulin Orchard
Yulin Orchard está ubicado a 300 metros al norte de Dongyingzi Village, cerca de Miguan Road, y cuenta con transporte conveniente. El parque cubre un área de 100 acres y es un nuevo parque agrícola urbano que integra la recolección, la pesca y la restauración. En 2003, el Comité Organizador de la Gira "Harvest Golden Autumn" de la Asociación de la Industria Frutícola de Beijing le otorgó el título de "Huerto designado para el jardín turístico de recolección de Beijing".
La huerta cuenta con completas instalaciones y ricas variedades. Las frutas disponibles para la recolección incluyen uvas, manzanas, caquis, albaricoques, dátiles, peras, castañas, etc., con una producción anual de 250.000 kilogramos. Cada otoño, muchos ciudadanos vienen aquí a recoger. Además, hay un jardín de pesca de un acre en el parque, donde los visitantes pueden relajarse en las verdes montañas y disfrutar de la pesca. Si los turistas tienen la suerte de pescar, pueden darse un festín aquí de inmediato, porque también hay un restaurante en el jardín de recolección que puede preparar platos deliciosos como pescado en escabeche y pasteles.
(La imagen muestra el Yulin Picking Garden)
El artículo hace referencia a "Nombres de lugares del condado de Miyun, Beijing" (adsbygoogle = window. adsbygoogle || []). Push ({ }); cerca de Dongyingzi Village se encuentran atracciones turísticas como la estación de esquí Yunfo Mountain, el parque rural Baihe, la bodega internacional Zhangyu Aifeibao, la estación de esquí Nanshan y el área panorámica de Miyun Black Dragon Pool. También hay delicias especiales como frutas confitadas de Beijing, castañas de Yanshan, ciruelas Miyun y Gan, fideos antiguos de Beijing con salsa de soja y peras rojas crujientes.