¿Qué debo hacer si olvido cocinar una sartén antiadherente?
Las sartenes antiadherentes recién compradas suelen venir marcadas con la etiqueta del fabricante. En primer lugar, despegamos todas las etiquetas que van adheridas al cuerpo de la olla. Si es difícil quitar la etiqueta, puedes pedir prestado un poco de aceite esencial en casa y verterlo en la etiqueta. Una vez que el Fengyoujing esté completamente empapado en la marca registrada, será fácil de arrancar.
Usa agua tibia y un paño de esponja suave para fregar el cuerpo, el interior y el fondo de la olla, enjuaga el interior y el exterior, escurre y seca con un trapo limpio.
Extiende una fina capa de aceite de cocina (excepto manteca y mantequilla) uniformemente sobre la superficie de la sartén antiadherente. Calienta durante unos 5 minutos, apaga el fuego, deja que la sartén antiadherente se enfríe naturalmente y déjala reposar durante la noche. Enjuágala con agua antes de usarla la próxima vez y úsala normalmente. Esto no sólo prolongará la vida útil de la olla, sino que también maximizará el valor de cocción.
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Al limpiar una sartén antiadherente, opte por utilizar una esponja suave o un trapo para limpiarla. No utilice objetos duros como cepillos de hierro y bolas de acero. ayudará a proteger el revestimiento de la sartén y prolongará su vida útil.
Lo mejor es utilizar una espátula de madera o una espátula de silicona, que protegerán mejor el revestimiento de la olla. Evite utilizar una espátula que pueda rayar la superficie de la olla. La espátula puede desprender fácilmente la capa antiadherente de la olla y dañar toda la olla.
Se debe evitar la quema en seco y al aire. Si el revestimiento de la superficie de la sartén antiadherente se calienta mediante la combustión de aire durante demasiado tiempo, el revestimiento se dañará y la sartén antiadherente perderá su eficacia.