¿Por qué se llama Chiba Tofu?
El tofu Chiba se introdujo por primera vez en China desde la provincia de Taiwán y es un nuevo producto vegetariano. Es amado por la gente por su elasticidad única y su sabor refrescante. Mucha gente piensa erróneamente que Chiba Tofu es solo tofu, pero en realidad se dejan engañar por su "nombre" y "apariencia" de alta gama.
La tecnología de procesamiento del tofu Chiba es muy diferente a la del tofu tradicional. Es un producto elaborado a partir de aislado de proteína de soja y almidón como principales materias primas, y se cocina con espesantes, aceite comestible, glutamato monosódico, etc. En comparación con el tofu tradicional, se ha eliminado la grasa de soja, el almidón, la lecitina de soja activa, las isoflavonas de soja, el calcio, el magnesio y otros nutrientes, y es solo una proteína pura, que no se puede comparar con la nutrición del tofu tradicional.
En el restaurante hay un plato llamado "Qianye Tofu Griddle", que es absolutamente delicioso, pero si crees que es nutritivo, estás totalmente equivocado. En primer lugar, como se mencionó anteriormente, se agregarán aditivos como elastina y espesantes a las materias primas para refrescar la bomba Q. En segundo lugar, los restaurantes suelen utilizar fritos, fritos, fritos, estofados, etc. Asegúrate de consumir más aceite y sal del que debes. Por lo tanto,