Mis pensamientos sobre hacer bolas de masa para mi madre
El primer día del Año Nuevo Lunar, algunas personas vinieron de muy lejos. Todos nos reunimos en la casa de la abuela para celebrar felizmente el Año Nuevo. Al mediodía comemos bolas de masa como de costumbre.
La abuela estaba ocupada en la cocina: haciendo envoltorios de bolas de masa, picando rellenos de carne y haciendo bolas de masa. ． ． ． ． ． Muy ocupado. Me preocupaba que mi abuela estuviera agotada, así que tomé la iniciativa de pedir ayuda. Mi abuela sintió pena por mí, pero no pudo soportar mi pedido y estuvo de acuerdo.
He comido bolas de masa y he visto a otros hacerlas, pero nunca las he hecho yo. Esta vez tengo que mostrar mis habilidades. Tomé un trozo de envoltorio de bola de masa y usé una cuchara para sacar una cucharada de relleno de carne y la puse en la envoltura de bola de masa. Me sentí muy orgulloso: Jeje, lo sabes sin aprender, ¡eres un genio! Justo cuando estaba muy orgulloso, la carne rellena era como un niño desobediente, dejándome indefenso: cuando pellizqué la piel de la izquierda, el relleno salió por la derecha; cuando pellizqué la piel de la derecha, el relleno salió; Otra vez se escapó por la izquierda. Esto me da vergüenza, ¿qué debo hacer? Pensé una y otra vez, devanándome los sesos, pero todavía no tenía ni idea.
Cuando estaba desconcertado, mi hermana me vio así y dijo impotente: "Hermana mía, piénsalo con tu cerebro y pon menos relleno, de lo contrario no habrá demasiado relleno". ¿Estás fuera? "Tienes razón, ¿por qué no se me ocurrió? ¡Realmente despertó al soñador! Le pedí a mi hermana que me lo dijera, le puse la mitad del relleno de carne y preparé mi primera bola de masa. Ya está hecho, pero algo no va bien, porque no sé en absoluto el orden de las bolas de masa y las bolas de masa son todas "diferentes". La abuela me enseñó pacientemente, pero no podía aprenderlo sin importar nada. No podía hacer nada si no podía forzarlo, así que tuve que comer las "cuatro cosas diferentes" que hice.
Aunque hice diferentes dumplings, esta fue la primera vez que los hice y encarna mi arduo trabajo. Masticándolo, este plato de "Sibei Dumplings" ¡sin mencionar lo delicioso que es!